6 स्वस्थ स्पेनी सलाद हीटलाई हराउन

गर्मीको महिनाको लागि सुन्दर सलाद!

स्पेनमा ग्रीष्मको तापमान विभिन्न देशमा भिन्न हुन्छ तर थुप्रै शहरहरूले धेरै गर्मीमा 45 डिग्री सेल्सियस (110 डिग्री फारेनहाइट) सम्म पुग्ने गम्भीर तापक्रमका अनुभव गर्छन्। यदि स्टोव र ओवन छोड्नको लागि राम्रो कारण होइन भने, मलाई थाहा छैन के हो। यस तथ्यमा थप्नुहोस् कि धेरै स्पेनी घरहरूमा एयर कंडीशनिंग स्थापना छैन, र तपाईले तुरुन्तै बुझ्न सक्नुहुनेछ कि मानिसहरू गर्मीका महिनाहरूमा चिसो सूप, ताजा सलाद, मौसमी फलहरू, पनीर र चिसो कटौतीको हल्का आहार खान्छन्।

प्रकाश खाने खाँचोले स्पेनी व्यञ्जनलाई विस्तृत सरणीको ठमेल सलादको साथ बढाएको छ, प्रत्येकले स्थानीय उत्पादनलाई देशका विभिन्न भागबाट प्रस्तुत गर्दछ। यहाँ दस स्वस्थ र अधिक स्वादिष्ट स्पेनिश सलादहरू छन् जुन तपाईं घरमा बनाउन सक्नुहुन्छ।