सबै ट्र्राफल्सहरू गहिरो, चकलेट चकलेट हुनु हुँदैन - सेतो चकलेट ट्र्राफिलहरू उनीहरूको कालो चकलेट भाइहरू जस्तै धनी र आकर्षक हुन सक्छ! जबकि सेतो चकलेट आफ्नो सही रूपमा एक सम्मानित स्वाद हो, म मेरो सेतो चकलेट ट्र्राफ्लेजहरू वेनिला स्वादको ठूलो हिटसँग वास्तविक जगेडा गर्न चाहन्छु, वास्तविक वेनिला सेन्सबाट।
वानिला निकाल्दो प्रमाणपत्र वेनिला स्वाद प्राप्त गर्न एक तरिका हुन सक्छ, तर सच्चाईले, कुनै पनि वेनिला सेन्सको तुलना गर्दैन ! तिनीहरू तीव्र, फलफूल, सुगन्धित हुन्छन्, र तिनीहरूले ती अमीर र क्रीम व्हाइट चकलेट ट्रेलहरूमा सही स्पर्श थप गर्छन्। वास्तवमा वेनिला स्वादलाई जोड दिन्छु, म यी ट्रकहरू चल्किलो वेनिला शर्कराको हल्का धुलोसँग पूरा गर्छु। तपाईं वेनिला शर्करालाई मेट्न सक्नुहुन्छ वा यसको सट्टामा अन्य स्प्रेलिङ्गहरू बदल्न सक्नुहुन्छ भने।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप / 6 औंस चकलेट चिप्स (सेतो या काटा सेतो चकलेट)
- 5 tbps / 2.5 oz मक्खन (diced)
- 3 चिसो भारी क्रीम
- 1 पिच नमक
- 1 भेला बीन
- 2 चिसो वेनिला निकाल्नुहोस
- 12 औंस कैंडी कोटिंग (सेतो)
- 1/4 कप शर्करा (दागिएको)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. मध्यम, माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरा र माइक्रोवेव 30 सेकेन्ड अन्तरालमा सेतो चकलेट चिप्स, क्रीम, मक्खन, र नुन राख्नुहोस् जब सम्म पिघ्न, 1-2 मिनेट सम्म। किनकि सेतो चकलेटले ओभरहेटिंग गर्न प्रलोभन गरेको छ, यो सबै चिप्स पिघलिएको छ भने पहिले हटाउनको लागि राम्रो विचार हो, र केवल हलचल सम्म पुग्छ जब सम्म अवशिष्ट गर्मी सबै चकलेट पिल्दछ।
2. तीव्र सेयर चाकू प्रयोग गरेर, वेइला सेमलाई लामो समयसम्म अगाडि अगाडि विभाजित गर्नुहोस्, माथिल्लो तहमा फिसाउँदै तर तल तहको परम्परालाई छोडिदिन्छ।
बीउ को एक तरफ स्क्रैप गर्न बीउ को ब्लेड (ब्लेड आफैलाई छैन) को पछि प्रयोग गर्नुहोस्। अहिलेको लागि बिनको अर्को भाग छोड्नुहोस्।
3. स्क्रैप गरिएको वेनिला बीउहरू र भेनेला निकाल्नु सेतो चकलेटमा थप्नुहोस्, र जबसम्म सबै चीजहरू संयुक्त हुन्छ।
4. सेतो चकलेटको माथिल्लो तहमा प्लास्टिक लपेटोको तह राख्नुहोस् र लगभग 2 घण्टासम्म फिक्स गर्न पर्याप्त नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्। जब तपाईं चकलेटलाई क्रिलमा पर्खनुहुन्छ, वेनिला शर्करा तयार पार्नुहोस्। वेनिला सेमको दोस्रो भाग स्क्रैप गर्नुहोस् र बीउलाई दाँत मिलाएर चिनोमा थप गर्नुहोस्। बीजहरू उडाउन तपाईंको औंलाहरू बीचको चिन्तालाई रूकाउनुहोस्।
5. एक पटक सेतो चकलेट मिश्रण फर्म हुन्छ, सानो चिसो बनाउनका लागि चम्मच वा सानो क्यान्डी स्कूप प्रयोग गर्नुहोस्, र उनीहरूको ह्यान्डमहरू बीचमा रोल गर्न को लागी उनलाई गोल गर्न।
6. व्हाइट चकलेट कैंडी कोटिंग पिघ्न जब सम्म यो पुरा तरिकाले तरल र चिकनी हुन्छ। स्फटिक चकलेटमा ट्रेलहरू डुब्न डुप्लिकेट उपकरण वा एउटा फोर्क प्रयोग गर्नुहोस्, र डुबाइएको ट्रेलले पन्नीको पकाउने पानामा राख्नुहोस्। कोटिंग अझै गीला छ, जबकि वेलाला शर्करा संग स्पार्कल र क्रन्च जोडने को लागि शीर्षहरु लाई छिपाएँ।
7. फ्रिजमा फ्रिजमा एक वाइटलाइट कन्टेनरमा भ्याण्डिल्ला बीन ट्र्राफल्स भण्डार गर्नुहोस् दुई हप्तासम्म। उत्तम स्वाद र बनावटको लागि तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि कोठाको कोठामा ल्याउनुहोस्।
सबै ट्र्रुबल व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!
यहाँ क्लिक गर्नुहोस् सबै व्हाइट चकलेट कैंडी व्यञ्जनहरू हेर्नको लागि!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 125 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 16 मिलीग्राम |
| सोडियम | 51 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |