त्यहाँ कुनै पनि अस्वीकार गरिएको ग्रील्ड माछा स्वादिष्ट छ, तर यो शाब्दिक दरबारबाट गिरिनु पर्ने यो मुश्किल हुन सक्छ। काठ प्यान्टहरू प्रविष्ट गर्नुहोस्, जसलाई माछाले एक टुक्रामा राख्दछ र यसलाई शानदार स्वादिष्ट बनाउँछ। यो धुम्रपानको सिडर प्लान सामन लसुन, स्मोक्ड प्यापिका, टकसाल र नींबूको उज्ज्वल टंग संग बनाइएको बोल्ड अन्नमा स्टन्ट हुन्छ। परिणाम नम हो, स्वादिष्ट स्वेरी सामन जुन तपाइँको अर्को बारबेक्यूको हाइलाइट हुनेछ।
नुस्खा सुझावहरू: स्मोक्टेड (नियमित रूपमा) पेपरिका यस मज्जामा स्वाद प्राप्त गर्न आवश्यक छ। म्या McCormick र Pereg ब्रान्डहरू दुई प्रस्ताव हुन् किसर-प्रमाणित स्लिप गरिएको पेपरिका; दुवै ओडिओडक्सक्स संघ (OU) द्वारा प्रमाणित गरिएको छ।
यो स्वादयुक्त अचेल अविश्वसनीय बहुमुखी छ - सिड प्लैंक संग वा बिना - चिकन, फर्म सेतो माछा जस्तै हेलिबुट, टोफु, वा सब्जिहरु संग यसको प्रयास गर्नुहोस्। यसले ओवन पकाएको भोजनको लागि राम्रो काम गर्दछ।
सजिलो स्यान्डलिंग र उत्तम स्वादको इन्फ्युजनको लागि, एक देवदार प्लैंक चयन गर्नुहोस् जुन सामन्यको कट भन्दा सानो र लामो छ।
कोसेर नोट: यद्यपि माछा माला मानिन्छ , त्यहाँ शल्कन अचेकमा उल्लेख गरिएको छ कि माछा र मासु खाना पकाउनु एक साकाना वा एक स्वास्थ्यलाई खतरा मानिन्छ। धेरै ओर्थोडक्स यहूदीहरूले मासु ग्रिलमा माछा खाना खाएनन्, यद्यपि व्यवहारमा भिन्नताहरू छन्:
- मासु र माछाको लागि अलग ग्रिल गेटहरू प्रयोग गर्दै
- एक मासु ग्रिल मा माछा ग्रिल, तर मात्र यदि यो पन्नीमा डबल लिपि हुन्छ
- एउटै ग्रिलको अलग-अलग क्षेत्रहरूमा मासु र माछा ग्रिल, ग्रिल ग्रे लाई पूर्ण रूपमा सफा गरिएको छ, र ग्रिल आवरण बन्द गरिएको छैन।
एक विश्वसनीय रबबीसँग कुरा गर्नुहोस् यदि तपाईं देवदार प्लेटहरु मा माछा खाना मा माछा पकाउन को लागी स्वीकार्यता बारे प्रश्नहरू छन् भने।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/3 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1/3 कप ताजा तालीब नींबूको रस (लगभग 2 लाख भावना)
- 6 लसुन को लौह, खुट्टा, मुछिएको र पतला कटाई
- 2 चम्मच पतला तातो ताजा टकसाल, वा 2 टकसाल वा च्याम्पियन टकसाल चियाको टुक्राको सामग्री
- 2 चम्मच पोप्सी धुम्रपान
- 1/2 को चम्मच समुद्री या कागजर नमक
- छालाको साथ वा बिना बिना 1-1 / 2 देखि 2 पौंड केन्द्र कटौती सामन
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सुई पाकिएको डिशमा देवदार प्लैंक राख्नुहोस्, ठुलो पानीसँग आवरण गर्नुहोस् र कम्तिमा 30 मिनेटको लागि लिनुहोस्।
- एक सानो कटोरा या तरल को मापने कप मा, एक साथ जैतून को तेल, नींबू को रस संग। लसुन, टकसाल, प्यापिका र नमक। गहिरो पकवान वा ठूलो जिप-शीर्ष फ्रीजर थैलीमा सामन राख्नुहोस्। माछा माछा, आवरण वा मुहरमा खानुहोस्, र कम्तीमा 30 मिनेटको लागि प्रशोधन गर्नुहोस्, वा 2 घण्टा सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- Preheat ग्रिल मध्यम-उच्च सम्म। सेडर प्लानमा सामन छालाको छेउमा राख्नुहोस्, कुनै बाँकी बाँकी अनावश्यक खारेज गर्दछ। प्लेब प्लेस ग्रिलमा राख्नुहोस्, ग्रिल ढक्कन र ग्रिल कम गर्नुहोस् जब सामन पकाइएको छ, लगभग 15 देखि 20 मिनेट सम्म। ठूलो स्पट्युल प्रयोग गर्दै, सावधानीपूर्वक प्यान्टलाई प्लेटफर्ममा पठाउनुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 402 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 89 मिलीग्राम |
| सोडियम | 281 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 33 जी |