स्विस स्टेक राउन्ड स्टेक र टाँस्ने टमाटरहरू, एक पारिवारिक मनपर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 देखि 2 पाउन्ड गोल स्टेक लगभग 1 इन्च मोटी
- 2 चम्मचहरू ठीक सुकेको रोटीको टुक्रा
- 2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1 चम्मच मक्खन वा मार्जिन
- 1 (करिब 14.5 औंस) टमाटरहरू टाँस्न सक्छ
- 2 कप पतली कटा हुआ प्याज
- 1/4 कप कटा क्यानरी
- 1/4 कप कटा हरित घंटी काली मिर्च
- 1 क्लोभ लसुन, मुटु र खनिएको
- 1 चम्मच Worcestershire सॉस
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो कटोरीको मिश्रणमा रोटीको टुक्रा, नमक र काली मिर्च। सफा बोर्ड वा समान काम / काट्ने सतहमा स्टेक राख्नुहोस्। माटो माला संग स्टेक मा लगभग आधे रोटी को टुकडा को मिश्रण र पाउंड संग स्टेक छिड़कें। राउन्ड स्टेकको अर्को छेउमा दोहोर्याउनुहोस् 4 देखि 6 टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- ठूलो डच ओवनमा वा ठूलो गहिराइमा ठूलो गहिरो कुखुरामा, मक्खन वा मार्जारिन पिघ्यो। जब तातो, स्टिक जोड्नुहोस्; दुवै पक्षमा खैरो। टमाटर, प्याज, कटाई अजवाइन, कटा हरियो बेल मिर्च, लहसुन र वर्कसेर्सशायर सॉस थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्; गर्मी, आवरण घटाउनुहोस्, र लगभग 2 घण्टाको लागि उकालो, वा स्विस स्टिक निविदा नभएसम्म।
थप स्विस स्टिक
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 321 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 914 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 39 जी |