यद्यपि साउरेर्क्राट बल्सको लागि यो नुस्खा अमेरिकनकृत गरिएको छ, यसले पूर्वी युरोपियन प्रेम-सरूक्र्राट, होम, प्याज, र लहसुनलाई अवयव गर्छ।
जब रोल गरियो, राम्रो फटाकिने टुक्रा र सुकेकोमा डुबेको छ, तिनीहरू स्वादिष्ट आवेदक बनाउछन्, विशेषगरि यदि मधुरो माटोको साथमा सेवा गरिरहेछ, र tailgating, potlucks र अन्य मनोरञ्जनको लागि आदर्श हुनेछ। कम-मोटो संस्करणको लागि, तिनीहरू ओवनमा पकाउन सकिन्छ।
यो नुस्खा एक फ्रिमन्ट कम्पनी, स्नोफ्लासका निर्माताहरू र फ्रैंकको स्वरर्कटुटद्वारा एकबाट अनुकूलित गरिएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Sauerkraut बलहरु को लागि:
- 2 पाउन्ड
- sauerkraut (सूखा, निचोड, र पतला कटाई)
- 1 मध्यम प्याज (पतला कटाई)
- 1 लौह लसुन (कुचल)
- 1 1/2 औंस मक्खन
- 1/2 पाउन्ड हम (पकाएको, पतला कटाई)
- 6 चम्मच आलु (सबै उद्देश्य)
- 1 ठूलो अन्डा
- 1/2 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
- 1 चम्मच अजल (कटाई)
- 1/2 कप स्टक (बीफ)
- फेरिंगको लागि:
- 1 कप सब्जी तेल (फ्राइङको लागि)
- 1 कप आटा (सबै उद्देश्य)
- 2 ठूला अण्डाहरू (2 चम्मच पानीको साथ मिश्रित)
- 1 कप नमक दरार (ठीक टुक्रा)
- वैकल्पिक: डाइरिङको लागि हरि सरस
यसलाई कसरी बनाउने?
Sauerkraut Balls बनाउनुहोस्
- 5 मिनेटको लागि एक ठूलो कुखुरामा, सट प्याज र लसुन कम गर्मीमा मक्खनमा। हम र 6 चम्मच आउँ मा हलचल र भूरे सम्म पकाउनुहोस्।
- एक ठूलो कटोरी मा, सोररक्राट, 1 अण्डा, वर्कोस्शियर सॉस, अजवा, र स्टक जोडिएको छ। Skillet को सामाग्री मा जोड्नुहोस् र कम मा पकाउनुहोस् जब सम्म मिश्रण मिश्रण मोटो पेस्ट हो।
- गर्मी, ठुलो र हिउँ 3 घण्टा वा रातभर बाट हटाउनुहोस्।
Sauerkraut Balls लाई त्रास गर्नुहोस्
- एक गहिरो ससनी मा, 375 एफ को ताप को तेल
- एक कुकी स्कूप प्रयोग गरी 1-इन्च बलहरू बनाउँदछ। आटोमा रोल बलहरू, 2 चम्मचुम्बी पानीसँग मिलाएर 2 अण्डामा डुबाउँछन् र फ्रेकरको टुक्रामा रोल।
- Sauerkraut गेंदहरु 10 मिनेट को लागि सुखाने को लागि सबै पक्षहरु मा भूरे सम्म गहरी तलना। सावधानीपूर्वक हेर्नुहोस्, किनकि यसले केवल केही मिनेट लिन सक्छ। अवशोषण पेपरमा नाली
- फ्रिज गरिएको टूथपेक्स र महहे सरसफाइको साथमा तापनि वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
नोट: स्वरक्राट बलहरू रोटी गर्ने र जमे भएका राज्यबाट फ्राइड गरेपछि जमेको हुन सक्छ (तातो तेल फैलाउनुको लागि हेर्नुहोस्)। कम-मोटो संस्करणको लागि, एक 350 एफ ओवनमा 20 मिनेट वा खैरो रंग सम्ममा एक टुक्रा-टुक्रा पानामा बेक सरुरोक्राट बलहरू।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 491 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 21 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,414 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 12 जी |