कसरी पूर्ण पनीर सिर्जना गर्ने

01 को 03

एकदम सही ब्रिटिश पनीर बनाउनुहोस्

700 भन्दा बढी ब्रिटिश चीजहरू उच्चतम गुणस्तर उपलब्ध छन्, पनीरको लागि पनीर छनौट गर्न सक्दोरहेछ मेरो माइफिल्ड हुन सक्छ, तपाईं ब्रान्ड पनीर संसारमा सबैभन्दा उत्तम बीचको छनौट गर्न बिर्सनुहुनेछ।

के पनीर सेवा गर्न को लागी

तपाईंको पनीरबोर्डमा विकल्पहरू संकुचित गर्नको लागि यो सबै भन्दा राम्रो छ कि तीन र पाँच चीजहरू को फरक बनावट र स्वादको बीच चयन गर्न। यी समावेश हुन सक्छ:

• पश्चिम देश फार्म हाउस कैदर्ड, वेन्सेलेडेल, चिसिरी वा अशमोर फार्महाउस जस्तै एक कठिन पनीर ।
• एक नरम पनीर ली को को Somerset Brie या एक St Endillion, Cornish क्यारेम्बरल्ट र यदि तपाईं एक बदबूदार पनीर को बारे मा थोडा बदबूदार पनीर रुचि गर्छन।
• एक ब्लू, यस्तो स्टिलटन, यॉर्कशायर ब्लू, (मेरो मनपर्ने मध्ये एक) नीलो लैंसेशियर, श्रोयरशायर ब्लू वा ब्लू वेन्सेलेडेल एक स्वाद र बनावटमा ल्याउन पर्छ।
• स्वादयुक्त पनीर, प्रायः फल वा मसाले जोडिन्छ अर्को आयाम ल्याउँछ, र यद्यपि तिनीहरूले एक मजाक तत्व जोड्छन्, तिनीहरू पनि स्वादिष्ट छन्।
• ताजा पनीरले पनीरबोर्डमा उनीहरूको ज्योति र राम्रोसँग तातो ज्वारमा एकदम सानो जिंग जोड्दछ। क्रीम पनीर, सेज फ्रान्स, रिकोटा वा मोजजारेला सेवा गर्नुहोस्।

कहिलेकाहिँ, एक पनीर मात्र सेवा गर्न सक्छ। यो पनीर एक हो कि स्थानीय, नयाँ पनीर, एक मौसमी प्रस्ताव वा केवल एक राम्रो मनपर्ने हुन सक्छ। केवल एक को सेवा 700 को प्रस्ताव को बीच को चयन को संदर्भ मा धेरै सिरदर्द को समाधान गर्न सक्छन् तर वास्तव मा केवल एक राम्रो विचार हो यदि यो एक धेरै ठूलो भव्य (एक डिनर पार्टी, शायद क्रिसमस मा ....) को भाग हो।

कुन ब्रिटिश पनी? धेरै धेरै चीजहरू प्रस्तावमा कसरी तपाईं जान्नुहुन्छ कि कुनलाई किन्न। यहाँ क्षेत्रीय चीजेसन को एक सानो संग्रह को एक साथ राखन को लागि या एक निश्चित निश्चित श्रेणी को लागि, ब्रिटिश पनी वेबसाइट को जाँच गर्नुहोस।

02 को 03

ब्रिटिस पनीरसँग सेवा गर्नुहोस्

ब्रिटिस पनीरसँग सेवा गर्नुहोस्

मुख्य भूमि युरोपमा, टन सँगसँगै मिलेर पनीर सेवा गर्ने ब्रिटिश तरिका मा फटाइएको छ, तर यो परम्परागत छ, र धेरैले सबै ट्रिममिटर बिना धोखा लगाउनेछ। व्यक्तिगत रूपमा, म "कम सेन्सर सजावट राम्रो डिज्जन" हुँ, पनीरको स्वादको स्वादको सट्टामा रुचाउँछु, तर प्रत्येकको आफ्नै। त्यसैले यदि तपाईं सबै एक्स्ट्राहरू जस्तै गर्नुहुन्छ:

• ताजा, प्राकृतिक सामग्री संग आफ्नो पनीर को सेवा जो पारंपरिक रूप देखि अंगूर हो, मौसमी कुरकुरा ब्रिटिश सेब या नाशपाती हो, र यदि तपाईं एक छोटा खजाना चाहते हो।
• पनीर जस्तै पतला प्याज, चटनी वा पिककैलीको एक गुडियाप सधैं पनीर वा नाश्ताको लागि सेवा पनीरबोर्डमा स्वागत गर्दछ। तपाईं बोर्डमा भारी चुपचाप राख्न चाहँदैनन् नत्र पछि सेवा गरौं, स्वादहरू एकदम बलियो हुन सक्छ।
• पनीरको छेउमा स्वादिष्ट ओटकेकहरू प्रयोग गर्छन्, घरको पाचन उत्सव असल वा सरल पटाखे हुन्छन् तर कुनै पनि हानिकारक स्वाद वा धेरै नुहाउने हो भने।
• क्रिसमसमा, क्रिसमस केकसँग पनीर सेवा गर्न लगभग एक पाप हो। वेन्सेलेडेल वा स्टिलटन जस्ता चीजहरू एक धेरै उत्सव र परम्परागत स्वाद हुन्।

03 को 03

ब्रिटिश पनीरसँग के गरौं

पनीरसँग के गरौं

• पारंपरिक र यति धेरै, धेरै ब्रिटिश स्टिलटन पनीर संग पोर्ट छ, स्वाद को एक वास्तविक विवाह।
• ओलोरोसो शेरिरीको मसालेदार स्वादले ब्लूको लागि एक ठूलो साझेदार बनाउँछ र विशेष गरी ब्लु स्टिलटन, तर पन्चन्ट "ब्लुज" को घरमा अझ धेरै रमाइलो, हलवाको शराब हो।
• पनीर संग व्हिस्की को एक मट ड्रम। एक टालिस्करको धब्बा, गहिरो नोटहरू एक मजबूत फार्महाउस छिडरसँग निस्किएको थियो।
• पूर्ण शरीरको रेडहरू परिपक्व चीजहरूसँग राम्रो हुन्छ र एक सानो नीलो जस्तै। सुत्ने सेतो मदिराहरू मिडेर चीजहरूसँग रेड लेसेस्टर वा त्यस्तै जस्तै सहज हुन्छ।
• र अन्तमा, पनीर संग बियर अनदेखी नगर्ने, तिनीहरू सबै पछि, पनीर संग नुहाउने पहिलो पेय मध्ये एक थियो र त्यहाँ इन्कार नगरे पनि तिनीहरूले एकसाथ राम्रोसँग काम गर्छन्। हल्का स्वादयुक्त पनीरको साथ राम्रो, हल्का, हल्का हल्का हल्का बियर