एकोकोडो संग टेक्सास caviar - क्यालिफोर्निया शैली, यदि तपाईं हुनेछ! टेक्सास केवीर एक क्लासिक एपटिजर वा एक साधारण र मसालेदार ड्रेसिङमा कालो आँखा मटरबाट बनाइएको सलाद हो। यो शाकाहारी संस्करण यो एक आइक्रोडो र तातो अंगूर - यम सहित एक कुक बनाइन्छ! र, ड्रेसिंग मा थोडा थोडा तेल संग, यो एक डिश हो जो आश्चर्यजनक रूप देखि मोटी मा छ, उन काले आँखा मटर देखि राम्रो फाइबर र प्रोटीन को बढावा प्रदान गर्दछ - शाकाहारीहरु र वेगास को लागि सही (र सबै को, वास्तव मा, हामी देखि सबैलाई कम फाइबर प्रोटीनको राम्रो स्रोत चाहिन्छ!)।
ब्ल्याक आइड मटर र क्यालिफोर्नियाका अवकोडका साथ यो सरल क्लासिक गर्मीको सिजन पकवानको मज्जा लिनुहोस्। कुनै न्यानो तुरुन्तै चिसो चिप्सहरूसँग राख्नुहोस् (वा आटा अशुद्धताबाट तपाईंको आफ्नै चिप्सहरू बनाउनुहोला - तपाईले सोच्न सक्नु भन्दा सजिलो छ!)। एक आरामदायक ग्रीष्मकालीन एपेटाइजरको लागि, वा तपाईको साइसा टेक्सास कोवीरलाई साधारण साइड डिशको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
असाधारण टेक्सास कोवीर अवयवहरू भन्दा धेरै चीजको साथ, जुनसुकै रस, लसुन, काली आँखाको मटर र ताजा सिलान्ट्रो सहित अंगूर र एभोकैडोको साथमा यो सरल नुस्खा शाकाहारी, भेग र ग्लुटेन-मुक्त हुन्छ। अंगूर छोड्नुहोस् र tortilla चिप्स बिना यसलाई खानुहोस्, र यो धीमी कार्ब आहारको लागि उपयुक्त हुनेछ।
टेक्सास स्वीट क्राइटसको पनीर र फोटो शिष्टाचार
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच अन्नपूर्ण रस (ताजा-निचोड)
- 1 1/2 चम्मच सलाद तेल (कुनै पनि प्रकार, एक तटस्थ स्वादयुक्त तेल जस्तै क्यानोला वा जाजरको तेल जस्ता प्रयोग गर्दछ)
- 2 चम्मच हट सॉस
- 1 लसुन क्लोव (मिनिसिङ)
- 1/8 चम्मच काली मिर्च (ताजा जमीन)
- 14 औंसले काले-आँखा मटर (डिल गरिएको र रिलिज गरेको)
- 14 औंस मकई कर्नेल (घटेको) गर्न सक्छ
- 2/3 कप हरा प्याज (कटाई)
- 2/3 कप सिलिटोरो (कटा ताजा)
- 1/2 कप अंगूर (ताजा कटाई)
- 1 avocado (पाक कला, क्यूब्ड)
- सेवाको लागि Tortilla चिप्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, ड्रेसिङ तयार पार्नुहोस्। अँग्रेजीको रस, सलादको तेल, तातो चटनी, मिनिसिङ लसुन र काली मिर्च एक साथ।
- तपाईं ड्रेसिङ सामग्रीहरू एक कटोरीमा सँगै बिगार्न सक्नुहुनेछ, वा, म सबै मेसन जारमा राख्न चाहन्छु र यसलाई समावेश गर्न उत्प्रेरित गर्दछु।
- एक ठूलो कटोरा मा, धीरे सबै सलाद सामाग्री को मिश्रण: काली आंखों को मटर, मकई कर्नेल। हरियाली प्याज, कटा कलिन्ट्रो, कटा भयो अंगूर र अलुकोडो।
- कालो आँखामा मटर मिश्रणमा ड्रेसिंग डालो, र धीरे सबै सँग एकसाथ सबैलाई हल्का रूपमा कोट सबै अवयवहरूलाई टॉस गर्नुहोस्।
- तपाईं आफ्नो टेक्सास कोवीर को रूप मा एक साइड डिश या साइड सलाद को रूप मा सेवा गर्न सक्छन्, वा डुप्लिकेट को लागि तुस्किला चिप्स संग आफ्नो टेक्सास कोवीर को सेवा गर्नुहोस।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 424 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 68 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 74 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 13 g |