यो मैदान मासु र आलु कोसेरोले वर्षहरूमा परिवर्तन ल्याएको छ, तर यो निरन्तर सजिलो छ!
हालै, मैले आंशिक रूपमा आलु पकाउने निर्णय गरेँ कि तिनीहरू निविदा हुन्थे र मैले तरल र सूप मिश्रणमा केही खट्टा क्रीम थपे। एक प्रयोगकर्ताले टिप्पणी गरे कि त्यो ताजा आलु को बिरुद्ध हैश ब्राउन आलु प्रयोग गरे। त्यो पनि उत्कृष्ट विकल्प जस्तै लाग््छ। प्रयोगमा नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 ठूला आलु
- 1 चम्मच वनस्पति तेल, वैकल्पिक
- 1 1/2 पाउन्ड दुबला
- जमीन बीफ ब्राउन
- 1/2 कप कटा प्याज
- 1 या जार (6 देखि 8 औंस) कटा हुआ मशरूम, पकाएको छ
- कोसर नुन र ताजा जमीन कालो मिर्च
- 2 मध्यम गाजर, कटाई या जलीय
- 1 गर्न सक्दछ (10 3/4 औंस) कमान्डर क्रीम मशरूम सूप
- 3/4 कप दूध
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1/1 कप कपडा टुकडेदार छिद्रदार पनीर, लगभग 4 औंस (वा धेरै!)
यसलाई कसरी बनाउने?
- आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र 1/2-इन्च वा थोडा सानो पासामा काट्नुहोस्। तपाईंसँग लगभग 5 वा 6 कप हुनुपर्छ। आलु राख्ने माटोमा राख्नु र पानी संग आवरण गर्नुहोस्।
- आलु एक फोडामा ल्याउनुहोस्। मध्यम-कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस्, र लगभग 4 देखि 5 मिनेटको लागि उल्टाउनुहोस्, वा केवल निविदा सम्म। राम्रो तरिकाले नाली र अलग गर्नुहोस्।
- ओवनमा 350 फिट (180 एफसी / ग्याँस 4) ताप्नुहोस्। हल्का मक्खन 2 2/2-देखि 3-क्वार्ट पकाउने डिश।
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेट राख्नुहोस् वा प्यान साईट गर्नुहोस् र सब्जीको तेल जोड्नुहोस्। प्यानमा जमीनको मासु र कटा प्याज जोड्नुहोस् । कुक, प्याज नभएसम्म प्रायः हिउँदो हुन्छ र बीउ अब गुलाबी छैन। मशरूम थप्नुहोस्, यदि प्रयोग गर्नुहोस्। थप फ्याँकि टाँस्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ टाँस्नुहोस् र मौसम। तयार क्यासरोल डिशमा बीफ र प्याज मिश्रण ट्रांसफर गर्नुहोस्।
- Diced आलु थप्नुहोस् र नमक र काली मिर्च संग छिटो। आलु भन्दा माथि कटाएको गाजर छिन्नुहोस्।
- सूप, खट्टा क्रीम र दूधको मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रण गर्न हल क्यासेरोलको शीर्ष माथि समान मिश्रण।
- 50 मिनेटको लागि पन्नी र पकाउने संग बलियो रूपमा राख्नुहोस्, वा जब सब्जहरू निविदा हुन्छन्।
- पन्नी हटाउनुहोस् र क्यान्सरको माथि माथि कटाई पनीर छिपाउनुहोस्; लगभग 5 देखि 10 मिनेट लामो, या पनीर पिघ्न सम्म पुग्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 840 |
| कुल मोटा | 60 g |
| पागलिएको बोसो | 32 g |
| असंतृप्त फैट | 1 9 |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 676 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 52 जी |