मेडिरा शराब को नाम पोर्चुगल को तट देखि अटलांटिक सागर मा मेडिरा द्वीपहरु को नाम मा राखीएको छ, जसको लागि अंगूर बढाया जान्छ। मेडारासँग मीठो, कार्मेली स्वाद छ, तर यो अधिक शक्तिशाली हुँदैन। त्यहाँ पनि एक धुवाँ, पोषक तत्वको टाउको छ।
मूल डेमी-ग्लास मेडेरिया शराबको साथ बनाइएको थियो। (यदि तपाईंलाई लाग्छ कि डेमी-ग्लास अहिले जटिल बनाउन जटिल छ, तपाईंले यसको लागि मूल व्यञ्जनहरू देख्नुपर्छ।)
यी दिनहरु हामी मेडिरा सॉस को रूप मा सोचे किनकि मडीरा शराब संग समृद्ध भएको एक साधारण डेमी-चमक हो। त्यसको अर्थ भनेको कामको सबैभन्दा ठूलो भाग डेमी-च्वाइस बनाइन्छ। यो आधारभूत डेमी-ग्लास नुस्खा कसरी विचार गर्नुहोस् कि यो कसरी पुरानो तरिकाले बनाउने।
यो सजिलो छ, तर बिल्कुल चाँडै छैन - यसमा भुमिने हड्डिहरु, सिपाही, तनाव, र यति समावेश गर्दछ। यसको सट्टा, तपाईंले यो डेमी-ग्यास सर्टकट नुस्खा प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ कि तपाई नियमित रूपमा लिनु भएको लगभग आधा घण्टामा गर्न सक्नुहुनेछ।
सर्टकट नुस्खा भण्डार-खरीदा भ्रास वा स्टक प्रयोग गर्दछ, र बाँकी चरणहरू समान छन्। यदि तपाईं यो मार्ग जान्नुहुन्छ, त्यसपछि यो मेडिरास सस पर्याप्त बनाइन्छ - यो मात्र एक मेडी-ग्यासमा केहि मेडिरा रक्सी र मक्खन सरसफाइ गर्ने कुरा हो। रातो माछा, दौडहरू र स्टिकहरूको लागि एक उत्तम छनौट, यो पनि venison संग पर्याप्त बोल्ड छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप
- डेमी-चमक
- 1/4 कप मेडिरा शराब
- 1 tbsp। मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक भारी तलल्लो सॉसpanमा, डेमी-ग्लासलाई उकालो पार्नु र लगभग 5 मिनेटको लागि कम गर्नुहोस्।
- मिरिरा शराबमा हलचल र मक्खनमा घुमाउरो। ठीक छ सेवा गर्नुहोस्।
स्टक र डेमी-ग्लेस सर्टकट
वास्तवमा, यसले स्टाइल बनाइरहेको छ जुन डेमी-ग्लाई बनाउने सबैभन्दा बढी समयको खण्ड हो। स्टोर-खरीदा प्रयोग गरी तपाईंको स्टकसँग एउटै शरीर हुनेछ (एक चीजको लागि, स्टक जेली नहुँदा जेल्ल गर्नेछैन), तर यो निश्चित रूपमा एक सभ्य व्यापार बन्द छ।
वा (र कसैले तपाईँलाई बिस्तारै गल्ती गर्न सक्दछ) तपाईले विभिन्न सस कुर्सहरू मध्ये एक प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, उचित रूपमा "सुविधा उत्पादनहरू" भनिन्छ। र किन होइन? यो वास्तवमै के हो धेरै रेस्टुरेन्टहरू, भित्री सुन्दरहरू, उनीहरूको डेमी-चमक बनाउनको लागि प्रयोग।
बस इन सस कुर्सियों मा पानी को जोड्नुहोस र तपाईंसँग तत्काल डेमी-ग्लेस छ। यो वास्तवमा एक व्यावहारिक सम्झौता हो जुन मान्छे मध्ययुगीन भान्सामा जीवनको अनुभव गर्न चाहँदैनन् - उनीहरु बस एक राम्रो भोजन बनाउन चाहन्छन्।
मेडिएर शराब इतिहास
एक पटक एक पटक, 500 देखि 600 वर्षअघि पोर्चुगल जहाजहरूले समुद्रहरूमाथि शासन गरे, नाविकहरूले पत्ता लगाएका थिए कि तिनीहरूका दाखिलाहरू तिनीहरूका लामो यात्राहरूमा खराब रहन्छन्।
कसैले धेरै संवेदनशील रूपमा ब्रान्डको रूपमा, धेरै रक्सी थप्ने सुझाव दिएका छन्, रक्सी र हेर्छन्, र लो र हेर, न केवल शराब खराब हुँदैन, तर यो ठूलो स्वाद थियो, र तथाकथित "बलियो मदिरा" जन्मेका थिए।
बंदरगाह, शरी, मार्सला र मेडिरा जस्ता गुणित मदिराहरू यस जटिल नवाचारको जीवित विरासत हुन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 121 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |