प्रत्येक प्रयोग पछि राम्ररी आफ्नो कार्बन इस्पात wok लाई सफा गर्न मद्दत गर्नेछ।
कठिनाई: औसत
समय आवश्यक छ: 15 मिनेट
यहाँ कसरी छ:
- गरम पानीमा डल्लो कुल्ला गर्नुहोस्।
- एकदम नाइटमेटिक स्क्रिबरको साथमा खाना कण हटाउनुहोस् वा सफा गर्नुहोस्।
- भोक छोड्नुहोस्।
- कागजको तौलहरूसँग भोकको आन्तरिक र बाहिरिन्छ।
- सुत्केरी पूरा गर्न, भोक माध्यम मध्यम माध्यम उच्च गर्मीमा राख्नुहोस्।
- वनस्पति तेलको सानो मात्रामा भोकको भित्र पचाउनुहोस्। यसले सतावट रोक्न मद्दत गर्दछ। (नोट: यो कदम आवश्यक नहुन सक्छ यदि तपाईंको wok राम्रो तरिकाले अनुभवी हुन्छ र धेरै प्रयोग हुन्छ।
- पुन: प्रयोग गर्न तयार नभएसम्म भण्डारण गर्नुहोस्।
सुझावहरू:
- घर्षण सफाकसँग कार्बन इस्पातको डिपो कहिल्यै नपढ्नुहोस्, किनकि यो मौसमी सतहलाई क्षति पार्न सक्छ।
- डिशवाशरमा भोक नदिनुहोस्।
- यदि जंगले देखा पर्दछ वा wok अचानक डिशवाशरमा सफा गरिन्छ भने मात्र पुन: सिजन गर्नुहोस्, सबै धमनी हटाउन सावधान रहनुहोस्।