क्युलीफ्लोवर सूप नुस्खाको यो द्रुत क्रीम प्याज र सब्जामुनी पदार्थले प्याज सब्जिहरु बाट चिकनी, क्रीमयुक्त सूप बनाउनका लागि प्रयोग गर्दछ जुन तपाईले अमीर, लक्जरी सूपको लागि भारी क्रीम थपाउनुहुन्छ। यसलाई रोशनी रात्रिको लागि क्रेडि रोटीको साथमा सेवा गर्नुहोस् वा ठूलो भोजनमा निर्णायक उद्घाटनको लागी सानो भागको सेवा गर्नुहोस्।
नोट: थोडा कम अमीर को लागि खोज्दै हुनुहुन्छ? यो स्वादिष्ट शुद्ध कछुआ सूप प्रयास गर्नुहोस्।
क्रिश महसुस गर्दै हुनुहुन्छ? यी अन्य स्वादिष्ट वार्मिंग सर्दिस सुप्स कोसिस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 मध्यम प्याज
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 चम्मच नमक (ठीक समुद्री नमक, थप अधिक स्वाद)
- 2 लौंग लसुन
- 1 हेड
- कछुआ
- 4 कप
- चिकन भाइरस (वा
- वनस्पति भाथ )
- 1/2 चम्मच मिर्च * (सेतो, तातो पानी)
- 1/4 चम्मच अखरोट (ताजा तालीम)
- 1 कप क्रीम (भारी)
- वैकल्पिक: 2 चम्मच अजवाय (पतले कटाई, वा चाइना, गार्निशको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पिक्सेल र प्याज काटेर। मध्यम गर्मी मा ठूलो बर्तन मा, मक्खन पिघल। प्याज र नुन थप्नुहोस्। कुकुर, कहिलेकाहीँ अँध्यारो र गर्मी समायोजन गर्न प्याज खाना पकाउने तर भुइँमा पसेको छैन, जब तक प्याज अराजकता र थोडा क्रीम, लगभग 5 मिनेट सम्म पुग्छ।
- प्याज पकाउँदा, लसुन र लसुनलाई हान्नुहोस्। लहसुनमा लसुन थप्नुहोस् र सुगन्धित नभएसम्म 1 मिनेटमा पान्नुहोस्।
- यसबाहेक, कालीफूलको तातो हावा लगाउनुहोस् वा सजिलै यसलाई फ्लोरेट्समा टाँस्नुहोस्। धेरै मानिसहरू ठोस सेतो कोर खारेज गर्न प्रलोभन हुनेछ, तर यो धेरै स्वाद छ, त्यसैले यसलाई काटेर यसलाई फ्लोरेट्समा थप्नुहोस्! ब्वाँसोमा कूलफ्लन्ड थप गर्नुहोस्, जोड्नका लागि हलचल, कवर र 3 मिनेट पकाउनुहोस्।
- भाइरस जोड्नुहोस्, एक फोडा ल्याउन, र स्थिर सिम राख्न को लागि गर्मी घटाउनुहोस्। करिब 10 मिनेट पछि कूलफ्लावर धेरै निविदा नभएसम्म कुकुर गर्नुहोस्।
- हातमा राखिएको सूप एक हात विस्फोट ब्लेंडर संग। वा, चिकनी सम्म एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसर मा घुमाउनुहुन्छ (सम्भावित जलाइलाई रोक्नको लागि ब्लेंडरमा एक भान्सा तौलिया राख्नुहोस्); निर्भर गर्दछ कि तपाइँको ब्लेंडर कितना ठूलो छ, तपाईंलाई बैच मा काम गर्न को लागी हुन सक्छ। यद्यपि तपाईं सूप शुद्ध गर्दछ, यो सजिलै सम्भव सम्भव छ जस्तो भन्दा राम्रो सम्भावना सम्भवतः सूप प्राप्त गर्नका लागि बिस्तारै।
- मरिच र नटगमा हलचल। टाँस्नुहोस् र तपाईंको मनमा बढी नमक, काली मिर्च, र / वा अख्तियार थप्नुहोस्। (नोट: यस समयमा सूप 4 महिना सम्म ठुलो, ढालिएको र जमेको हुन सक्छ।)
- सूपमा हलचल र सूप राम्रो र तातो नभएसम्म मध्यम-कम गर्मीमा पकाउनुहोस्।
अजमको छिटोको साथ वा सूप हटाउनुहोस्, यदि तपाईंलाई मनपर्छ भने गारिशको रूपमा चाइन्छ।
* सेतो मिर्च किन? क्रीमयुक्त सेतो सूपमा कालो चिनोहरू टाढा राख्न। यो कारणलाई थाहा छ, यदि तपाइँ केहि स्पक्सहरू मन पराउनुहुन्न भने, अगाडि बढ्नुहोस् र कालो मरिच प्रयोग गर्नुहोस्, यदि तपाईंलाई चाहानुहुन्छ!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 393 |
| कुल मोटा | 28 जी |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 83 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,0 9 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 11 जी |