Lovebug Truffles मनपर्ने महिलाबग आकार को ट्रूफल्सहरु संग दिल संग सजाया छ। यो प्यारा critters वेलेंटाइन दिवस को लागि एकदम सही हो, या कुनै अन्य रोमान्टिक अवसर। निस्सन्देह तपाईं नियमित रूपमा महिलाबग ट्रैलीहरू गर्न सक्नुहुनेछ बस सजिलै संग आफ्नो पखेटाहरु मा हृदय को बदलन गरेर।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप भारी क्रीम
- 12 बजे। चकलेट (अर्ध मिठो कटाई, लगभग 2 कप)
- 12 बजे। कैंडी कोटिंग (रातो)
- 4 औँ। चकलेट कैंडी कोटिंग
- 2 बजे। कैंडी कोटिंग (सेतो)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, ganache तयार पार्नुहोस्। एक मध्यम कटोरामा कटा चकलेट राख्नुहोस्, र अलग गर्नुहोस्। सानो क्रीमलाई सानो साउसेनमा मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस् र यसलाई उकालो ल्याउनुहोस्।
- एक पटक क्रीम उबलिएको भएपछि, कटा चकलेटमा हट क्रीम राख्नुहोस् र चकलेटलाई नरम गर्न एक मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्। उनीहरूले सुचारु, सम्वन्धी मिश्रण नभएसम्म बिस्तारै क्रीम र चकलेट बिस्कन्छन्। Ganache को शीर्ष मा रङ clrap को एक टुक्रा थिच्नुहोस् र जब कोठा को तापमान हो, यसलाई प्रशीतन गर्नुहोस जब सम्म यो पर्याप्त फिक्स गर्न को लागी लगभग 2 घण्टा।
- एकपटक ganache फर्म छ, एक बेकिंग पाना लुटेको कागज वा पन्नी संग, र कोको पाउडर संग आफ्नो हात धूल। 24 सानो 1 इन्च बलमा ganache बनाउनको लागी सानो सानो कैंडी स्कूप वा चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई आफ्नो हातको बीचमा घुमाउनको लागि उनलाई गोल गर्नुहोस्, र स्टिकिङ रोक्नको लागि कोक पाउडरको साथ आफ्नो हात धकेल्नुहोस्।
- तपाईंले 24 ट्रकहरू बनाउनु भएपछि तपाईले ganache छोड्नुभयो। 24 बढी बलहरू पहिलो सेटको आधा साइज बनाउनुहोस् - यो लेडीबक्सको टाउको हुनेछ। यदि तपाईंसँग अतिरिक्त ganache बायाँहरू पछि बायाँ बनाउनुहुन्छ, बढी ladybugs फारम सम्म जब तपाईं सबै ganache प्रयोग गर्नुभएन।
- एक सानो कटोरा मा चकलेट कैंडी कोटिंग पिघल । कोटमा सानो बल को एक डुप्लिकेट, त्यसपछि यसलाई ठूलो ठूलो बिरुद्ध थिच्नुहोस् शरीरलाई टाउकोमा गोंद गर्न। कोटिंग सेट्स सम्म राख्नुहोस्, त्यसपछि सबै टाउको निकाल्दा सम्म दोहोर्याउनुहोस्।
- यदि तपाईंको ट्रेलहरू नरम र न्यानो लगाउन सुरु गर्दै छन् भने, तिनीहरू स्थिर नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू अझै पनि दृढ छन् भने, डुप्लिकेट चरणमा जानुहोस्: यो रातो र तरल पदार्थ नभएसम्म रातो क्यान्डी कोटिंग पिउन। फोक्स वा डुप्लिकेट उपकरणहरू प्रयोग गरेर, प्रेमबग डुबाउँदासम्म यो रातोमा पूर्ण रूपमा लेपित नभएसम्म त्यसपछि कोटबाट बाहिर लैजानुहोस्, थप ड्रिप फेरि कटोरामा राख्नुहोस्। यसलाई पन्नी-लुगा लगाउने पानामा बदल्नुहोस् र सबै प्याराबगहरू डिपो नभएसम्म दोहोर्याउनुहोस्। तिनीहरूलाई कोठाको कोठामा सेट वा फ्रिजमा कडा बनाइदिनुहोस्।
- यदि चकलेट कोटिंगले कडा मेहनत गरिसकेको छ भने, यसलाई माइक्रोवेवमा पुनः-पिसाब गर्नुहोस्, त्यसपछि एउटा सानो सिङ्ग वा पाइपिंग थैलोमा केही सानो गोल टिपमा राख्नुहोस्। "गर्दन" क्षेत्रमा जहां सिर शरीर संग जुड्छ, शुरू मा शरीर को केन्द्र मा एक ऊर्ध्वाधर चकलेट लाइन पाइप को लागि प्यार को बगल को पंख को रूप मा। दोहोर्याउनुस् जब सबै प्रेमिकाहरू पखेटा छन्।
- एक ट्रुली उठाओ र सिर पिघल चकलेट कोटिंग मा डुब्न, ताकि शरीर रातो बनी छ तर टाउको अब खैरो छ। बेकबग ट्राफले बेकिंग पानामा बदल्नुहोस् र सबै ब्याकबक्समा चकलेट टाउको नभए सम्म दोहोर्याउनुहोस्।
- अब यो सजानेको समय हो! सेतो कोटिंग पिघ्नु र यसलाई सानो पेन टिप संग फिट पेपर शंकु वा पाइपिंग बैगमा राख्नुहोस् । प्याराबक्स आँखा र मुस्कुराउने मुख दिनुहोस्। पाइपहरू सानो पखेटाहरूमा तिनीहरूका पखेटाहरूमा, वा तपाईं सट्टामा बेग्लै बिरुवाहरू र पाइप बिटहरू बट्टामा बदल्न सक्नुहुन्छ।
- तपाईं चकलेट कोटिंग को चकलेट दिल या डट्स मा पाइप मा पेपर कों को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ। पछाडि जानुपर्छ र सेतो आँखामा केन्द्रमा सानो चकलेट डट राख्नुहोस् ताकि तपाईंको मायालु विद्यार्थीहरू छन्!
- एक पटक तपाईंको सबै मायालुहरू सजाय गरिन्छ, तिनीहरूलाई फ्रिजमा चकलेट सेट गर्न फ्रिजमा राख्नुहोस्। Lovebug Truffles फ्रिजमा एक वाटाइट कन्टेनरमा एक हप्तासम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। उत्तम स्वाद र बनावटको लागि तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि कोठाको कोठामा ल्याउनुहोस्।