कुनै विस्तारित लम्बाइको लागि खुट्टामा हनीकोक छोड्न सकिदैन, किनकि यसले हावाबाट नमी बनाउँछ र चिपचिपा, डराउँदो ग्यास बन्छ। यो रोक्नको लागि, यो aightight कंटेनर भित्र बगलमा भण्डारण गर्नुपर्छ। चकलेटमा कैंडीहरू डुप्लिकेटमा मद्दत गर्दछ, र चकलेट-डुबाइएका कैंडीहरू धेरै दिनहरूमाथि हुनेछन्, यद्यपि यो सबै भन्दा राम्रो बनाइएको छ।
तपाईं आफ्नो प्राथमिकता अनुसार एक प्यान आकार चयन गरेर मधुको मोटाईलाई नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले 11x17 प्यान प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, हनीकम्प अनुमानित हुनेछ ¼ "मोटाई, र 13x 9 प्यानले आधा अर्का" कैंडी र 8x8 प्यानले अझ मोटा हनीकोक उत्पादन गर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप शहद
- 1/2 कप लाइट मकई सिरप
- 2 कप दाग
- 1 उदार टिभी। बेकिंग सोडा
- 1/4 कप पानी
- 12 औंस
- गाढा चकलेट
- 2 चम्मच छोटो
यसलाई कसरी बनाउने?
- एल्युमीनियम पन्नीलाई यो लिङ्क गरेर नस्टस्टिक खाना पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी स्प्रे गरेर रिम्मिड बेकिंग पाना तयार पार्नुहोस्।
- ठूलो चटनीमा चिनो, मकई सिरप, हनी र ¼ कप पानी जोड्नुहोस्। तपाईं पर्याप्त ठूलो सौसस प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ कि मिश्रण आकारमा ट्रिपल गर्न सकिन्छ र अझै सुरक्षित रूपमा समावेश हुन सक्छ। जबसम्म चीनी पुरा तरिकाले चिसो भएसम्म अवयवहरू सँगसँगै हिँड्नुहोस्। एक गीला पेस्ट्री ब्रश प्रयोग गरेर, कुनै पनि भंग शर्करा क्रिस्टल हटाउन सससीको पक्षहरू सफा गर्नुहोस्।
- कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस् र मध्यम ऊँची गर्मीमा मिश्रण पकाउनुहोस्, बिना स्ट्रिमिङ नभएसम्म तापमान 300 डिग्री पुग्छ।
- एक पटक कैंडी एक उचित तापमान मा छ, यसलाई गर्मी देखि हटाउनुहोस् र पकाउने सोडा सबै एकैचोटि जोड्नुहोस्। तुरुन्तै कैंडीलाई बेकिंग सोडा को शामिल गर्न whisk, र सावधान रहनुहोस् - यो एक ठूलो सौदा फोम हुनेछ!
- बेकिंग सोडा को रूप मा शामिल भएको छ, तैयार पेटी मा क्यान्डी को ध्यानपूर्वक राख्नुहोस।
- यसलाई पूर्ण र कडा पूर्ण गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि यसलाई सानो टुक्राहरूमा तोड्नुहोस्। हनीकोक जस्तै खाएको हुन सक्छ, वा तपाईं यसलाई चकलेटमा डुबाउन सक्नुहुन्छ:
- चकलेटलाई संयोजन गर्नुहोस् र माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरामा छोटो पार्नुहोस्, र माइक्रोवेव यो चकलेट पूर्णतया पिघ्न, प्रत्येक मिनेट जोड्न। आवश्यक छ कि आवश्यक चकलेटको मात्रा फरक फरक पर्न सक्छ तपाईंले कसरी आफ्नो हनीमक बनाउनु भयो र कतिवटा टुक्राहरू बनाउनु भयो।
- दुई फोर्कहरू प्रयोग गर्दै, व्यक्तिगत टुक्राहरू चकलेटमा डुबाउँछन् ताकि तिनीहरू पूर्णतया कभर हुन्छन्, र तिनीहरूलाई पाना पानामा बदल्नुहोस्। बाँकी हनीकोब्याकसँग दोहोर्याउनुहोस् र चकलेट सेट नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्। 24 घण्टा भित्र मनपर्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 537 |
| कुल मोटा | 18 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 504 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 95 g |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 4 जी |