केवल छवटा अवयवहरू यी परतहरू जाम भरी थम्बनेल कुकिजहरूमा जान्छन्। तपाईंको मनपर्ने जाम प्रयोग गर्नुहोस् वा यी कुकीजका केन्द्रहरूमा सुरक्षित राख्नुहोस्।
यो नुस्खा एक पुरानो मिसिसिपी कुकबुक बाट अनुकूल गरिएको थियो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप नमक
- मक्खन (नरम )
- 1 कप शर्करा
- 3 अन्डा यलो
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 3 कप सबै उद्देश्य
- आटा (लगभग 13 1/2 औंस )
- स्ट्रबबेरी या रास्पबेरी जाम
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- बिजुली र भित्ता सम्म सम्म एक ठूलो मिश्रित कटोरा मा बिजुली को मिक्सर, क्रीम मक्खन र चीनी संग।
- कष्टयुक्त मिश्रणमा अण्डा योग र वेनिला थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अँध्यारोमा अँध्यारोमा जबरजस्ती। यदि आटा ह्यान्डल गर्न धेरै नरम छ भने, अलि बढी आउँदो काम।
- सानो बलमा आटा रोल। एक अनगिन्ती कुकी पानामा राख्नुहोस्। इन्डेन्टेशन बनाउनको लागि आटाको प्रत्येक बलको केन्द्रमा औंला वा अनुहार थिच्नुहोस्।
- आफ्नो रास्पबेरी वा स्ट्रबेरी जाम वा तपाईंको मनपर्ने जाम संग औंठी छाप भर्नुहोस् वा सुरक्षित राख्नुहोस्। सानो सानो ब्याक उठाउनुहोस्, र पहिलो ब्याचमा कुकिज धेरै अधिक फैलियो, आटा मा थोपा अधिक आटा काम गर्नुहोस्।
- 8 देखि 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, जब सम्म हल्का भूरा किनारै वरिपरि।