यो वेनिला खट्टा क्रीम पाउन्ड केक कुनै पनि अवसरको लागि बनाउन सजिलो केक हो। खट्टा क्रीमले केक एक माईल-इन-तपाईंको-मुख बनावट र अद्भुत स्वाद दिन्छ। बन्डको केक प्यान वा ट्याब्लेट केक पनमा पाउन्डको केक बनाउनुहोस्।
एक चमक संग पुरा पाउंड केक माथि या फल, मिठाई को चटनी, या गर्म संरक्षित संग स्लाइस को सेवा गर्नुहोस। पाउन्ड केक मा नींबू सस अद्भुत छ, या ठंडा केक मा एक साधारण पतली वेनिला प्रतीक बहाव। यो सजिलो चकलेट ग्लास उत्कृष्ट हुनेछ।
यो पनि हेर्नुहोस्
सर्वश्रेष्ठ लेमन पाउन्ड केक
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप गुणा भयो
- 1 कप मक्खन, नरम
- 6 अन्डा, अलग (धक्का गर्नु भन्दा कोठाको कोठामा व्हाइट ल्याउन, सुझावहरू हेर्नुहोस्)
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 3 कप सबै उद्देश्यको आटा, उचाल्नु वा हिउँद गर्नु भन्दा पहिले हलचल, 13 1/2 औंस
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नुन
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ट्यूब केक प्यान वा 12 कप बन्डट केक पन जेनरेट रूपमा चिसो र आटा। ओवन 300 देखि 300 फिट (150 सी / ग्याँस 2)।
- कपाल र मक्खन सँगसँगै जुनसुकै सेतो रंगमा र चम्किलो हुन्छ, लगभग 5 मिनेट।
- अण्डा व्यक्तिहरू, एक पटक एकपटक थप गर्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्ररी धकेल्दै। वेनिला निकाट र खट्टा क्रीममा मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक अलग कटोरा मा, आटा, नुन र सोडा मिलाउनुहोस्। व्हिस्क वा चम्मचसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- ब्याटर गर्न सूखी अवयवहरू थप्नुहोस्; बलात्कृत भएन।
- एक सफा, चिसो-फ्रि कटोरामा, * अण्डा गोठालोलाई रोक्न जबसम्म लामो चोटहरू बनाउँदछ। केक ब्याटरमा तह अण्डा गोठालो।
- तयार केक पैनमा हाल्नुहोस् र लगभग 1 1/2 घण्टाका लागि केक परीक्षण गर्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि केकमा केकलाई ठिक पार्नुहोस् र त्यसपछि ध्यानपूर्वक यसलाई ठंडा रैकमा उल्टाउनुहोस्।
* काँध, स्टेनलेस स्टील, गिलास, या इमलाल लेपित कटोरे को प्रयोग को लागि अण्डा को सफेद को लागि। प्लास्टिक प्राय: को एक अवशिष्ट छ।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- स्टिकिङबाट टाँस्नको लागि ननस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ हल्का रूपमा ठंडा रैक स्प्रे गर्नुहोस्। केक प्लेटमा यसलाई स्थानान्तरण गर्नु राम्रो तरिकाले केकलाई ठुलो पार्नुहोस्।
- अण्डा को सफेद कोठा को तापमान मा राम्रो परिणाम को लागी हुनु पर्छ। कोठाको कोठामा ल्याउने सबैभन्दा उत्तम तरिका पहिलो व्यक्तिले यो व्यक्तिबाट अलग छ - अण्डा राम्रो हुन्छ जब बिस्तारै हुन्छ - र त्यसपछि उनीहरूलाई लगभग 30 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्।
- पाउन्ड केक आफ्नो उदय को लागि हावा को शामिल मा निर्भर गर्दछ। लगभग 4 देखि 5 मिनेटको लागि चीनी र मक्खनलाई क्यान्सर गर्नुहोस्।
- गहिरो केकहरू जस्तै ट्यूब क्याकहरू र बन्डट केकहरू जस्तै काठको स्वरको साथमा टेस्ट गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
चकलेट स्टो क्रीम केक चकलेट फ्र्रेडिङसँग
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 332 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 117 मिलीग्राम |
| सोडियम | 144 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 4 जी |