यो आलु स्वतन्त्र फ्रिज स्वादयुक्त र कुखुराको डिपिङ ससको आवश्यकता पर्दैन।
तिनीहरू तपाईंको औसत तलना भन्दा कम संलग्न छन्, यद्यपि। पहिलो, तपाईंलाई बल्लेबाज पकाउनु पर्छ र यो फ्रिजमा चल्न दिनुहोस् जब सम्म यो फर्महरू जस्तै, लगभग पोलिन्टा । तर त्यस पछि, यो राम्रो मेल खान्छ।
ब्याटर बनाउन को लागी राम्रो छ र रातो फ्रिजमा चिसो राख्नु अघि तपाईलाई अर्को दिन जगेडा गर्न तयार हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/4 कप
- कुखुरा आटा
- 1/2 चम्मच कालो मिर्च
- 1/2 चम्मच रातो मिर्च पाउडर
- 3/4 चम्मच समुद्र नुन
- 2 लौंग लसुन (धेरै पतला मिनी)
- 2 कप पानी
- 1 कप तेल (फरिङको लागि अधिक वा कमको आवश्यकता पर्दछ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मानक आकारको बेकिंग पानालाई प्लास्टिक लपेटो वा नक्कली कागजको साथ लिनुहोस्।
- एक मध्यम आकार कटोरा मा, मिस्ड लसुन संग साथ सबै सुचारु तत्वहरु संग एक साथ जब सम्म मिश्रित मिश्रण।
- धीरे - धीरे पानी मा हलचल र सबै लुम्पहरु लाई हटाउन को लागि तीव्रता को हल गर्न को लागि एक whisk को उपयोग गर्नुहोस।
- बिटर बिस्तारै ठूलो ससान्तिमा राख्नुहोस् र माध्यमको कम तापक्रममा पकाउनुहोस्। लगातार एक हिसाब संग हल कि सुनिश्चित गर्नुहोस कि बल्लेबाज मा कुनै ढक्कन नहीं बनाइन्छ। यो मिश्रण मोटाई को रूप मा तपाईंको हात मा धेरै राम्रो कसरत दिनेछ। यसलाई गम्भीर बनाउनुहोस्। यसलाई मोटो पार्नको लागी लगभग 6 मिनेट लिन सकिन्छ र लगभग 8 मिनेट सम्पूर्ण ब्याटरको लागि पुरा तरिकाले पकाउन सकिन्छ। यदि ब्याटरले छिट्टै छिटो पट्टि सुरु हुन्छ भने, गर्मीलाई थोपा बनाउनुहोस्। फेरि, यो जरूरी छ कि तपाईं यो बल्लेबाज पुरा समय हलचल। हिँड नगर्नुहोस्, केही मिनेटको लागि पनि होइन।
- एक पल्ट जब बल्लेबाज मुलायम पोलेन्टिया वा पुष्प जस्तै मोटो हुन्छ, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र तुरुन्तै सार्बनिक लपेटो वा पेचन्ट पेपरमा पानामा फैलिएको छ।
- आयतमा फैलाउनुहोस् ताकि ब्याटरको लगभग 1/2 इन्च घटेको छ।
- कम्तीमा 3 घण्टाका लागि फ्रिजमा। यो आवश्यक छ कि बल्लेबाज राम्रो तरिकाले भरिएको छ, वा तपाइँसँग यी केटाहरु लाई पछाडि कठिन समय हुनेछ।
- एक पल्ट बल्लेबाजले थोपा फालेको छ भने, मध्य उच्च गर्मीमा 360 फिटमा 1 1/2 इन्च खाना पकाउने तेल ल्याउनुहोस्। तपाईं गहिरो फ्राइर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तेल गरम हुन्छ भने हेर्न को लागी एक परीक्षक टुक्रा ड्रप गर्नुहोस्। तेल जाने तयारी हुँदा यो तुरुन्तै जगेडा गर्न सुरु गर्नुपर्छ।
- फ्रिजको लागि सानो आयताकार (या जसका आकार तपाईं चाहनुहुन्छ) काट्न तेज चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। त्यसपछि एकै एकले, सार्जन लपेटो फिर्ता लिनुहोस् र एक फ्राइ हटाउनुहोस् र यसलाई बिस्तारै तेलमा छोड्नुहोस्।
- यी सबै ब्याचहरूमा तान्नुहोस् जब सम्म सबै पकाएको छ। मैले फ्रिजमा फर्केर मेरो झुकुरी फ्रिज फर्काएँ र अरूले तिनीहरूलाई ठोक्न लगाउन पाईन्।
- कुक नभएसम्म तिनीहरू प्रत्येक पक्षमा (सुनौलो 4 मिनेट वा यति) सुनको खैरो हुन्छ र थप तेलको अवशोषण गर्न कपडा वा कागज तौलिएमा राख्छन्।
- एक स्पर्श संग काली मिर्च र मिर्च पाउडर छिन्नुहोस्। एक्लो सेवा गर्नुहोस् वा तपाईंको मनपर्ने डिप्इन 'सस।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 107 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 247 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |