रसदार ग्रील्ड बर्गर

यी रसदार ग्रील्ड बर्गहरू गर्मीको खाना वा छुट्टीको लागि एकदम सही छन्। ती माथि काटिएको टमाटर, पिक्रा र रातो प्याजको साथ, वा तपाईंको टपिंगमा केहि बेकन थप्नुहोस्।

टमाटरको रस र वर्कस्सेयर सॉस इन ह्याम्बर्गरहरूको स्वाद र रसिलोमा जोड्नुहोस्।

यदि तपाईं एक स्वादपूर्ण बर्गर मन पर्छ भने, यो नुस्खा एक उत्कृष्ट छनौट हो। बर्गरले सानो मात्रामा रोटी क्रिम, कडा प्याज, टमाटरको रस (म V-8 प्रयोग गर्दछ) र केहि सरल सिजनहरु संग बनाइन्छ।

केही अतिरिक्त स्वाद विचारहरू र बर्गरको आकार र खाना बनाउने सुझावहरूको लागि नुस्खा तल सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 1/2 पाउन्ड चक (मैदान, वा मैदान मैदान)
• 3 चम्मच ब्रेडकोठा (सादा, ठीक, सुखा)
• 2 चम्मच Worcestershire सस
• 2 चम्मच प्याज (ग्रेटेड)
• वैकल्पिक: 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
• 2 चम्मच टमाटर रस
• नमक स्वाद (अनुभवी)
• काली मिठो स्वाद
• वैकल्पिक: टमाटरहरू (कटाई)
• वैकल्पिक: अचार (कटाई)
• वैकल्पिक: प्याज (कटाई)
• वैकल्पिक: लेफ्टिनो
• वैकल्पिक: मत्स्य पालनहरू (चाहिएको रूपमा)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. रोटीको टुक्राको साथ गन्तव्यको मासु मिलाउनुहोस्, वर्कसेर्सयर चटनी, कडा प्याज, लसुन पाउडर, र टमाटरको रस; राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। जमीनमा बीफ को आकार 4 देखि 5 ठूला बर्गरमा राख्नुहोस्। बर्गरको दुवै पक्षले हल्का रूपमा अनुभवी नमक र काली मिर्चसँग छिटो पार्नुहोस्।
2. उच्च ताप र तेलको लागि सब्जी तेलको साथको गेटको लागि तपाईंको ग्याँस वा कोइकोल ग्रिल तयार गर्नुहोस्।
3. बर्गर-रेखा प्यानमा बर्गर राख्नुहोस्। ग्रिल तयार भएसम्म कभर र फ्रिज गर्नुहोस्।

1. प्रत्यक्ष गर्मीमा तयार ग्रिलमा बर्गर राख्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा लगभग 5 देखि 7 मिनेट बर्गरहरू ग्रिल गर्नुहोस्, वा चाहिएको रूपमा।
2. स्प्लिट टूस्टेड बन्सहरूमा तपाइँको कटाई सब्जियों र मसालाहरु संग छनौट गर्नुहोस्।

बर्गर को आकार देने र पाक कला युक्तिहरु

• तपाईं आफ्नो बर्गर वजनमा जब तपाईँले तिनीहरूलाई समान आकारको लागि र खाना पकाउनु भएको छ।
• आफ्नो औंला वा औंला प्रयोग गरी प्रत्येक प्याटीको केन्द्रमा अवतार बनाउनुहोस्, खासकर यदि तिनीहरू निकै मोटो हुन्छन्। यसले यो सपाट रहन र समान पकाउन मद्दत गर्नेछ।
• आफ्नो बीउ को पीस गर्नुहोस्। चुक स्टेक वा क्यूब्स वा अनावश्यक छोटो रिब्स छनौट गर्नुहोस्, वा राम्रो स्वाद संग अर्को काट्नुहोस् र वसा को एक सभ्य राशि।
• बर्गरको तापमान जाँच गर्न तत्काल-पढ्न थर्मामीटरमा प्रयोग गर्नुहोस्। एक सस्तो तत्काल-पढ्ने थर्मामीटर ठीक छ, तर यदि तपाईले प्राय: एक थर्मा थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहुन्छ, थर्मो वर्र्क थर्मापेनलाई विचार गर्नुहोस्। यो सुपर तेज र विश्वसनीय छ।

बर्गर Temperatures

• दुर्लभ: 120 एफ देखि 125 एफ
• मध्यम दुर्लभ: 130 एफ देखि 135 एफ
• मध्यम: 140 एफ देखि 145 एफ
• मध्यम राम्रो: 150 एफ देखि 155 एफ
• राम्रो भयो: 160 एफ देखि 165 एफ

ध्यान दिनुहोस कि Foodsafety.gov जमीन मासु को लागि 160 फीट को न्यूनतम सुरक्षित तापमान को सिफारिश गर्दछ, या जमीन कुखुरा को लागि 165 एफ को सिफारिश गर्दछ।

तपाईं पनि मन पर्छ

Burrito बर्गर

Meatloaf Sliders

घर का बना हैम्बर्गर बन्स

सजिलो बर्गर सिजन गर्ने मिश्रण

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	347
कुल मोटा	1 9
पागलिएको बोसो	7 g
असंतृप्त फैट	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	118 मिलीग्राम
सोडियम	201 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	4 जी
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	38 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)