डिब्बाबंद सामन एक स्वस्थ, सस्तो, र सुविधाजनक मल्लम समाधान हो। यदि तपाईं रोजाना सामन क्रक्वेट र क्यासरोलहरु को थकित हुनुहुन्छ भने, यो सामन चाउडर एक स्वादिष्ट विकल्प प्रदान गर्दछ।
आलु पकाएका छन् र समय अगाडी घट्छ। यदि तपाइँसँग अर्को भोजनबाट लिफ्ट एसिला आलुहरू छन् भने, धेरै राम्रो; चकर्ड रेकर्ड समयमा गरिनेछ! र यदि तपाईंलाई चाहानुहुन्छ डिब्बाबंद (सूखा) मटर प्रयोग गर्न को लागी महसुस गर्नुहोस्। यदि तपाईं मकई चाउडर चाहनुहुन्छ भने, मितीलाई सम्पूर्ण कर्नेल मकईको बदल्नुहोस्। अतिरिक्त स्वादको लागि, 1/4 प्याला प्याज प्याज प्याज र 1/4 प्याला गाजरको सटोनपमा जोड्नुहोस् र यसलाई अजमेरको साथमा राख्नुहोस्।
हल्का भाइरसको लागि, 1 कप दूध को चिकन स्टक वा क्लामको रस को साथ बदल्नुहोस्।
पटाखे वा क्रस रोल र एक चोरी सलाद संग यो मोटो र हार्दिक सामन चाउडर को सेवा गर्नुहोस्। चाँडर तयार गर्न र सरल रक्स, डिब्बाबंद सामन , र सब्जिहरु पकाउने को लागी एक मिनेट लिन लाग्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 मध्यम आलु
- 1 देखि 1/2 कप जमे भएका मटर (या मटर र गाजर)
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप अजवाइन
- 2 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 3 कप दूध
- 1 गर्न सक्छन् (16 औंस) सामन (हड्डी, घटेको, र चिसो)
- 2 कप कृष्ण पनीर (टुक्रा)
यसलाई कसरी बनाउने?
- आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र 1/2 इन्च पासामा काट्नुहोस्। तपाईंसँग लगभग 2 कपको द्राइको आलु हुनुपर्छ। तिनीहरूलाई साउसेपमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई पानीको साथ र 1 चम्मचको नुन। प्यानल मध्यम-उच्च गर्मीमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। मध्यम-कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा आलु सम्मको निविदा नभएसम्म। नाली र अलग।
- प्याकेज दिशाहरू पछ्याइएको स्टोटिओपमा वा मक्रोभमा मटरहरू भाप गर्नुहोस्। नाली र अलग।
- मध्यम-कम गर्मीमा ठूलो ससान्पमा मक्खन पिच्छ। टेंडर नभएसम्म अजमेर र साईट जोड्नुहोस्, प्रायः स्ट्राइकिंग गर्नुहोस्।
- अनुहार र मक्खन मिश्रणमा आटा जोड्नुहोस्; राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, लगातार घिमिरे।
- गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र बिस्तारै दूध थप्नुहोस्। माध्यमिक गर्मी मा प्यान पछाडि राख्नुहोस्। एक सज्जन फोडा ल्याएर, लगातार घिमिरे। कुक, स्ट्राइकिंग, 1 मिनेटको लागि।
- पकाएको आलु, मटर, र सामन जोड्नुहोस्। को माध्यम ले र फेरि पनीर मा हलचल। पनीर पिघेको नभएसम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्।
सुझावहरू
- मध्यम-स्टार्च आलुहरूमा कम स्टार्च आउँदछ, जस्तै रातो-पतित, युकोन सुन, फिंगलिङ वा नयाँ आलुहरू सूपको लागि आदर्श हुन्छन् किनकि उनीहरूको आकार उच्च स्टार्च आलु भन्दा राम्रो छ।
- डिब्बाबंद सामन पुरा तरिकाले पकाएको छ। तपाईले गर्नु पर्छ यो खाने को लागि वा एक नुस्खा मा प्रयोग निकास छ। तपाईंले छाला र हड्डीको बिट्स देख्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाई मनपराउनु हुन्छ भने छाला र दृश्यात्मक हड्डियां हटाउनुहोस्, तर नरम हड्डिहरु कैल्शियम जोड्नुहोस् र मसला लिन सकिन्छ। तपाईं सम्भवतः उनीहरू सामेलमा पकाएको एक पल्ट त्यहाँ त्यहाँ पनि ध्यान दिदैनन्।
- नुनको लागि ताजा सामन अर्को विकल्प हो। सामन स्टिकहरू वा फोलेटहरूबाट छाला हटाउनुहोस् र सामोन पाल्छन्। मटर र पकाएको आलु थप्न 3 मिनेट अगाडि सूपमा diced salmon थप्नुहोस्।
- मोटो चाउरोको लागि, 4 चम्मच मक्खन र सबै उद्देश्यको आटाको 4 चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 722 |
| कुल मोटा | 45 g |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 154 मिलीग्राम |
| सोडियम | 877 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 45 g |