बेक्ड पेर्मेसन र मीठो आलू अटोजो एक सान्त्वनाजनक साइड डिश हो जुन विशेष गरी राम्रो पोर्क, चिकन वा टर्कीको साथमा सेवा गरिन्छ। स्वादले म्याक 'एन' पनीरको सम्झना गरेको छ, बिना ग्वाई पिघ्ने पनीरको भार। यद्यपि, मीठो स्वाद र ओजजो नूडल्सले यसलाई बच्चाहरूको साथ एक लोकप्रिय डिश बनाउँछ।
ओर्जो सानो चावलको आकार पास्ता हो। यो प्राय: सूप मा फेंकिएको वा पास्ता सलादमा बनाइएको छ। केहि किराना स्टोरहरूले पनि सम्पूर्ण गेहूंको अन्डा बेच्न पाउँदछ, जसमा बढी पोषण, गेहूं स्वाद र अधिक हुन्छ।
मिठाई बनाइएका मीठो आलुहरू: यद्यपि धेरैजसो, मीठो आलु र यम विभिन्न किसिमका प्रजातिहरूबाट हो। यम एक उष्णकटिबंधीय बेल काऊनर हुन्। मीठो आलुहरू बिहान महिमा परिवारमा एक नुन हो। यमले मीठो आलु भन्दा उच्च शुभ सामग्री रहेको छ तर यम र मीठो आलुसँग समान स्वाद र बनावट छ। तिनीहरू बहुसंख्यक रूपमा धेरै व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
मीठो आलु र यमहरू बजारमा गलत रूपमा लेबल गर्न सकिन्छ। मिठाई आलुहरू मोटो ब्रह्माश, सुन्तला छाला र भित्रको उज्ज्वल नारंगी रंग छ। यमका थुप्रै विभिन्न किस्महरू छन्, र छालाको पीला वा अँध्यारो हुन सक्छ। भित्रको रंगले पहेंलो पहेंलोबाट नरम नारंगी वा गुलाबीमा बैजनी सम्म पर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 lb. मिठाई आलु (कच्चा, लगभग 1 मध्यम आकारको मीठो आलु)
- 1/2 कप दूध (nonfat, 2 प्रतिशत, वा पूर्ण-मोटो)
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 टेस्प काली मिर्च
- 1 कप पिर्मेन्स पनीर (ग्रेटेड)
- 1/2 कप पिर्मेसन पनीर (ग्रेटेड)
- 1 1/2 कप पास्ता (नुकीएको orzo)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवर 350 एफ डिग्री सम्म।
- मिठाइको आलु पन्नीमा र पकाउनुहोस् जब सम्म धेरै नरम र सजिलै संग काँधको साथ छेउमा लगभग 45 मिनेट। ओवनबाट मीठो आलु हटाउनुहोस् (ओवन छोड्नुहोस्।)
- छाला ओठमा खुसी पार्नुहोस्। मीठो आलु एक खाना प्रोसेसरमा दूध, नमक र काली मिर्चसँग राख्नुहोस्। करिब करिब 45 सेकेन्ड सम्म प्रसोधन गर्नुहोस्। 1 प्याला पिर्मेसन पनीर जोड्नुहोस्, केवल 10 सेकेन्डमा मिश्रित नभएसम्म प्रक्रिया।
- मध्यम आकारको बर्तनमा पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्। Orzo जोड्नुहोस् र केवल निविदा नभएसम्म प्याकेज दिशा निर्देशनहरू भन्दा एक मिनेट वा दुई कम। नाली। बेकिंग डिशमा तुरुन्तै स्थान्तरण गर्नुहोस्। मीठो आलु मिश्रणमा हिउँदो नहोस् जब सम्म यो ओजोजमा पूर्णतया मिश्रित हुन्छ।
- बाँकी 1/2 1/2 प्यासास्नी पनीर बाँकी छ। 20 मिनेटको लागि खुला। समाप्त गर्न, ब्राउनको माथिल्लो तहमा 3-5 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 251 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 515 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 13 g |