यो भारतीय-मसालेदार कुखुरा सलाद नुस्खा निश्चित रूपमा निश्चित पारंपरिक भारतीय भोजन नुस्खा होइन, तर यो एक शाकाहारी वा शाकाहारी मुख्य डिश वा साइड डिशको लागि उपयुक्त (स्वस्थ!) डिश हो। शाकाहारी पोल्टिल ल्याउनको लागि सचेत सलाद एक लोकप्रिय भान्सा हो।
यो पनि हेर्नुहोस्: के यो मुख्य डिश वा साइड डिश हो?
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप क्युरेन्ट्री (किशमिनि प्रयोग गर्नु आवश्यक पर्दाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ)
- 1/4 कप सुन्तला रस
- 1/4 कप नींबू वा कागको रस
- 1/3 कप जैतून का तेल
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 टेस्प दालचीनी
- 1 / 8-1 / 4 चम्मच केनी मिर्च, स्वाद गर्न
- 3 कप सब्जीको शरिर
- 1 1/2 कप कुखुरा, नरम
- 1 गाजर, diced
- 1 रातो र पहेंलो घंटी काली मिर्च, कटाईयो
- 1 रातो प्याज, diced
- 1/4 कप कटा ताजा अजमोले
यसलाई कसरी बनाउने?
त्यसोभए जबसम्म क्युरेन्ट, सुन्तलाको रस, नींबू वा कागको रस, जैतून का तेल, नमक, दालचीनी र केयेनसँग मिल्दो हुन्छ।
एक ठूलो ससनी मा, सब्जी को शोर को एक फोडा ले लो र चचेरे भाई को जोडें। आवरण, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 8 देखि 10 मिनेटसम्म खडा गरौं, वा कुखुरा सम्म कुकिन्छ। काँधका साथ झण्डाको भित्ता र ठोक्ने अनुमति दिन्छ।
पानीको एक थोपामा, भाप वा माइक्रोवेवगाजर र घण्टी मिर्च मात्र नभएसम्म उनीहरूले मात्र बखत पकाएका हुन्छन्।
ठूलो कटोरामा गाजर, घंटी काली मिर्च, प्याज र कुखुरालाई जोड दिनुहोस्। सुन्तला रस को कुकुर र वर्तनी मा ड्रेसिंग डालो, र ताजा अजमोद जोडें। धीरे जोड्न ट्रेस गर्नुहोस्। कम से कम एक घण्टाको लागि चिलिङ सेवा गर्नु अघि।
अधिक शाकाहारी भारतीय व्यंजनहरू
अधिक शाकाहारी व्यंजनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 50 9 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 872 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 76 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 12 जी |