कसले सोचेको थियो कि विनम्र फूलबालिकाले त्यस्तो वापसी गरे जस्तै हालको साताहरुमा छ? एकपटक धेरै अज्ञात वनस्पति अब पाक संसारको प्रवाह हो र यस राजकुमारी र चिकन करी रीसिपमा सकारात्मक रूपमा चमकिएको छ।
यो करीरी नुस्खा भनेको छिटो र सजिलो बनाउन मात्र हो, तर यो सस्तो, अझै एक पोषक व्यंजन हो र मुख्य भोजन, लंच वा भान्सा डिशको लागि एकदम सही हो।
यस डिशको लागि चिकन जाँघहरू प्रयोग गर्नुहोस्, तिनीहरू पनि स्याउका फूलहरू भन्दा खरिद गर्न सजिलो छन् र पनि स्वाद छन् र कुनै पनि करीरी डिशमा राम्रो काम गर्दछ - छातीहरू सबै मसालेबाट गुमाएका छन्।
यो नुस्खा पनि चिकन ओछ्याएर गैर-मासु खाना खानेहरूको लागि अनुकूलित गर्न सकिन्छ। नुस्खाको साथ अगाडि बढ्नुहोस् र सबै पक्षहरूलाई पक्षीमा बेवास्ता गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 ठूलो चिकन जांघ (छाला रहित र बेकार)
- 2 चम्मच तेल
- 1 ठूलो प्याज (पतला diced)
- 2 हरियो मिर्च (पतला diced)
- 1 टुक्रा अदरक (1 इन्च, पतला ग्रेटेड)
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी
- 2 चम्मच गेराम मसला
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 टिन टमाटर (कटाई)
- 1 दूधको नारियल गर्न सक्छ
- 1 काली मिर्च (फ्लोरेट्समा तोडिएको)
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- 2 ठूला ठूला ठूला पालकहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
- आकारमा 2.5cm (1 "x 1") मा चिकन जांघहरू काटेर सुरू गर्नुहोस्। एक ठूला फ्राइङ पैनमा 1 चम्मचको तेल र हर तरफ भुरी भुइँमा हाल्नुहोस्। प्यानबाट चिकन हटाउनुहोस् र एक छेउमा राख्नुहोस्।
- बाँकी प्यासमा बाँकी चम्मचको तेल थप गर्नुहोस्, कटा प्याज जोड्नुहोस् र प्याज नरम नभएसम्म मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्।
- हरियो कुखुरा, अदरक र लसुन थप्नुहोस् र 1 मिनेटको लागि कुकुर जारी राख्नुहोस्, हेरविचार नगर्नुस्। त्यसपछि, मिर्च पाउडर, हल्दी, ग्याँस मसला र शर्गा जोड्नुहोस् र थप मिनेटको लागि लगातार पकाउनुहोस्।
- टमाटर र नारियल दूधमा हाल्नुहोस्, राम्रो हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि चिकन र कपाल पगाल्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि सिमरमर र चिकन सम्म पकाइएको छ। चटनी धेरै मोटा हुन्छ भने एक सानो स्टक वा पानी थप्नुहोस्।
- सिजन जाँच गर्नुहोस्, र आवश्यक रूपमा नमक र / वा काली मिर्च जोड्नुहोस्, त्यसपछि पातको माध्यमबाट हलचल नगर्नु सम्म यो केवल wilt सुरु हुन्छ।
- पकाएको चावलको साथमा न्यानो कटोरामा करी राख्नुहोस्, र / वा नान रोटी वा छेपिस।
चिकन र कछुवाको विकल्प
यो नुस्खा वास्तव मा कछुआ, मसाले र क्रीम चाहिन्छ, यो यो हो कि यसले बनावट र स्वाद दिन्छ। त्यो थप पछि वा तपाईंको हृदयको इच्छामा जानुहोस्। केली वा अन्य सागको लागि स्पिन स्विच गर्नुहोस्, वा पूरै मेटाउनुहोस्। मक मकैको रूपमा राम्रो उपज हुन्। यो तपाईंमा भर पर्छ।
तपाईंको ग्रीन्सबाट एक नुस्खाको आधारमा
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 631 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 105 मिलीग्राम |
| सोडियम | 404 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 g |
| आहार फाइबर | 10 जी |
| प्रोटिन | 44 जी |