तपाईंको आफ्नै सजावट बनाउन भन्दा क्रिसमसको पेटीको लागि केहि राम्रो छैन। प्यारी पनि, यदि तिनीहरू खाद्य हुन्छन्। त्यसैले यति सरल बनाउन यी क्रिसमस सचेत ग्लास विन्डोज कुकीजहरू, जुन, जब त्यो उत्सव रिबन सँग टाढिएको हो, ती शाखाहरूबाट लम्बाइन्छ र रंगीन ग्लासमा प्रतिबिम्बको रोशनीको साथ झल्किनेछ।
तिनीहरूलाई बच्चा बनाउनुहोस् तिनीहरूले मिठाईलाई कुच्याउने, रूखलाई सजाय गर्ने र मजा लिने प्रक्रियाको आनन्द उठाउनेछन्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 कप (300 ग्राम) सम्पूर्ण-उद्देश्य (सादा) आटा (र रोलिंगको लागि अतिरिक्त)
- 1/3 कप (65 ग्राम) राम्रो (क्यास्टर) चिनी
- 1 चम्मच कोसेसर (समुद्री नमक गुच्छे) नमक
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 4 औंस (125 ग्राम) धेरै चिसो मक्खन, सानो आकार मा काट
- 1/4 कप (60ml) भारी (डबल) क्रीम
- 1 ठूलो अण्डा र 1 अन्डा जर्नी
- 1 वेनिला पोड, बीउ हटाइयो वा 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस्
- 10 देखि 15 रंगीन उबला मिठाइहरु (एउटै वा फरक रंगहरु)
यसलाई कसरी बनाउने?
- बिस्किट्स बनाउन को लागि सबै भन्दा तेज र आसान तरीका खाद्य प्रोसेसर मा छ। प्रोसेसर को कटोरा मा आटा, चीनी, नुन, बेकिंग पाउडर र मक्खन राख्नुहोस्। पल्स सेटिङ प्रयोग गर्नुहोस्, र मिश्रण नभएसम्म कडा रेत जस्तो हुन्छ।
- हल्का रूपमा क्रीम, सम्पूर्ण अण्डा, जङ्गल र वेनिलाको बीज मिलाउनुहोस् वा एक साथ निकाल्नुहोस्। प्रोसेसरलाई ढिलो गतिमा घुमाउनुहोस् र सूक्ष्म सामग्रीमा अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस्। मिश्रण नगर्नुहोस्; जल्द नै रोक्नुहोस् जब मिश्रण एक साथ आउँछ।
- आटा एक हल्का फलामको कामको सतह वा बोर्डमा खाली गर्नुहोस्, र धीरे निचोड गर्दा आटा एक बलमा ल्याउनुहोस्। प्लास्टिक लपेटो र फ्रिजमा कम्तिमा 30 मिनेटको लागि पप गर्न वा पछाडि अग्र गर्नाले 24 घण्टा सम्म छोड्नुहोस्।
- जब तपाईं बिस्किट फ्रिजबाट आटा हटाउनुहुन्छ र आटाको लागि 15 मिनेट को कोठाको तापमान सम्म पुग्न अनुमति दिनुहुन्छ, त्यसैगरी, ओवनमा 325 एफ / 160 सी / ग्याँस 4 लाई ताप्नुहोस्।
- एक काम सतह उडाउनुहोस् र 1/2 सेमी मोटाईमा आटा बाहिर।
- आफ्नो मनपर्ने क्रिसमस कुकी कटर प्रयोग गर्नुहोस् र सम्भवतः धेरै बिस्कुटहरू काट्नुहोस्। यी लागि, तपाईं ठूला आकारहरू चाहानुहुन्छ जब तपाइँ प्रत्येक टाढाको केन्द्र काट्नु हुनेछ।
- बिस्कुटहरू एक पाक पानामा पाकिएको पङ्क्तिमा राखिएको छ, त्यसपछि सानो सानो आकारको कटर वा नि: शुल्क रूपमा प्रयोग गरेर, केन्द्र हटाउनुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाई कम्तिमा 1/2 इन्च (1 सेमी) मार्जिन छोड्नुहोस्।
- उबलेएको मिठाईको प्रत्येक रङ (यदि एक भन्दा बढी रङ प्रयोग गरिरहन्छ) र भारी रोलिङ पिन प्रयोग गरेर मिठाई राम्रो क्रिस्टलमा तर धूल नगर्नुहोस्! क्रिस्टल बिस्कुटको केन्द्रमा छिर्नुहोस् त्यसपछि 10 देखि 12 मिनेटको लागि पहिले देखि नै ओवनमा पकाउनुहोस् जब सम्म हल्का सुनको र मिठो क्रिस्टलहरू पिघेको छ।
- ओवनबाट हटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि टेलमा छाड्न छोड्नुहोस्। ककटेल स्टिक प्रयोग गर्दै, जहाँ पनि रिबन चाहानुहुन्छ एक छेद धकेल्नुहोस्, त्यसपछि ठंडा रैकमा सावधानीपूर्वक लिनुहोस् र चिसो जाने।
- रिबनको साथ तपाईंको क्रिसमस कुकीज थ्रेड गर्नुहोस् र तपाईंको रूखबाट लटकाउनुहोस् वा वार्ड टिनमा भण्डारण गर्नुहोस्।