तपाईंको बगैंचा (या किसान बजार) बाट चिनी फूलहरू तयार गर्न पाँच तरिकाहरू
चाइभ ब्लसहरू स्वादयुक्त, धनात्मक र रंगीन खाद्य फूल हुन् जुन तपाईंको वसन्त ऋतुमा वसन्त समयमा र किसान बजारहरूमा पनि देखा पर्छ। तिनीहरू प्याज र लसुनको नाजुक स्वाद र तिनीहरू सबै प्रकारका तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। कसरी चाइभ ब्लस प्रयोग गर्ने बारे केहि विचारहरू छन्:
Clive Blossoms संग Sautéed Asparagus
एक महान वसंत समय संयोजन। एस्पारागसको कडा तल खण्ड बन्द गर्नुहोस्।
यदि तपाईंको asparagus चटाई हो भने, तपाईं तिनीहरूलाई एक मिनेट वा दुई को लागि फिसाउन चाहनुहुन्छ होला, तर यदि तिनीहरू पतला भए, बिदा नगर्नुहोस्। (यदि तपाईं तिनीहरूलाई निलो पार्नुहुन्छ भने, तिनीहरू सुरक्षित राख्नु भन्दा पूर्णतया सुक्नुहोस्।) एक चम्मचको टुक्रा वा तल्लो चट्टानमा तेलको तौल तान्नुहोस्, र जब यो तातो हुन्छ, एस्पारागस थप्नुहोस्। 3 वा 4 मिनेटको लागि सेतो एक कटा हुआ चिनिहरु र चाइभ ब्लस र अन्य मिनेट को लागि सट को एक मुट्ठी मा जोडें, र थोडा मक्खन, नींबू को रस को एक निचो र कोसेसर नमक को स्वाद संग समाप्त गर्नुहोस।
बकरी पनीर र चिनी ब्लस ओमेलेट
कटा ताजा चाइभ्स र चाइभ ब्लसको एक मुट्ठी साउथ र सेट गर्नुहोस्। त्यसपछि चार अण्डाहरूसँग आधारभूत तहमा राख्नुहोस् , र बाख्रा पनीर र चिसो मिश्रणलाई भर्नुहोस्। अतिरिक्त चाइभ ब्लस संग गार्निश।
एन्जिल हेयर पास्ता चाइना ब्लसस संग क्रीम सॉस
केही टाउको भएको लसुनको साथमा 3 टिबी मक्खन पिसाब गर्नुहोस्, त्यसपछि रूक्स बनाउन 2 टिबी चम्मच छिटो। केही मिनेटको लागि कुकुर, हिसाब गर्दै, त्यसपछि 2 वटा चल्लाको स्टक वा भाइरस जोड्नुहोस्, राम्रोसँग मिल्दैन।
एक-तिहाईमा पाँच मिनेट वा लामो समयसम्म कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि ¼ कप खट्टा क्रीम र सुचारु नभएसम्म जोड्नुहोस्। कटा ताजा चाइभ्स र चाइभ ब्लस को एक मुट्ठी जोड्नुहोस्, त्यसपछि एक पाउन्ड पकाएको परी बालों पास्ता साथ टॉस।
च्वाइन्ट ब्लसहरूको साथ सेउटेटेड चिकन काटलेट
कुखुरा नमक र ताजा जमीन काली मिर्च संग चिकन कटलेट।
तेलको चम्मचको साथमा मक्खनको घनसँग एक प्यानलाई ताप्नुहोस्, जबसम्म चर्को तातो हावा छ, त्यसपछि कुखुराको कपालहरू थप गर्नुहोस् र तीन मिनेट वा सुनको भून सम्म पकाउनुहोस्, त्यसपछि कपालहरू घुमाउनुहोस् र कटा ताजा चाइल्डहरू जोड्नुहोस्। पूरै चिट्ठी फूलहरू प्यानमा। सम्पन्न नभएसम्म केही मिनेटहरू पकाउन जारी राख्नुहोस्। प्यान्टबाट प्यान्ट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। प्यानमा केही चिकन स्टक थप गर्नुहोस् र एक मिनेटको लागि कम गर्नुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने यस चरणमा बढी मक्खन थप्न सक्नुहुन्छ, र चटनीलाई नमकले स्वाद गर्न। चिकन माथि चाइभ ब्लसस सॉस बहाव र सेवा गर्दछ।
चाइना ब्लसस मसला भयो आलु
Chives र आलु, एक क्लासिक संयोजन। यस अवस्थामा, केवल चाइभ ब्लसहरूले स्वाद पनि नपाओस्, तिनीहरू मसला भएका आलुमा पनि रंग थप्छन्, अन्यथासँग उनीहरूको धेरै रंग छैन। बस चाइभ्स र चाइना फूलहरू हान्नुहोस् र मासुको आलुमा हलचल। यहाँ एक मसिड आलु नुस्खा हो।
यो पनि हेर्नुहोस्: चीता के हो?