रक केकहरू सरल बनाउन ब्रिटिश बेक हुन्; तिनीहरू धेरै सजिलो छन्, कोहीले तिनीहरूलाई बनाउन सक्छ। बच्चाहरूले तिनीहरूलाई पनि माया गर्न मन पराउँछन्, किनकि सुरूबाट उनीहरूले कुनै समय लिन सक्दैनन् र यो नुस्खा सुन्दर मूर्ख हो। त्यसैले उपलब्धिको एकदम राम्रो अर्थ हो जुन तपाईं ओवनबाट बाहिर निकाल्नुहुन्छ। फ्लैशमा, तिनीहरू प्लेटमा छन्, सबै तातो र खानका लागि तैयार। बच्चाहरु लाई पनि चट्टान केक को लागि एक मनमोहक छ किनकी उनि पनि हैरी पोटर को पसंदीदा चाय समय को व्यवहार मा एक हुन सक्छ ।
रक केकहरू रक बान्को रूपमा पनि चिनिन्छन्, यो केवल तपाइँ बेलायतमा बस्नुहुन्छ जहाँ निर्भर गर्दछ। तथापि, सधैं, त्यहि हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औंस / 225 ग्राम आत्म-उठाउने आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 4 औंस / 110 ग्राम मक्खन (वा मार्जिन, नरम)
- 2 औंस / 55 ग्राम चीनी
- 4 औंस / 110 ग्राम मिश्रित सूखे फल
- 2 औंस / 55 ग्राम क्युरेन्स
- 1 मध्यम अन्डा
- 1 देखि 3 चम्मच दूध
- वैकल्पिक: स्प्रिङ्किङ्को लागि डेमरारा शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
Preheat ओवन 350 एफ / 180 सी / ग्याँस 4
कसरी पारंपरिक रक बुन बनाउने
- ठूलो पकाउने कटोरामा आटा र बेकिंग पाउडर घुमाउनुहोस्, नरम मक्खन वा मार्जारिन जोड्नुहोस्, र हल्का रूपमा औंलाहरू सँगसँगै रगत नबस्नुहोस् जब सम्म मिश्रणले राम्रो रोटीको टुक्रा जस्तो देखिन्छ।
- चीनी र सूखे फल र मिश्रण जोड्नुहोस् ताकि सबै सामाग्रीहरू राम्रोसँग समावेश छन्।
- दूधको अण्डा र 1 चम्मच थप गर्नुहोस् र ठुलो आटा सिर्जना गर्न मिश्रण गर्नुहोस्। यदि मिश्रण अझै पनि आवश्यक स्थिरता सम्म एक समय मा एक चम्मच दूध जोड्नुहोस।
- हल्का तेल दुई पकाउने पानाहरू।
- टेबलपुन प्रयोग गरेर 2 बेकिंग पानाहरुमा प्राय: 12 mounds मा मिश्रण विभाजित गर्नुहोस्। डेमरारा शर्करासँग छिडाउनुहोस्।
- 15 मिनेट वा सुनको खैरो र राम्ररी उकालोको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्। चट्टानको बन्स टचको लागि दृढ हुनुपर्छ, तर तिनीहरू ठोक्किएर ठीकसँग सजग हुन्छन्।
पारंपरिक रक बन्स मा बदलाव
सूखे क्रेनबेरी (क्रे्रिसिन) ले एक राम्रो अतिरिक्त बनायो, केहि कटा नट को रूप मा, चम्मच को चम्मच, वा केहि चकलेट चिप्स पहिले खाना पकाने मा जोड दिए
केही समीक्षकहरूले मिश्रित मसलाको चम्मच थप्दा सुझाव दिएका छन। दुबै प्रयास गर्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि तपाईं मनपर्छ। यदि तपाईं मिश्रित मसाल फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, कद्दी पाई मसाले प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो एक प्यारा विकल्प हो। मजा लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 168 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 76 मिलीग्राम |
| सोडियम | 398 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |