सजिलो कुरो

यो सरल स्किललेट चिकन हप्ताको कुनै रातको लागि एकदम सही छ, र veloute चटनी एक अजीब ग्रेवी बनाउँछ।

सस बनाउनको लागि राम्रो गुणक चिकन स्टक प्रयोग गर्नुहोस्, त्यसपछि छिटो र सजिलो, महसुस गर्ने भोजनको लागि मसिड आलु र चावलको साथ सेवा गर्नुहोस्। यो एक नुस्खा हो, तपाईं फेरि फेरि फेरि पुग्नुहुनेछ।

यो पनि हेर्नुहोस्
Paprika चिकन स्तन संग खट्टा क्रीम Gravy
क्रीमयुक्त चिकन मर्सला

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 1/2 पाउन्ड बेकार, छालाहीन चिकन छाती (हल्ला)
• 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
• 1 चम्मच ग्राउंड थिम
• 3/4 चम्मच नुन
• 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
• ड्यास लसुन पाउडर
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 1 चम्मच मक्खन
• Veloute चटका लागि:
• 3 चम्मच मक्खन
• 2 चम्मचहरू पतला कट्टू कचौरा वा प्याज
• 3 चप्पलले सबै उद्देश्यको आटा
• 1/1 कप प्यासेन स्टक
• ड्यास नमक (वा स्वाद)
• ड्यास मिर्च (वा स्वाद)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. चिकन छातीहरू प्लास्टिक लपेटो र पाउन्डको पाना बीचमा 1/2 इन्च मोटाईसम्म राख्नुहोस्।
2. ठूलो स्किलेटमा, जैतूनको तेलको साथ 1 चम्मच मक्खन पिघ्यो।
3. एक प्लेट या उथली कटोरा मा, आटा, थाइ, 3/4 चम्मच नुन, 1/4 चम्मच काली मिर्च, र लसुन पाउडर को ड्यास मिलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्। आटा मिश्रणमा कुखुराको टुक्रा निकाल्नुहोस्, राम्रो कोटिंग, त्यसपछि प्रत्येक छेउमा लगभग 4 देखि 5 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्, वा कुखुरा सम्म पकाउनुहोस्। तत्काल पढ्ने थर्मामीटरमा कुखुराको कम्तिमा 165 डिग्री पढ्न पर्छ।

1. बीचमा, एक saucepan मा, 3 चम्मच मक्खन पिघ्न। निविदासम्म प्याज साउथ गर्नुहोस्। 4 चम्मच चम्मच अँध्यारोमा हिउँ र हलचल र बुलबुली सम्म पुग्नुहोस्। चिकन स्टकमा हलचल र पकाउनु, पकाउँदा घिमिरे। स्वादको लागि नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
2. खैरोदार चिकन टुक्राहरु संग veloute चटनी को सेवा।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	1570
कुल मोटा	94 जी
पागलिएको बोसो	31 g
असंतृप्त फैट	38 जी
कोलेस्ट्रॉल	457 मिलीग्राम
सोडियम	1,381 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	34 g
आहार फाइबर	4 जी
प्रोटिन	138 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)