एक राम्रो कुकआउट को लागि हरियो ग्रिलिंग

जब गिलिंग को पर्यावरणीय असर नगरी कमजोरी को तुलना मा हाम्रो दिन मा सबै भन्दा ज्यादा चीजहरु को तुलना मा यो महत्वपूर्ण छ कि हामी हाम्रो जीवन को प्रत्येक पक्ष को ध्यान मा राख्छ जब यो वायु प्रदूषण र हाम्रो कार्बन पदचिह्न को संयोजन को लागी आउँछ। तपाईं ग्रिले हरियो बनाउन सक्नुहुन्छ जुन तपाईं ग्रिल र तपाईले किन्नु भएको उत्पादनहरूको प्रकारमा केहि परिवर्तनहरू गरेर। तपाईंको आउटडोर पाक र अधिक पर्यावरण अनुकूल बनाउन यी सुझावहरू प्रयास गर्नुहोस्।

• पेट्रोलियम आधारित लाइट तरल पदार्थ र स्वयंको प्रकाश कोइकोलबाट बच्नुहोस्। यो रिलीज पेट्रो रसायन को वातावरण मा। यसको सट्टा, तपाईंको आगो जाँदै जानुको लागि चारकोल चिमनी, एक बिजुली कोकोल स्टार्टर , वा प्राकृतिक लाइट तरल प्रयोग गर्नुहोस्।
• उत्तम कोइराला छान्नुहोस्। प्राकृतिक कालोकल्स र फर्नीचर स्क्रैप र कचरेको काठबाट बनेको लम्प कोइकोल बिना अन्डसिटाइभ र बिन्डरहरू सफा गर्ने आगो बनाउँदछ कि न केवल तपाईंको प्रदूषण उत्पादन घटाउँदछ तर तपाईको ग्रुप अनुभवमा सुधार गर्दछ।
• ग्यासमा स्विच गर्नुहोस्। ग्याँस ग्रिलहरू कोइरालो ग्रिलहरूको तुलनामा धेरै ऊर्जा कुशल हुन्छन् र धेरै कम प्रदूषकहरू छन्।
• प्राकृतिक ग्याँसमा स्विच गर्नुहोस् । धेरै ग्रिलहरूसँग प्राकृतिक ग्याँस विकल्प छ। प्राकृतिक ग्याँस साफ जीवाश्म ईन्धन हो र प्रोपेन ग्रिल भन्दा धेरै सफा जलाइन्छ।
• पूर्वप्रथम समय घटाउनुहोस्। प्रायः ग्याँस ग्रिलहरू 5 देखि 10 मिनेटमा पकाउन तयार छन्। खाना पकाउने तयारीमा करिब करिब 15 देखि 20 मिनेट लाग्छ। तपाईंको खाना पकाउने समय योजना बनाउनुको लागी जब तपाईंको ग्रिल तैयार छ र तपाइँलाई आवश्यक भन्दा भन्दा बढि जलाइएको तपाईंको ग्रिल छोड्नुहोस्।

• आफ्नो ग्रिल सफा गर्नुहोस्, जबकि अझै पनि आफ्नो पूर्वचर्या समय बढाउन को लागी खाना पछाडि तातो छ। जब ग्रिल ठुलो हुन्छ खानाको मिश्रण र खाना पकाउने गेट सफा गर्न सोडा बेकिंग।
• नियमित रूपमा आफ्नो ग्रिल सफा गर्नुहोस्। तपाईंको ग्रिलमा तेल र कण कणहरू बनाउनु अनावश्यक धुम्रपान उत्पादन गर्नेछ। साथै, तपाईंको ग्रिल अन्तर्गत ग्रीस ड्रिप ट्रे सफा गर्न यो समय लिनुहोस्।

