उज्ज्वल नारंगी नोटहरूले यी निर्णायक चकलेट ट्रेलहरूमा ताजा फ्रान्सेली ट्याग थप्छन्। यो पनि tangerines संग स्वादिष्ट हुनेछ। ध्यान दिनुहोस् कि यी क्यान्ड्रीजहरू जस्तै अधिकांश ट्रकहरूसँग धेरै व्यापक चक्र अवधिहरू छन्, त्यसैले निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईले पर्याप्त समय छोडिदिनु भएको बेला।
ट्र्राफल्स को माथि मा candied छील वैकल्पिक छ, तर यो एक राम्रो स्वाद र एक सुन्दर दृश्य स्पर्श भन्छन्। यदि तपाइँ यसलाई प्रयोग गर्न निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ यसलाई केहि किराना पसलहरूबाट किन्न सक्नुहुन्छ, वा तपाईंको आफ्नै क्यान्डस क्रेटरस छील बनाउनुहोस् ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 सुन्तला
- 1/2 कप भारी क्रीम
- 18 औंस अर्द्ध मीठो चकलेट (पतला कटाई)
- 1/3 कप कोकोआ पाउडर (धूलको लागि)
- वैकल्पिक: क्यान्डेड सुन्तला पिक्सेलको पातहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
1. बेकिंग पाना तयार पार्नुहोस् यसलाई यसलाई एल्युमिनियम पन्नी वा नक्कली पेपरमा राखेर। ठूलो कटोरामा 8 औंस अर्ध मिठाई चकलेट राख्नुहोस्।
सुन्तला मध्ये एक को रसिलो हटाउन कोटिको पट्पर वा ठूलो गटरटर प्रयोग गर्नुहोस्। यो राइन्डलाई सानो सससेनमा क्रीम संग राख्नुहोस्। अर्को नारंगी मा राम्रो तरिकाले राम्रो माइक्रोप्लेन वा राम्रो कटर को प्रयोग गर्नुहोस्। यसलाई एक सानो कटोरामा राख्नु पर्दा लुगा लगाएर राख्नुहोस्, र अलग गर्नुहोस्।
3. सससेन राख्नुहोस् क्रीम र नारंगी राइन्ड मध्यम गर्मीमा माथि राख्नुहोस् र जब सम्म पबलको छेउमा वरपर बुलबुले देखा पर्दछ। गर्मी र आवरणबाट हटाउनुहोस्। क्रिटर aromas को अवशोषण र अवशोषण गर्न क्रीम 30 मिनेट सम्म बस्न दिनुहोस्।
4. माइक्रोवेव मा एक चकलेट वा एक डबल बॉयलर मा पिघल। यसलाई न्यानो तुरुन्तै गर्मीमा क्रीमलाई फर्काउनुहोस्, त्यसपछि चकलेटमा एक स्ट्रिनेटरको माध्यमबाट राख्नुहोस् ताकि ठूलो रिन्ड समावेश गरिएको छैन। धीरे जोड्न को लागी हलचल, र धीरे सुरक्षित पतला कटा zest मा हलचल। चट्टानलाई लुगा लगाउँदा गाँस्स राख्नुहोस् र यसलाई कोठाको तापमानमा ठुलो पार्नुहोस्।
5. एकपटक ठोक्किएको भएपछि, कटोरा फ्रिजमा 2 देखि 3 घण्टासम्म स्थिर रहनुहोस्।
6. तयार पाना पानामा ganache को 1 इन्च बलहरू आकार, चम्मच वा पाइप पर्याप्त गर्न एकपटक फर्म। बाँकी गायनको लागि दोहोर्याउनुहोस् र ट्रान्सफुल ट्रे को फ्रीजरमा 2 घण्टा सेट गर्नको लागि राख्नुहोस्।
7. आफ्नो हात को कोको पाउडर संग धकेलो गर्नुहोस्, र स्कूड ट्रबलहरु लाई गोल आकारहरुमा घुमाउनुहोस। एक घण्टापछि फ्रिज गरिएको चकलेटमा डुब्नको लागि एक घण्टाको लागि फ्रिजमा फर्कनुहोस्।
8. 10 औंस अर्ध-मीठो चकलेट , वा वैकल्पिक रूपमा टमाटर गर्नुहोस्, सब्जीको छोटो भाग 1 चम्मचको साथ चकलेट पिउन। डुप्लिकेट उपकरण वा दुई फोर्कहरू प्रयोग गरेर पिघेको चकलेटमा फर्म केन्द्रहरू डुबाउनुहोस्। कटोराको रिममा अतिरिक्त चकलेट पकाउनुहोस्, र पाकिएको पानामा डिपुड ट्रुले ब्याक राख्नुहोस्। जबकि चकलेट अझै गीला छ, क्यान्डिडी नारंगी पिक्सेल को गुलाब संग पोर्न।
9। समाप्त ट्रचहरू फ्रिजमा कम्तीमा 30 मिनेटका लागि चकलेट सेट गर्न ठाउँ दिनुहोस्।
सेवा भन्दा पहिले कोठाको कोठामा आउन अनुमति दिनुहोस्।