एक फर फर कोट सलाद को लागि यो नुस्खा, श्यूबा वा सेलेडेका पोड शूबो (सीजेल्दिस под шубой) को रूप मा जाना जाता छ, यो एक पारंपरिक स्तरित सलाद हो कि पतली कटा हुआ पतला हर्बल, अण्डा, बीट, गाजर, आलु र केहि प्रकार को ड्रेसिंग मेयोनेज वा एक खट्टा क्रीम बेस।
यस सलाद कम्तिमा 6 घण्टा अग्रिम तयार गर्न निश्चित गर्नुहोस् ताकि यो राम्रो तरिकाले ठुलो हुन सक्छ र तहहरू देखाउन कटाईन्छ। यो सुन्दर सलाद एक मासु रहित भोजन, साइड डिश या अन्य सलाद संग बुफे मेज मा सेवा हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 ठूला आलुहरू आफ्नो जैकेटमा उकालो, कूल, खुट्टा, र पतला कटाई वा कट्टर
- 4 ठूलो अनपिल गाजर, उकालो, कूल, खुर्सानी, र पतला कटाई वा कट्टर
- 3 ठूला बीटहरू उनीहरूको छालहरूमा उकालो, कूल, खुट्टा, र पतला कटाई वा कट्टर
- 1 1/2 कप मेयोनेज
- 1 मध्यम वा ठूलो (स्वादको आधारमा)
- रातो र पहेंलो प्याज , पतला कटा
- 4 तेलमा पकाएको पछाडिको प्याला, पतले कटायो
- 4 ठूलो
- कडा पकाएको अण्डा , पतला कटाई
- काली मिर्च स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- त्यसै ठूलो सॉसन मा, उनको जैकेट मा 3 ठूलो आलु उबला, 4 ठूलो अनपिल गाजर, र निविदा सम्म 3 ठूला बीट। गाजरले लगभग 15 देखि 20 मिनेट लिनेछन्, आलुले लगभग 40 मिनेट लिन सक्नेछन् र बीटले 1 घण्टा वा बढी लिनेछन्। बस निस्केको तरकारीहरू र बाकी खाना पकाउन जारी सब्जहरू हटाउनुहोस्।
- पछाडि तापनि ताप्लेजुङ, पूर्णतया ठुलो र गाजर र बीटलाई टुक्रा र आलुलाई आलु काट्न।
- एक बजाउने ढाँचामा एक स्प्रिंगफर्म प्यानबाट रिंग मोल्ड वा रङ राख्नुहोस्। यो पनि एक गोल वा ओवल आकारमा वा 13x 9-इन्च प्यानमा निःशुल्क फारम इकट्ठा गर्न सकिन्छ।
- पहिला कटा आलु को सम्पूर्ण भाग ठाँउ मा राख्नुहोस, यहां सम्म कि लेत मा पटिंग। आलु पूर्णतया पूर्णतया मेयनेजको 1/3 फैलाउनुहोस्।
- बीट को 1/2 ठाँउ, त्यसपछि 1/2 गाजर को र 1 / पतला कटा प्याज को, सबै कटा हुआ पतला हिरोइन, र मेयनेज को 1/3।
- त्यसपछि प्याज र गाजरको बाँकी तह, सबै कटा अण्डा र कालो मरिच स्वाद गर्न, मेयनेजको बाँकी, र बाखको बाँकी र पेटी तल। कम्तीमा 6 घण्टा अगाडि सेवाको लागि ताजा।
- केहि मान्छे आफ्नो शब्दावली मा शीर्ष मा कटा अंडे संग खत्म गर्छन; यो तपाइँको छनौट हो! कटाई र सेवा गर्दा यो सुन्दर सलाद हो। अजमोद वा डिलसँग गार्निश।
हर्निंग फर फर कोट यसको नाम हो
नुहाउनका लागी बुट तहबाट यसको फर कोट (शाबा) मोनिकर हुन्छ जसले पूर्ण सलादलाई ढाक्छ। केहि उनको उनको मेयनेज ड्रेसिंग मा कवर गर्छन यो एक सेतो फर कोट जस्तो देखिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 392 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 140 मिलीग्राम |
| सोडियम | 365 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |