यी पार्वर्ड र कछुआ केकहरू मासु वा आलुको स्वादिष्ट विकल्प हो। तपाईं तिनीहरूलाई सलादहरूमा थप्न सक्नुहुन्छ वा बिस्कुट वा चावलको लागि एक वैकल्पिक रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उनीहरू माथि सेमहरू, फराकिलो कुखुरा, वा टमाटर गोरा। तिनीहरू केवल कम carb र लस मुक्त-रहित होइन, तर तिनीहरू पनि राम्रो स्वाद गर्छन्!
तिनीहरूलाई आकार दिनको लागि सबै भन्दा राम्ररी तरिका नक्कली पेपरको साथ पाना पानामा लिनु र त्यसपछि केही प्रकारको रङ मोल्ड प्रयोग गर्नुहोस्। मेरो खानाको घण्टी थियो, तर बिस्किट कटर, पानकोक वा अण्डाको रिंग, वा क्यान्निंग जार रङले पनि काम गर्न सक्छ। घन्टी लगभग 1/2-इन्चको गहिराइमा भर्नुहोस् र थोपा सार्नुहोस्। ढाँचा हटाउनुहोस् र तपाईंसँग पूर्ण गोल कूलफ्लोर केक हुनेछ! बाहिरी मिश्रण संग दोहोर्याउनुहोस् र पूर्णतामा पकाउनुहोस्। सबै भन्दा बढी भूरी भुइँमा परेन, तर केक राम्रो तरिकाले र बोतल सुनको खैरो हो।
मैले क्याजुन सिजनिंग थपें, तर तपाईले तपाइँको स्वादको आधारमा र कसरी केक प्रयोग गर्नुहुनेछ, ताजा वा सूखे जडीबुटीहरू वा अर्को सिजन मिश्रणको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो टाउको कालीफूल (लगभग 1/2 पाउन्ड)
- 1/2 कप कपडेदार पनीर (तीव्र स्किड)
- 2 ठूला अण्डाहरू (पिडा)
- 1 चम्मच
- काजुन सिजन (वा क्रिस्टल)
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच कालो मरिच (ताजा जमीन)
- 1/2 चम्मच कोषेर नमक (यदि यो काजुन सिजनिंगमा नमक छ भने यो छोडिदिनुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 देखि 400 एफ (200 सी / ग्याँस 6)। नक्कल पेपर वा सिलिकॉन बेकिंग चटको साथमा रिम्मिड बेकिंग पानालाई रेखा गर्नुहोस्।
- कूलफ्लावरलाई सानो फ्लोरेट्समा काट्नुहोस् र सिम्मिङ पानीको केही इन्चमा भाप टोकरीमा राख्नुहोस्। लगभग 15 मिनेट को लागि पैन र भाप को कवर गर्नुहोस, या सिर्फ निविदा सम्म। राम्रो तरिकाले नाली।
- एक प्रोसेसर को कटोरा मा कूलफ्लू राख्नुहोस् र पल्स लगभग 6 देखि 8 पटक। वैकल्पिक रूपमा, कछुआको मासु गर्न आलु मास वा राइजर प्रयोग गर्नुहोस्। जब तपाईं म्याशिंग मार्फत हुनुहुन्छ यो अझै केही बनावट हुनुपर्छ। यसलाई ठूलो कटोरामा राख्नुहोस् र यसलाई 5 वा 10 मिनेटको लागि शान्त गरौं।
- पनीर, पिटेको अण्डा, र मसाले को फूलहरुसँग जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- तैयार बेकिंग पानामा कुनै पनि साइज (कनिंग जार ढक्कन, अंग्रेजी मफिन रिंग, एक पान्केक मोल्ड, वा राउन्ड कुकी वा बिस्कुट कटर) को रिंग मोल्ड वा खाना रङ राख्नुहोस् र लगभग 1/2 इन्चको गहिराइमा कूलफ्लावर मिश्रण जोड्नुहोस्। मैले आकारमा उचित वर्दी राख्नको लागि मफिन स्कूप प्रयोग गरें। यो तपाईंको छल्ले को आकार मा निर्भर गर्दछ। बाँकी बगाईको मिश्रण सँग दोहोर्याउनुहोस्। तिनीहरू फैलिएको छैन, त्यसैले तपाईं तिनीहरूलाई एकदम नजिक राख्नुहुन्छ।
- 20 देखि 25 मिनेटको लागि कूलफ्लावर केक बनाउनुहोस्, वा बोतसमा राम्रो खैरो छ। ओवनबाट प्यान हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई प्यानबाट हटाउन सेट गर्न 10 मिनेटको लागि शांत दिनुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
क्रिडार सस संग भुना हुआ राजकुमारी
कैदिडर पनीर संग कालीफ्लावर र सोजेज रूस्ट
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 167 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 106 मिलीग्राम |
| सोडियम | 342 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 11 जी |