Key Lime Pie संग Meringue वा क्रीम Topping

यो अमीर प्रमुख चूने पाई पकाइएको छ, त्यसपछि एक वैकल्पिक meringue टपिंग थपिएको छ, वा whipped क्रीम र लेम zest को एक गुडियाप संग पाई माथि। यस पाईमा टिपेर लाइट व्हाइड प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्, र कि त खरिद गरिएको वा घरको बनाइएको ग्यामर खरानी क्रस्ट प्रयोग गर्नुहोस्।

यदि तपाइँ उपलब्ध हुने नयाँ निचोड कुञ्जी लाइमको रस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर बोतल कुञ्जी चाँदीको रसले राम्रो काम गर्दछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1/2 कप कुनामा रस (ताजा यदि सम्भव छ)
• 1/2 कप भारी भारी क्रीम
• 1 गर्न सक्छन् (14 औंस) मीठो कंगन दूध
• 1 देखि 2 चम्मच लेम जेस्ट (विभाजित)
• 5 अन्डा व्यक्ति
• 1 ग्राहम पटायर पाई खोल
• वैकल्पिक: व्हीप्ड क्रीम वा फ्याक्स्वाइड (यदि ताजा meringue बनाउन छैन)
• Meringue को लागि:
• 4 अन्डा सेतो
• 6 चम्मचौं शताब्दी
• 1/2 चम्मच कन्स्ट्रर्क
• ड्यास नमक

यसलाई कसरी बनाउने?

1. सुचारु र राम्रोसँग मिल्दो नभएसम्म अण्डाको दूधको साथ मिठो कन्डेड गरिएको दूध।
2. क्रीम र नींबूको रस पिउने क्रममा हलचल।
3. 1 देखि 1/1 चम्मच शिमला घेरामा हिउँद।
4. तयार तयार ग्रैहम क्रिकर क्रस्टमा र 15 मिनेट 20 मिनेटको लागि 325 मा सेंकना।
5. ओभरबाट हटाउनुहोस् र meringue प्रयोग गरिन्छ यदि तापमान बढ 350 मा।
6. यदि तपाईं meringue बनाउन छैन, पाई र माथि whipped क्रीम र एक सानो चम्किलो झटका संग बस सेवा गर्नु पहिले ठुलो।

Meringue Topping (वैकल्पिक)

1. त्यसोभए, meringue टपिंग गर्न, यदि प्रयोग गरिरहेको छ। एक गिलास वा स्टेनलेस स्टील कटोरामा, अनुहारको चोट नपनासम्म अण्डा गोठालोलाई हराउँदछ।
2. शंकु, कोनेस्टर्क र नुन जोड्नुहोस्; बिस्तारै अण्डाको हड्डीमा कुट्नुहोस्।
3. कुखुराको अनुहार जारी राख्नु पर्दैन जबसम्म अँध्यारोमा चिसो लाग्दछ (कुकुरको साथ) जब दुई औंलाहरू बीचमा छोटो हुन्छ।
4. हट पाई भरेर चम्मच, पूर्णतया कभरमा फैलिएको फैल।
5. ओभरमा पछाडि राख्नुहोस् र meringue brown, वा लगभग 12 देखि 15 मिनेटसम्म 350 डिग्रीसम्म उठाउनुहोस्।

Meringue बनाउने सुझावहरू:

• अण्डाहरूलाई सावधानीपूर्वक अलग गर्नुहोस्; एक सानो जर्नी पनि हुन सक्छ चोटहरू तल राख्न।
• अण्डा गोठालोले हल्का, फ्लोफियरिङ्ग meringue को लागि कोठाको तापमानमा आउन दिनुहोस्।
• अण्डाको हड्डीमा बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै हराउनुहोस्, र सुँगुर सम्म पूर्णतया भंग भयो।
• गरम भरने मा टिपेर meringue फैलाउनुहोस्, फैलिएको छ कि यो क्रस्ट संग जोड्छ।
• जब तपाईं पनी ओवन बाहिर लैजानुहोस् ब्याक गरेर र ड्राफ्टहरू राख्नुहोस् जब सावधानीपूर्वक हेर्नुहोस्। अचानक मस्यौदाले meringue हटना गर्न सक्छ।

तपाईं पनि मन पर्छ

मिस्कीको कुञ्जी लेम पाई

Judy's Key Lime Cheesecake

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	321
कुल मोटा	10 जी
पागलिएको बोसो	5 g
असंतृप्त फैट	3 जी
कोलेस्ट्रॉल	170 मिलीग्राम
सोडियम	188 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	40 जी
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	18 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)