यो ठूलो चश्मा चिकन डिश चिकन सेतो, मशरूम, टमाटर र सिजनहरू संग बनाइन्छ। तयार गर्न र ढिलो कुकरमा पकाउन सजिलो छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड चिकन कप्लेटहरू वा बेग्लै चिकन स्तन आधा
- नमक र काली मिर्च
- 3 चिसो चप्पल
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 ठूलो हुन सक्छ (28 औंस) कुचल टमाटर
- 1 चम्मच सूखे पत्ता अरेगानो
- 3/4 चम्मच सूखे पारी तुरुन्त
- 3 लौह लसुन, थिचिएको र कुचल वा मिनिसिङ
- 1/4 टीपी 1/2 चम्मच रातो काली मिर्च, वा स्वाद
- 1 जार या (4 देखि 6 औंस) कटा हुआ मशरूम गर्न सक्छन्, सूखा
यसलाई कसरी बनाउने?
चुरोट र पट सुकाइदिनुहोस्।
यदि चिकन सेठ ठूला वा धेरै मोटो हुन् भने प्रत्येक क्षैतिज रूपमा 2 पतली कप्लेटहरू बनाउन, त्यसपछि प्लास्टिक लपेटाका पानाहरू बीचको मोटाईसम्म पाउन्ड।
मध्यम गर्मी मा एक ठूलो कुखुरा मा, जैतून को तेल संग मक्खन पिघल। नमक र काली मिर्चको साथमा चिकन सेतो कपालहरू छिटो पार्नुहोस्, अँध्यारोमा हल्का डुङ्गा। दुवै पक्षमा भुरा कुखुरा।
सुस्त कुकर घुसाउनुहोस्, कुचल टमाटर, अयगनगो, तुलसी, लसुन, रातो कालो मिर्च र मशरूम जोड्नुहोस्।
खैरोदार चिकन टुक्राहरू थप्नुहोस्।
6 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस् र कुखुरा निविदा हुन्छ।
4 सेवा गर्दछ।
नोट: यदि तपाईले नयाँ मशरूम प्रयोग गर्नुहुन्छ भने केही चम्मचको तेल वा मक्खनमा चिकन भुइँमा पछाडी सास र त्यसपछि टमाटर मिश्रणमा चिकनसँग जोड्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 644 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 150 मिलीग्राम |
| सोडियम | 619 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 51 जी |