लसुन र नारंगी रस यस सरल, हल्का चिकन स्वादको लागि मद्दत गर्दछ। तपाईं नियमित सुन्तलाको रस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर जमे भएका सुन्तलाको रस ध्यानले चटनीमा थप स्वाद र रङ थपिनेछ। चावल वा आलुको साथ यो सजिलो कुखुरीको कुखुराको सेवा गर्नुहोस् र एक तरकारी सब्जी वा सलाद-भत्किलो ब्रोकोली वा हरियो सेतो उत्कृष्ट छनौटहरू छन् वा सेसर वा टाउको हरी सलादसँग चिकनको सेवा गर्दछ।
बेकार चिकन छातीहरू धेरै छिटो खाना पकाउँछन्, र उनीहरूको कम-मोटो सामग्रीको कारण, कचौरा हुँदा तिनीहरूले धेरै सुत्थे। चिकन छातीको मोटाईमा निर्भर गर्दछ, खाना पकाउने समय धेरै फरक हुन सक्छ, त्यसैले तत्काल-पढ्ने थर्मामीटर प्रयोग गरी दान को सुनिश्चित गर्नु उत्तम उपाय हो। खाद्यान्नका अनुसार, 9 00 मा चिकन भन्दा कम तापमान 165 फीटमा पकाउनु पर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 बेकार, छाला रहित चिकन स्तन प्रवाह (6 देखि 8 औंस प्रत्येक)
- कोसर नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1 चम्मच अतिरिक्त कुञ्जी जैतून को तेल
- 2 हरित प्याज (पतला कटाई)
- 6 ठूलो तरकारी लहसुन (कुचल र मिनी)
- 1/4 कप कम सोडियम चिकन भाइरस
- 1/3 कप सुन्तला रस
- वैकल्पिक: 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- ट्याबसोको जस्तै गरम चटनीको ड्यास
- 2 चम्मचहरु लाई ताजा अजवाय या सिलिलेरो माने
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक चिकन छाती आधा तेर्सोमा दुई कटाई बनाइन्छ। प्लास्टिक लपेटोको दुईवटा पानाहरू पतलीमा समान रूपमा, पाउन्डको बीचमा, लगभग 1/2 इन्च मोटी। बाँकी 2 चिकन छालहरूसँग दोहोर्याउनुहोस्।
- कोसर नुन र ताजा जमीनको काली मिर्चसँग हल्का चिकन छातीहरू छिटो पार्नुहोस्।
- जैतूनको तेललाई ठूलो कुञ्जीमा बिर्नुहोस् वा मध्यम-ऊँची उचाईमा प्यान साईन गर्नुहोस् । प्रत्येक पक्षमा 2 देखि 3 मिनेटका लागि चिकन र खैरो थप्नुहोस्।
- मध्यम कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस् र हरियो प्याज र लसुन जोड्नुहोस्; पकाउन जारी राख्नुहोस्, हलचल, 2 देखि 3 मिनेट लामोसम्म।
- बीचमा, एक सानो कटोरा वा गिलास मापन कपमा, चिकन भाइरस, सुन्तलाको रस, भूरा शर्करा (यदि प्रयोग गरेर), र तातो चटनीको ड्यास मिलाउनुहोस्। चिकन र लसुन मिश्रण मा टाँस्नुहोस्।
- प्यानको आवरण गर्नुहोस् र 4 देखि 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा कुखुरालाई राम्ररी पकाएको छ। चिकनको तापमान खाना थर्मामीटरमा कम्तिमा 165 F दर्ता गर्नुपर्छ।
- प्लेटहरू मा चिकन को व्यवस्था गर्नुहोस् र केहि प्यान रस संग। मिनिसी अजल वा सिलिलेरोसँग छिडाउनुहोस्।
सुझावहरू
जब एक नुस्खाले चिकन स्तन आधा र कुखुराको छातीमा फिसाउनको लागि कल ठूलो हुन्छ (6 देखि 8 औंस साइजमा) हुन्छ, पहिला तिनीहरूलाई क्षैतिज रूपमा दुई कप्लेट बनाउँदछ। पतला काट्लेटहरू बसोबास गर्नका लागि केवल तिनीहरूलाई मोटाईमा बनाउनका लागि मात्र। एक चिकन स्तनको पूर्ण सेवन गर्दै लगभग 3 1/2 देखि 4 औंस हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 333 |
| कुल मोटा | 18 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 32 g |