• तपाईंको अर्को कुकीजको लागि डिस्पोजेबल बर्तन र बर्तनहरू नदिनुहोस्। कचौरामा कागज पट्टे र प्लास्टिक को फोहरको ढिला भन्दा कम भान्सा धुने केही मिनेट।
• माटोबाट अत्यधिक फ्याट ट्रिम गर्नुहोस्। यसले मात्र तपाईंको गहिरो स्वस्थ बनाउनेछ, भित्री अप घटाउँदछ, तर हावाबाट हानिकारक रसायनहरू रिहाई पनि कम गर्नेछ।
• तपाईंको अर्को ग्रिल बारे सूचित निर्णयहरू गर्नुहोस्। दुर्भाग्यवश, आज बनाइएको धेरै ग्रिलहरू, विशेष गरी ग्याँस ग्रिलहरू, मात्र अन्तिममा निर्माण गरिएको छैन। उच्च गुणस्तर किन्नु, लामो समयसम्म चल्ने ग्रिल केवल लामो अवधिमा तपाईं पैसा बचत गर्नुहुँदैन तर निर्माण, प्याकेजिङ, ढुवानी, र रिसाइकिलिंग (आशामा) बाट तपाईले किन्नु भएको प्रदुषण घटाउनेछ।

हरित ग्रीनकोकोल

चारकोलले ग्याँस वा बिजुलीको मूल्य भन्दा बढी प्रदूषण उत्पन्न गर्दछ, तर हामीमध्ये धेरैले स्वाद र बहुमुखी चारकोलले यसलाई दिइने एक कठिन बानी बनाउँछ। जलाउने कोइरालाको प्रभाव घटाउन, सबैभन्दा शुद्ध समाधानको लागि हेर्नुहोस्। यो सोच्नुहोस्। एक शाखा तपाईंको यार्डमा रूखबाट उड्छ। तपाइँ यसलाई रद्द गर्न छोड्नुहोस्। अमेरिकाको कृषि विभागको अनुसार, यस क्षणमा जारी कार्बनले तपाईंलाई शाखाबाट काठ जलाइदिन्छ। प्रमाणित, जलाशयले चाँडै वायुमण्डलमा कार्बन छिटो राख्छ तर अन्त्य परिणाम समान छ।

अब कल्पना गर्नुहोस् कि तपाईं काठ को भेडा कोस्ट मा जमीन को बंडर को साथ मिलन को लागि यो एक साथ रहन को लागि संयुक्त, र फेरि यसलाई चारकोल मा निकाल दिए। यस प्रक्रियाले प्रदूषकहरूलाई चारकोलमा जोड्छ र कार्बन उत्पादन बढाउँछ। यदि तपाइँलाई हल्का तरल पदार्थ थप्नु भएको थियो भने तपाईंले नाटकीय रूपले प्रदूषण सिर्जना गर्नुहुनेछ। प्राकृतिक, असीमित नि: शुल्क कार्टको चयन गरी प्राकृतिक लुम्पको कोकोलले यी इनटाइभेटहरू हटाउन र सफा आगो बनाउँदछ। तपाईं धुम्रपानमा रसायनहरू कम गर्नुहुन्छ जुन तपाईंले खाना पकाउने स्वादको स्वाद देखाउन सक्नुहुन्छ।

तपाईंको Charcoal सही बाटो लाइट

EPA अस्थायी जैविक कम्पोज्स (VOCs) को खतरनाक ओजोन-प्रदूषण प्रदूषक को रूप मा सूचीबद्ध गर्दछ। हरेक वर्ष अमेरिकाले 14,000 टन VOCs लाई 46,000 टन लाइटर तरल पदार्थ हरेक वर्ष जलाइएको छ। हल्का द्राइलाई तल राखेर धेरैले गल्तीबाट प्रदूषण कम गर्छ।

यसको अतिरिक्त, स्वयं प्रकाश कोइरालाको हावाको लागि राम्रो छैन। कालोकोलका लागि तपाईंको उत्तम छनौट भनेको चारकोल चिमनी, बिजुली कोकोको स्टार्टरमा स्विच गर्न वा फटवुड जस्तै प्राकृतिक दहन एजेन्सी प्रयोग गर्नु हो। यी विधिहरू पनि सुरक्षित छन् कि प्रकाश कोइरालाको बारबेक्यू-सम्बन्धी चोटको सबैभन्दा ठूलो कारण हो।

हरियो ग्रिल

जबकि यो सही छ कि एक प्राकृतिक ग्याँस ग्रिल वा एक विद्युत ग्रिल वायु प्रदूषण को दृष्टिकोण देखि हरियो ग्रिल हो यो मानिन्छ कि ग्रिल स्थायित्व आउटडोर कुक को लागि एक प्रमुख मुद्दा हो। प्रत्येक तीन वा चार वर्षमा एक सस्तो ग्रिल प्रतिस्थापन गर्दा ग्रिलको डिजाइन र धेरै वर्षसम्मको निर्माणको तुलनामा पृथ्वीको स्रोतहरूमा धेरै हानिकारक हुन्छ। जब तपाई निर्माण, प्याकेजिङ, ढुवानी र निपटानमा विचार गर्नुहुन्छ, धेरै दिनका ग्रिलहरूको सानो जीवन प्रत्याशाले यी दिन वातावरणलाई महत्त्वपूर्ण असर दिन्छ। गुणस्तर उत्पादनहरू खरिद गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई राम्रो हेरचाह गर्नुहोस्, आवश्यक अनुसार मरम्मत गर्नुहोस् , र आवश्यक नभएसम्म तिनीहरूलाई बदल्नुहोस्।

जब यो चारकोल ग्रिलहरूमा आउँछ, एक को बन्द गर्नुहोस् जुन बन्द गर्न सकिन्छ। यसको मतलब तपाईंले जब ग्रिबल गरिरहनु भएको बेला तपाइँ भित्री बन्द गर्न सक्नुहुन्छ र अक्सीजनको कमीले आगामी तपाइँको अर्को पाकआउटको लागि बाँकी बाकसलाई आगो बचाउनेछ। जब यो ग्रिल अपलाइट गर्न समय छ फेरि तपाईंलाई सबै को आवश्यकता राखिएको माछा हटाउँदछ, थोपा थप कोइराला र हल्का थप्नुहोस्। यसले तपाईंलाई नियन्त्रण गर्न दिन्छ कि तपाईं कसरी जलाउनुहुन्छ र तपाईंले कोकोकोमा खर्च गर्नुभएको रकम घटाउनुहुन्छ। चारकोलको क्यारियर व्यवस्थापन तपाईंले जलाउन तपाईंलाई धेरै पैसा बचत गर्न सक्नुहुन्छ र वातावरणको लागि राम्रो हुन सक्नुहुन्छ।

ग्रिलिङ हराएको छ

एक राम्रो बर्गर चाहनुहुन्छ? परिवारलाई लिनुहोस्, कारमा जम्प गर्नुहोस्, तपाईंको मनपर्ने बर्गर संयुक्तमा ड्राइव गर्नुहोस्, धेरै पैसा खर्च गर्नुहोस् र त्यसपछि घर चलाउनुहोस्। तपाईंले कति खर्च र ऊर्जा खर्च गर्नुभयो? ग्रिलिङले आफैलाई पूर्वप्राथमिक खानाहरूलाई ऋण दिदैन र तपाईंलाई राम्रो खाने को लागी राम्रो तरिकाले उत्पादन गर्न सजिलो तरीका दिन्छ। ताजा खाने र सब्जिहरु किन्नुहोस् र उनीहरूलाई "सामान" भण्डारको बीचमा बेच्ने सबै अनप्याक गर्नुहोस्। यसको अतिरिक्त, ग्रिलिंगले तपाईंलाई आफ्नो विद्युत उपयोग घटाउन स्टोव र ओवन बन्द गर्दछ।

यूएस मा प्रयोग गरिएको बिजुली को लगभग 7% नवीनीकरण भएको छ किनकि तपाईं आफ्नो बिजुली बिल मा कटौती गर्न र बिजुली संयंत्र देखि प्रदूषण को कम गर्न सक्छन्। त्यसोभए ग्रिलमाथि आगो लगाउनुहोस् र झुन्ड्याउनुहोस्।