यदि तपाईं Mcribलाई मनपर्छ तर म्याकडोनाल्ड मा मासु छनोटहरूको अनिश्चित हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि यसलाई यो स्वादिष्ट नुस्खाको साथ बनाउनुहोस्!
निदाएको पोर्क रिब्सको साथ बनाइएको, सेतो प्याज प्याज र डिल पनीले बनाएको एक फास्ट-क्लासिक क्लासिकको यो संस्करण सबै बढेको छ।
हातमा पसिना छैन? खुट्टाको पोर्क, बारबेक्यू चिकन, वा धूम्रपान गरिएको टर्कीको साथ प्रयास गर्नुहोस्। यदि तपाईं शाकाहारी हुनुहुन्छ भने, रिब जैक फल, tempeh वा tofu संग रिब अन्ना प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- रिब्स को लागि:
- आधा चम्मच स्मोक गरिएको पेपरिका
- आधा चम्मच नमक
- आधा चम्मच cumin
- आधा चम्मच सेतो मिर्च
- 2 चम्मच। हल्का खैरो शताब्दी
- 1 tbsp। खुर्सानी को धुलो
- आधा चम्मच भू-कफी
- आधा कप बारबेक्यू सस
- रिब्बाको 1 रैक, झिल्ली हटाइयो
- ¼ कप पहेंलो सरसफाइ
- 1 कप पानी
- आधा कप सेब साइडर सिरका
- प्रत्येक स्यान्डविचको लागि:
- 1 कोब्लेस्टोन रोटी कम्पनी ™ स्पड डग बिन
- ⅓ कपले रिब मासु निकालेको छ (माथिबाट)
- 1-2 tbsp। बारबेक्यू सस
- 1 डिल बत्ती भाला
- 1 tbsp। सेतो प्याज काटियो
यसलाई कसरी बनाउने?
- रिब्स को लागी-
एक सानो कटोरा मा, स्लिम गरिएको पेपरिका, नमक, जीरा, सेतो मिर्च, हल्का भूरी शर्करा, मिर्च पाउडर र भुइँमा कफी मिलाउनुहोस्।
तीव्र चाकूको साथ झिल्लीबाट झिल्ली हटाउनुहोस्, मसाले सरसामान मा मासु र मसालेको मिश्रण थप्नुहोस्। कम्तीमा 6 घण्टाका लागि तान्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्।
बिग ग्रीन एग® तयार पार्नुहोस् ईजीजी को तल मा भिजेको चेरी काठ चिप्स र कार्बनिक कोइको को एक सानो मुट्ठी राखेर यसलाई एक ईजीजी आगो स्टार्टर संग लाइट।
खुट्टाको सामना गर्नुहोला क्यूगुगुटर राख्नुहोस् र 1 कप पानी र आधा कप सेब सिरका को भरी एक मध्यम आकार एल्यूमिनियम प्यान थप्नुहोस्। धातु गेट र मासु जोड्नुहोस् त्यसपछि अण्डा बन्द गर्नुहोस् र माथिल्लो इन्च खोल्नुहोस् 1/4 इन्च र तल निस्क्रिय समायोजन गर्नुहोस् ताकि एक 1/2 इन्च भन्दा बढी इन्च गरिएको छ।
आफ्नो ईजीजी को बारे मा एक घन्टा को लागि देखो ताकि रिब्स को गर्म हट बिना विनियमित गर्न को लागी यो समय हो।
पसिले करिब 4 घण्टाको लागि पकाउनु होस् त्यसपछि आधा कपको बीबीकस सस संग ब्रश राख्नुहोस्, दुई पक्षहरू बीच समान रूपमा वितरित गर्नुहोस्, र केही मिनेटको लागि चटप पकाउन गर्मीलाई पखाल्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, टिनफोइलसँग तम्बू, र रिब्स 30 मिनेटको लागि बाँकी राख्नुहोस्।
-उदाहरणका लागि-
- केही रिब्सबाट रिब मासु हटाउनुहोस् ⅔ एक कप वा धेरै बारेमा, र 1-2 टिबी बारबेक्यू सस संग टस। कोब्लेस्टोन रोटी कम्पनी ™ स्पुड कुत्ता बिन र कटा सेतो प्याज र डिल पन्च भालाको साथ माथिल्लो माटो मासु राख्नुहोस्।