बियर बारबेक्यू सस वा मीठे र खट्टा सक ई संग यो गहिरो फ्राइड बियर बिखरो चिकन स्ट्रिप्स को सेवा गर्नुहोस्।
चिकन स्ट्रिपहरू चिकन सेती र गहिरो तलामा पूर्णरूपमा बनाइन्छ। स्वादिष्ट परिवार भोजनको लागि मेनुमा कोलोस्ला र फ्रान्सेली फ्रिज थप्नुहोस्।
त्यस्ता व्यञ्जनहरू जुन तपाईं विचार गर्न सक्नुहुनेछ मसालेदार काजुन चिकन स्ट्रिप्स वा क्लासिक फ्राइड चिकन स्तनहरू छन् । बाहेक, रमाइलो!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो अन्डा
- 3/4 कप बियर
- 3/4 देखि 1 कप
- सबै उद्देश्यको आटा *
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच नमक
- काली मिर्चको स्वाद
- 3 कुखुराको छाला भाग्ने (छाला बिना, बेकार)
- 1 1/4 कप सब्जी तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मक्खन कटोरा मा, अण्डालाई हल्का साथ। बियरमा whisk र त्यसपछि सूक्ष्म अवयवहरू थप्नुहोस्। सुचारु र राम्रोसँग मिलाएर जबसम्म। कटोरा लुकाउनुहोस् र प्रयोग गर्न लगभग 25 मिनेट पहिले कोठाको तापमानमा उभौं।
- कुखुरीको छातीमा आधा लम्बाईमा काट्नुहोस्। यदि चिकन सेठ ठूला हुन्छन् भने, तिनीहरूलाई तेस्रो वा चौथाईमा टुक्रा पार्नुहोस्।
- तरकारीले तरकारीको तेललाई गहिरो 10 इन्च स्किलेटमा मध्यम-ऊँची गर्मीमा तान्नुहोस् जब सम्म तेल 360 डिग्री फारेनसम्म पुग्छ जब सम्म तेलले गहिरो फ्रिकरलाई तापनि नियन्त्रण गर्दछ।
- कुखुराको प्रयोगले चिकन स्ट्रिप्सलाई समात्न, ब्याटरमा डुबाउँछन्; थप डिपप गर्न अनुमति दिनुहोस्। हटाउनुहोस् र सावधानीपूर्वक कम, एक गरेर एक, तातो तेलमा। लगभग 1 मिनेट पछि, स्ट्रिपहरू घुमाउनुहोस्। स्ट्राइकहरू कहिलेकाहीँ तिनीहरू गोठालो नहुनका लागि जारी राख्नुहोस्, 4 देखि 6 मिनेटको लागि पकाउने।
- पेपर तौलिया-लाइनमा ट्रेमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। थप तेल त्रिपुर्ण गर्न तेलमा अधिक टाँस्नुहोस्।
- बारबेक्यू सस वा मीठो र खट्टा चटनी संग तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
* टिप्पणिहरु धेरै सकारात्मक थिए, तर केहि मान्छे को महसूस गरे कि 3/4 कप आटा को धेरै थियो। 3/4 कपको साथ सुरू गर्नुहोस् र आवश्यक भएमा थप समायोजन गर्नुहोस्। वा 1 कप थप गर्नुहोस् र आवश्यक भएमा थोडा थप बियर थप गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- उच्च धुआं बिन्दुको साथ तटस्थ स्वादको तेल गहिरो फ्राइङको लागि उत्तम छनौट हो। सब्जीको तेल वा मकईको तेल गहिरो फ्राइकिङको लागि राम्रो छ। मूंगफली तेल, क्यानोला र अंगूरको तेल धेरै राम्रो छन्।
- आधामा नमक काट्नुहोस् र बसाईको नमक वा कोलोरी सिजन गर्ने मिश्रणमा चम्मच थप्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1715 |
| कुल मोटा | 131 g |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 75 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 540 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,053 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 108 g |