एक नियमको रूपमा, चिनियाँ कच्चा सब्जेलहरू खाँदैनन्, र लेफ्ट कुनै अपवाद छैन। यो चिनियाँ नयाँ वर्षको लागि ठूलो साइड डिश हो, किनभने लेट्सी एक "भाग्यशाली" खाना मानिन्छ। यो सरल चिनियाँ डिश कसरी 4 सजिलो कदमहरू बनाउन सिक्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 हेड हिम बर्बर लेफ्टिनो
- 2 चम्मच सोया सस
- 1 1/2 चम्मच
- चिनियाँ चावलको शराब वा सुक्खा शेरी
- 3/4 चम्मच दानेदार शर्करा
- 1 1/2 चम्मच सब्जी या मूंगफली तेल
- 2 लसुन लौह, खुबै र मिनी
- 1 1/2 चम्मच मिनिङ अदरक
- 1/8 चम्मच रातो काली मिर्च बत्तीहरू
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच
- एशियाई तिल तेल (जस्तै किडोया)
यसलाई कसरी बनाउने?
- लेटी धुनु, नालीहरू र पातहरू अलग पार्नुहोस्। यो लेटस सुकेको सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ)। पत्तियां टुक्रामा 1 इंच चौडाईमा काट्नुहोस्।
- चावल शराब वा सुक्खा शेरी, सोया सस र गहिराइमा सानो कटोरा जोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
- मध्यम ऊँची उचाईमा एक हावा हावा र तेल थप गर्नुहोस्। जब तेल तातो हुन्छ, लसुन, अदरक र रातो काली मिर्च झैँ थप गर्नुहोस्। धमनी (5 देखि 10 सेकेण्ड सम्म) सम्म तातो-फ्ररी र लेटी जोड्नुहोस्। पट्टेको सुरुवात सम्म सम्म लेट्टि हलचल, 1 देखि 2 मिनेटको लागि, नमक संग छिटो।
- ससलाई द्रुत पुन: हलचल दिनुहोस् र यसलाई घुमाउनुहोस्। 1 देखि 2 मिनेटको लागि स्ट्राइ-फ्राइ, लेट्टि सम्म, गहिरो हरियो हुन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र तिलको तेलमा हलचल। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 82 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 119 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |