सेबहरू भान्सामा असाधारण बहुमुखी छन्, र यद्यपि तिनीहरू सबै भन्दा सामान्यतः सुत्केरी व्यंजनहरूमा पोर्कसँग जोडिएका छन् (इटालीमा पनि), तिनीहरूले यो सेब रोस्टोटोमा निकै राम्रो काम गर्छन्, जुन सबै उमेरका बच्चाहरूलाई प्रसन्न तुल्याउँछ। सेवा गर्न 4:
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 3/4 कपले छोटो भाँडा (जस्तै
- Arborio या Carnaroli)
- 1/2 पाउन्ड सेब (सुनन, खुट्टा, cored, shavings मा कटौती)
- 1 लेमन (रस)
- 1 सानो प्याज (खुबै र कटाई)
- 1/2 कप बादाम (खुबै र कटाई)
- 1/4 कप अज्ञात मक्खन
- 1/2 कप सेतो शराब (सुखा र तातो)
- 1 क्वार्ट मासु श्वेत (एक सिममा राखिएको; अनगिन्ल्ड ब्युल्लले काम गर्नेछ, जस्तै सब्जी श्वेत हुनेछ)
- 4 चम्मचहरू
- पिर्मिगोियानो (तातो स्वाद)
- 2/5 कप / 100 मिलीलीटर भारी क्रीम
- नमक स्वाद
- काली मिर्च स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक बर्तन मा मक्खन का अखरोट आकार को टुकडे को गरम करें, र जब पिघलिएको छ र प्याब्लेट्स प्याज जोडना शुरू हुन्छ।
- कुकुर, हलचल सम्म, प्याज पारदर्शी हुन्छ जब सम्म, र तब शेड्ड सेब जोड्नुहोस र उनलाई नींबू को रस को छिपाएँ।
- जब तपाईं यो गर्दै हुनुहुन्छ, एक दोस्रो पट्टिमा मक्खनको अर्को भाग (ठूलो मात्रामा रोस्टोटो पकाउनुहोस्) र जब यो बुलबुला सुरु हुन्छ, चावल जोड्नुहोस् र खाना पकाउनुहोस्, जबसम्म अन्नको लागि पारदर्शी हुन्छ।
- गरम शराब (म मात्र माइक्रोवेव) जोड्नुहोस्, जब तक यो evaporated हलचल, र स्याउको पहिलो ब्रेक संग एक साथ स्याउ मिश्रण जोड्नुहोस्।
- सिजन जाँच गर्नुहोस् र चावल फर्म-तर-च्वाईभी अल डेन्टेसन चरणमा पुग्न सम्म कुकुर जारी राख्नुहोस्, धीरज जोड्नुहोस् र चावलले यसलाई अवशोषित गर्छ।
- यो बिन्दुमा गर्मी बन्द गर्नुहोस्, बाँकी मक्खन र क्रीममा हलचल, र दुई मिनेटको लागि बर्तनको आवरण गर्नुहोस्।
- स्याउ रिजोटटोमा 4 कटोरामा डुबाउँछन्, उनीहरूलाई चिसो पनीरको साथमा धुवाँ, तिनीहरूलाई काली मिर्चको स्वाद दिन र एकै ठाउँमा सेवा गर्छन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 684 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 61 मिलीग्राम |
| सोडियम | 655 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 83 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 14 जी |