यो सजिलो चिकन नुहाउने कोजुन मसाले, बेग्लै चिकन छाती र सानो सब्जी तेलको साथ बनाइएको छ। यो एक हल्का र सजिलो प्रवेश हो र तयार बनाउन र पकाउन 25 मिनेट भन्दा कम लाग्छ। चिकन मौसमी छ र पकाएको लगभग एक घण्टाको लागि प्रशोधन गरिन्छ, त्यसैले चिकन पकाउने योजना बनाउनु अघि कम से कम एक घण्टा सुरू गर्ने योजना हो।
मासुदार आलु वा भुना भयो कछुआको साथ चिकन को साथ भरा भयो मटर, ब्रोकोली, वा हरियो सेम। वा पकाएको चिकन पतली स्ट्रिप्समा टुक्रा बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई तातो फ्याक्ड हरी सलाद वा वसन्त सागहरू माथि सेवा गर्नुहोस्।
घरजग्गा काजुन सिजनिंग मिश्रण र निर्देशन को लागि यो नुस्खा मा प्रयोग गर्न को लागि भिन्नता हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच कजुन सीजनिंग (घर का बना मिश्रण, तल हेर्नुहोस्)
- 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन, केवल यदि क्याजुन सिजनिंग अनगल छ
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- 1 पाउंड बेकार चिकन छाती (हलवा वा कलेट) *
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि चिकन छाती ठूला हुन्छन् भने, तेर्सो टुक्राहरू बनाउन तेर्सो रूपमा तिनीहरूलाई टुक्रा पार्नुहोस्। छिटो पाक खानाको लागि, प्लास्टिक रैप र पाउन्ड को पानाहरू बीच एक चिकन सेतो वा कपालहरू समानता मोटाईमा फ्लाइट गर्न।
- सिजनहरू र तेललाई पेस्ट बनाउनको लागि जोड्नुहोस्, आवश्यक भएमा थप तेल थप गर्नुहोस्।
- सबै चिकन छातीहरू मा मसालेदार मिश्रण रमाउनुहोस्।
- एक खाने भण्डारण बैगमा सिजन गरिएको चिकन छातीहरू राख्नुहोस् र कम से कम 1 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- मोटाईको आधारमा प्रत्येक पक्षमा लगभग 5 देखि 7 मिनेटको लागि चिकन ग्रिल गर्नुहोस्।
- कुखुराले काँधमा फ्याँकिएको बेला जब रस सफा गर्छ।
4 सेवा गर्दछ।
* चिकनको सेवा गर्दै प्लेलिङ कार्डको डेकको आकार वा लगभग 3 देखि 4 औंस हुन्छ। जबसम्म कुखुराको छाती "आकारको आकार" मा कताईन्छ, "उनीहरूले 10 देखि 12 औंससम्मको वजन उठाउन सक्छन्।
विविधताहरू
- घर का बना कजुन सीजनिंग (अवांछित): एक सानो कटोरी मा प्याज पाउडर को 2 चम्मच, 2 चम्मच प्यास्पेन्स, 1 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर, सूखे पत्ते थिम को 1/2 चम्मच, 1/4 चम्मच सूखे पत्थर अयगानो , 1/4 चम्मच मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मचको जमीन काली मिर्च, र केनी मिर्चको एक ड्यास। 1/2 चम्मचको नुन संग यस मिश्रण को प्रयोग गर्नुहोस र मरिच मा प्याप, प्याज पाउडर, र लसुन पाउडर को छोडेर।
तपाईं पनि मन पर्छ
चावल र मशरूम संग एक डिश चिकेन बेक
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1255 |
| कुल मोटा | 77 g |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 33 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 688 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 131 g |