कुन जडीबुटी सिजन प्याज व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ?
प्याज एक स्वादिष्ट खाना हो जसले प्रायजसो स्प्रेलाइटलाइट गर्दैन। यो धेरै खराब छ। यहाँ खेतीमा, प्याजहरू प्रारम्भिक वसन्त सब्जीलाई मानिन्छ, र हामी पहिलो जंगली प्याजको लागि आफूलाई हरेक वसन्त देखाउनको लागि आशामा पर्ख्छ। यहां सम्म कि बच्चाहरु सउटेज प्याज को एक साइड डिश खाने को आनंद ले रहे हो, प्याज को स्वाभाविक मीठापन को कम, धीमी पकाने वाला समय ले बाहिर जान्छ। जब मौसम अझै वसन्तमा ठुलो र गीला हुन्छ, यो रातो खाने को तालिकामा ताजा सब्जी पेश गर्न सक्षम छ।
फलबुला फरक डिश सिर्जना गर्न यी यी जडीबुटीहरू (ताजा वा सुकेको समान रूपमा काम गर्दछ)।
तुलसी
Basil प्याज को एक डिश को लागि एक अद्भुत अतिरिक्त छ। तुलसीको बारेमा राम्रो कुरा, के तपाईं प्याज सबै घरको विकास गर्न सक्नुहुन्छ, यो ताजा ताजा बनाउन, प्याज वसन्तमा तयार हुँदा। कुनै पनि तेल जो तपाइँ प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, मिनिड बेसिललाई थप्नुहोस्, र त्यसपछि प्याज थप्नुहोस्। सेवा गर्नु पहिले, स्वादको अतिरिक्त पंचको लागि केही कटा तुलसी थप्नुहोस्।
म उत्कृष्ट भाग्य निर्जलीकरण तुलसीसँग एक प्रशंसक संग मात्र निर्जलीकरणमा छ। दश बर्ष पछि यो निर्जलीकरणको लागी सिफारिस गरिसकेको छ, यस वर्ष मेरो राय परिवर्तन भएको छ, र मेरो प्याजको व्यंजनको लागि सुकेको तुलसीको भनाई छ।
- पकाएका बीट्स र प्याज पकाउनुहोस्
- गोभी र प्याज - गोभी र प्याजको लागि पकाउनुहोस्
- उत्सव क्रमाम प्याज
अरेगनो
अरेगनो अर्को जडीबुटी हो जसले प्याज बर्तनको साथ धेरै जोडाहरू। बलियो स्वाद प्याजको बलियो स्वादसँग जोड्दछ, प्रत्येक घटकलाई नरम बनाउँछ र एकदम जोडिन्छ।
सूखे अयगानगोको अधिक तीव्र स्वाद हल्का हातले राम्रोसँग प्रयोग गरिन्छ, वा यसले डिश बलियो पार्न सक्छ।
- टर्किश व्यञ्जनहरू - फ्राइड लिभर र प्याज पकाउनुहोस्
- कारमेलिज्ज प्याज र लसुन चिकन पकाउने विधि - कसरी बनाउने
- प्याजको साथ स्टायर-फ्राइ बीफ - चीनी मासुको व्यञ्जनहरू
ऋषि
प्रारम्भिक वसन्तमा, तपाईं अघिल्लो सिजनबाट बायाँ बाक्लो ऋषिको बहुतायत हुन सक्नुहुनेछ।
प्रारम्भिक वसन्त प्याज तपाईंको स्टेश अप प्रयोग गर्न उत्तम तरिका हो, र नतिजाहरु स्वादिष्ट छन्!
कहिलेकाहीँ बगैचाबाट रमाइलो गर्न धेरै हुँदैन किन हामी प्रारम्भिक वसन्तमा ताजा एपटिजरको रूपमा ऋषि र प्याज Crostini खान्छौँ। यो हाम्रो लागि क्लासिक वसन्त डिश भएको छ!
- बेक्ड प्याज - मीठा प्याज पकाउनुहोस्
- मीठा र खट्टा प्याज - मीठो र खट्टा प्याजको लागि पकाउनुहोस्
- ग्रील्ड प्याज
Tarragon
प्यारागनले प्याजको साथमा प्रयोग गर्न प्राकृतिक स्वाभाविक अप्ठ्यारो स्वाद छ। हामी प्रायः यसलाई अण्डासँग जोड्दछौं, त्यसैले अक्सर यो अन्डा, तारेगन र प्याज डिशको लाइट ब्रान्डको रूपमा समाप्त हुन्छ।
- चावल र प्याज पकाउनुहोस्
- चिकन टरागन (क्ले कुकर) पकाउनुहोस्
- हर्ब प्रतिस्थापन चार्ट - गृह पाक कला
थिम
प्याज प्याजको बोसोको लागि एक जडीबुटीको रूपमा अद्भुत छ। यस्तो सानो पातको लागि, थिम प्याकेज ठूलो पंचको लागि, यो पनि जंगली प्याजको बलियो स्वाद संग हो। सरल प्याज क्वेचमा गहिराइ ल्याउन थिईम प्रयोग गरी प्रयास गर्नुहोस्, वा प्याज स्वादयुक्त रोटी।
थिम प्रायः मेरो भान्सामा सुकेको हुन्छ, किनकि म सम्पूर्ण बढ्दै बढ्दो सिजन बचत गर्दछु, किनकि मैले बिरुवा राखेँ जुन चट्टान बगैंचामा टाँसेको छ। वसन्तको अन्त्यमा, मैले मेरो प्याज र अण्डाको बर्तनमा सबै सूखे थिम प्रयोग गर्न सकेको छु। म पछाडि त्यो योजना थियो।
- लाल मिर्च, गिन, र थिम पकाउने संग मशरूम
- हनी र थिम पकाउने संग भुना भयो बकरी पनीर