मैले मेरो बुबाको प्यारी यादवहरू क्रिसमसको लागि जुलुकेको रोटी बनाउँदै। तपाईं केवल रोटी बेकिंगको गन्धलाई हराउन सक्नुहुन्न। यो रोटी खाएर सबैभन्दा राम्रो तरिका ओवन वा अझ राम्रोबाट अझ राम्रो छ - यसमा वास्तविक मक्खनसँग दाँत।
मलाई आशा छ कि तपाईं मेरो परिवारको मन पर्ने नार्वेजियन क्रिसमस रोटीको आनन्द लिनुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप मार्जिनिन (वा मक्खन)
- 2 कप दूध (थप अधिक रोशनीहरूको लागि)
- 1/2 कप पानी
- 8 कप आटा (विभाजित)
- 2 प्याकेजहरू तीव्र वृद्धि
- खमीर
- 1/2 कप शर्करा
- 2 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच क्यान्सम
- 2 कप मिश्रित फलयुक्त फल
यसलाई कसरी बनाउने?
- दूध र पानी संग मार्जिन वा मक्खन पिघ्नुहोस्।
- ठूलो कटोरीमा, 4 प्याला काँटो सुकेको अवयवको साथ मिलाउनुहोस्। मक्खन वा मार्जिनिन मिश्रण थप्नुहोस् र बिजुली मिक्सरसँग जोड्नुहोस्। बिटर बिटरहरूमा पानाहरूमा पस्ने नभएसम्म बिर्नुहोस्।
- Candied फल मा हल। धीरे - धीरे आटा बाँकी आटा जोड्नुहोस्; चिकनी र लोचदार सम्म घनी घट्छ, 6 देखि 8 मिनेट।
- आटाको बलमा आकृति बनाउनुहोस्, र छेउमा राखिएको कटोरामा राख्नुहोस्। आवरण। लगभग 1 घण्टामा दोगुन्जेल न्यानो ठाउँमा (80 देखि 85 डिग्री एफ) सम्म उज्यालो।
- पंच आटा र पेस्ट्री बोर्डमा राख्नुहोस्; आकार 2 रोटहरूमा।
- प्रत्येक हराएको 9 x 5 x 3-इन्च लोफ प्यानमा राख्नुहोस्। दूधको साथ बत्तीको ब्रश माथि। आवरण र थोकमा द्रुत हुँदा सम्म वृद्धि गर्न, 45 देखि 50 मिनेट।
- 30 देखि 40 मिनेटको लागि 375 डिग्री एफ मा ब्रेक गर्नुहोस्।