Tres leches केक, वा तीन मिलक केक, ल्याटिन अमेरिकी खाना पकाउने मा लोकप्रिय छ। कहिलेकाहीँ मेरा बच्चाहरूले लैटिन अमेरिकन रेस्टुरेन्टमा ट्रेस लेच्स केक कोसिस गरे र उनीहरूले मलाई घरमा डुप्लिकेट गर्न खोजे।
मलाई थाहा छैन कि यो नुस्खा प्रामाणिक स्वाद छ, तर यो अचम्मको नमी र स्वादिष्ट छ। साथै, यो एक सुपर सजिलो ट्रस लेचिन केक हो, किनकि यो केक मिक्सको साथ सुरु हुन्छ। यो पनि बच्चाहरु संग बनाउन सजिलो बनाउँछ।
Miss Miss: Tres Leches Cake Video Recipe | Cinco de Mayo व्यंजनहरू
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 18.25 oz। बक्स सेतो (वा पहेँलो) केक मिक्स
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1 कप पानी
- 1/4 कप सब्जी तेल
- 1 चम्मच। भेनि निकाल्नुहोस
- 1 14 औजार। मीठा हुन सक्छ
- गाँसिएको दूध
- 1 12 ओज। दूध हटाउन सक्छ (स्किम वा नियमित)
- 1 कप पुरा दूध (वा हल्का क्रीम)
- 12 बजे। वेनिला फ्रस्टिंग (वा
- buttercream frosting )
- 1 कप स्ट्रबेरी (कटाई, गार्निशको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ।
- खाना पकाउने स्प्रेको साथ 9 9 13 प्यान स्प्रे गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा चिकनी सम्म केक मिक्स , अण्डा, पानी, तेल र वेनिलालाई हराउँदछ।
- तयार प्यानमा राख्नुहोस् । 30 देखि 40 मिनेट बान्नुहोस् वा सुनको भून सम्म।
- ओवनबाट केक हटाउनुहोस् र पूर्ण गरौं।
- बीचमा, राम्रोसँग मिलाएर मिठो क्यान्डयुक्त दूध, भत्काइएको दूध र सम्पूर्ण दूध वा हल्का क्रीम सँगसँगै हिलाउनुहोस्।
- कोक पकाउने एक ह्वीप या भुइँ संग। निश्चित दूध पूर्ण रूपमा अवशोषित गर्न हल्का रूपमा थिच्न को लागी दूध भरिएको दूध मिलाउनुहोस्।
- प्रशीतन केक 1-2 घण्टा।
- केक माथि फ्रोडिङ फैलिन्छ।
- केकमा स्लाइसहरू र प्रत्येक टुक्रामाथि चटनीको चम्मच धेरै चम्मचको काट्नुहोस्। शीर्ष कटाई स्ट्रॉबेरी संग ।
ट्रेस लेचको केक हो, र यो कहाँ बाट आयो?
"ट्रेस लेक कोच, एक स्पंज केक वाष्पयुक्त दूध संग लुगा लगाएको, कन्डिसन दूध र सारा दूध मिलाएको छ, मध्य अमेरिका मा र अब संयुक्त राज्य अमेरिका मा उत्सव मा एक पसंदीदा उपचार हो, यसको उत्पत्ति यसका लागि, लैटिन राष्ट्रहरू-साथै यसको निर्माणको लागि स्विस खानाको संयोजन दिइएका क्रेडिटहरू .सबै नुस्खा स्रोतहरूले निकारागुआमा ट्रस लेचको केकको उत्पत्ति राख्दछ। तथापि, यस्तो विशेषता सामान्यतया निष्क्रिय निष्क्रियमा र विशेष समर्थन जानकारी बिना। जब सम्म कि निर्णायक देखि नै, अन्य, अधिक विशिष्ट प्रमाण मेक्सिको को एक ऐतिहासिक सम्बन्ध को संकेत गर्दछ .एक सिद्धांत जो कम से कम पछि केहि हार्ड डेटा छ कि केक दूध उद्योग को एक कर्पोरेट आविष्कार थियो। रॉकिन रोबिन को पाक कला मेक्सिकन व्यंजनहरु को अनुसार, "त्यहाँ पनि लेखिएका छन् कि नेस्से निगमले सन् 1 9 75 मा मेक्सिकोमा बिरुवा र भत्किएको दूध बेच्न थाल्यो।