फलफूलका बुबाले पनि रोल अप भनिन्छ, एक स्वस्थ पोर्टेबल खाना हो। बच्चाहरूलाई उनीहरूलाई स्न्याकको रूपमा माया गर्नुहुन्छ, र तिनीहरू हल्का हुन्छन् र धेरै सानो स्थान लिन्छन्, जसले तिनीहरूलाई मनपर्छ भनेर पूर्ण बनाउँछ। तिनीहरू पनि बनाउन सजिलो छन्।
तपाईं तातो फलबाट फलफूलहरू बनाउन सक्नुहुन्छ, तर डिब्बाबंद फल बनाउँदा तिनीहरू उत्कृष्ट छन्। यदि तपाईं पछिल्लो वर्ष सेप्सेउसे वा नाशपाती मक्खनको धेरै धेरै जार राख्नुहुन्छ भने, यो निश्चित गर्न यो एक सही तरिका हो जुन सबै खाएको हुन्छ।
यदि तपाइँसँग डाइरेइड्रेटर छ भने, यो तपाइँको ओवन प्रयोग गर्नु भन्दा फलफूलहरू बनाउनको लागी एक अधिक ऊर्जा-कुशल तरीका हो। तर दुवै विधिहरूले स्वादिष्ट परिणामहरू पाउँछन्।
फलफूल बनाउन प्रयोग गर्नु अघि सम्भावित रोगजन्य रोगहरूलाई मार गर्न ताजा फल हुनुपर्छ। किनकि डिब्बाबंद फल पहिले नै तापिएको छ, यो प्रयोग गर्दा यो चरण छोड्न सक्नुहुन्छ।
मसला र फलहरू शुद्ध गर्नुहोस्
यदि तपाईं डिब्बाबंद फल प्रयोग गरिरहनुभएको छ जुन पहिले देखि नै शुद्ध हुन्छ, जस्तै सेबसेउसे, तल्लो तहखाने वा तल ओवन विधिमा छोड्नुहोस्।
ठूलो आकारको फल दिनुहोस् जस्तै अचम्म लाग्ने केही मिनेटको लागि एक कलरडरमा नाली। यदि एक चीनी सिरप मा फल डिब्बाबंद गरियो, यसलाई संक्षेप मा पानी संग कुल्ला गर्नुहोस र तब यसलाई नाली दिए। ब्लिन्डर फ्रान्सेली ब्लेलर वा खाना प्रोसेसर र शुद्धेमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
Dehydrator विधि
तपाईंको डेइड्रिटरको ट्रेनलाई प्लास्टिक लपेटो वा गैर-स्टिक निर्जाइटर चादरसँग लिनुहोस्। यदि प्लास्टिक लपेटो प्रयोग गरिसकेपछि, किनारमा तल्लो किनारमा टाँस्नुहोस् ताकि डिस गर्दा तपाईंको लिपिमा फ्याँकिएको छैन।
प्रत्येक ट्रेको केन्द्रमा 1 कप फल फलक राख्नुहोस्। स्प्याट्युलसँग स्प्रेड नगरेसम्म यो 1/4 र 1/8-इन्च मोटीको बीचमा छ। शुद्ध रूपमा समान रूपमा फैलाउने निश्चित हुनुहोस् ताकि फल छातीको सबै क्षेत्र एउटै समयमा सुकेको हुन्छ।
त्रिभुवनमा टाढा राख्नुहोस् र 140F / 60C मा सुक्नुहोस्। 4 घण्टा पछि दानको लागि जाँच गर्नुहोस्।
तपाईंको फल छाला तयार छ जब यो पारदर्शी छ, स्पर्शमा केवल थोडा चिपचिन्छ, र प्लास्टिक लपेटो वा गैर-स्टिक पाना सजिलै संग छरिन्छ। ध्यान दिनुहोस् कि फल पलायनहरू 4 9 देखि 10 घण्टा सम्म लिन सक्दछन् को लागी सुचारु हुन कसरी मुटुको फल फैलियो र फलको घनत्व।
फल छाला कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। भण्डार गर्न, प्लास्टिक लपेटो वा मोक्सर्ड पेपरमा रोल गर्नुहोस्, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै सतहहरू पूर्णतया ढाकिएको, किनारहरू समावेश गर्दछ।
ओवन विधि
धेरै हल्कासाथ सब्जीको तेलको साथ एक पानाको टुक्रा (खाना पकाउने स्प्रे उपयोगी छ)। वैकल्पिक रुपमा, प्लास्टिक लपेटो संग पाक पाना रेखा गर्नुहोस्। यदि प्लास्टिक लपेटो प्रयोग गरिसकेपछि, किनारमा टाढा किनाराहरू टाँस्नुहोस् ताकि यसले डुबाइदिँदा तपाईंको लिपिमा फ्याँक्न सक्दैन।
2 कप फल puree 12 को लागि 17 इन्च बेकिंग ट्रे को लागि पर्याप्त छन्। ट्रे को बीच मा शुद्धता राख्नुहोस्। स्प्याट्युलसँग स्प्रेड नगरेसम्म यो 1/4 र 1/8-इन्च मोटीको बीचमा छ। शुद्ध रूपमा समान रूपमा फैलाउने निश्चित हुनुहोस् ताकि फल छातीको सबै क्षेत्र एउटै समयमा सुकेको हुन्छ।
140F / 60C - 145F / 63C बीचमा ओवन यसको सबैभन्दा कम सेटिङमा घुम्नुहोस् (तपाइँ फल सुक्नु हुँदैन, यसलाई पकाउनु हुँदैन)। 4 घण्टा पछि दानको लागि जाँच गर्नुहोस्। तपाईंको फल छाला तयार छ जब यो पारदर्शी छ, स्पर्शमा केवल थोडा चिपचिन्छ, र सजिलै संग पकाउने ट्रे वा प्लास्टिक लपेटोबाट टाँस्छ।
ध्यान दिनुहोस् कि फल पलायनहरू 4 9 देखि 10 घण्टा सम्म लिन सक्दछन् को लागी सुचारु हुन कसरी मुटुको फल फैलियो र फलको घनत्व।
फल छाला कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। भण्डार गर्न, प्लास्टिक लपेटो वा मोक्सर्ड पेपरमा रोल गर्नुहोस्, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै सतहहरू पूर्णतया ढाकिएको, किनारहरू समावेश गर्दछ।