पूर्व-तयारी र पोस्ट-फास्ट भोजन
योम कप्पूर, शाब्दिक अर्थ "दिनको उडान", यहूदी वर्ष को शुभ दिन हो। यो यहूदी नयाँ वर्ष रोश होशाना आठ दिन पछि मनाएको छ। धेरैजना विश्वास गर्छन् कि रुश हसनले भगवानले आगामी वर्षको लागि हाम्रो भाग्य निर्धारण गर्दछ, जीवन र मृत्युको पुस्तकमा हाम्रा सबै नामहरू लेख्न र योम किपुरमा यी किताबहरूमा प्रवेश गरेका निर्णयहरू छापिएका छन् (यसैले छुट्टीको शुभकामना "जिमर चतुमिआ टोवा "- तपाईं राम्रोको लागि छाप्न सक्नुहुनेछ)।
रुश होश्नाहा र योम किपुर बीचका दिनहरू प्रतिपूर्तिको दस दिन भनिन्छ वा एवे दिनहरू। यम कप्प, अनिवार्य रूपले, पश्चाताप देखाउने हाम्रो अन्तिम मौका हो त्यसैले परमेश्वरले आगामी वर्षमा हामीलाई जीवन पुस्तकमा छाप लगाउनुहुनेछ। पश्चाताप यस दिनको विषय हो, योम कप्पू पापको शुद्धीकरणको लक्ष्यको साथ "स्व-इन्कार" (लेवी 23-27) को दिन हो। योम कप्पूरमा प्रार्थना सेवाहरू लामो र सज्जन छन्, र 25 घण्टा छिटो राखिएको छ।
उपवास गर्न सकेसम्म सजिलो बनाउन, र कुनै पाचन असुविधा र साथसाथै अत्यधिक प्यासबाट बच्न, हाम्रो शरीरले यो छिटो तयार पार्नु पर्छ र छिटो समाप्त भएपछि एक पटक राम्ररी खान्छ।
छिटो तयारी गर्दै
बोकर दुखाइ र कमजोरीलाई उपवासको अपेक्षा गरिएको परिणाम हो, कसैले निर्जलित, बेहोशी वा उपवास गर्नु हुँदैन जब बिरामी पर्दछ। सुरक्षित, स्वस्थ र अपेक्षाकृत सहज छिटोको लागि तयारी गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्, तपाइँले के खाएको हेर्न र यकीन छ कि तपाईले पहिले नै पर्याप्त पानी पिउन सक्नु हुन्छ।
उपवासका क्रममा हाम्रो असुविधा निर्जलीकरणको कारण हो, यो उपवास गर्नु भन्दा धेरै पानी पिउन महत्त्वपूर्ण छ- र तपाईले यम किप्पुुरलाई कमेन्ट गर्न आफ्नो शरीर तयार गर्न एक हफ्ते सुरु गर्नु आवश्यक छ। अर्को तरल तपाईंको शरीरलाई सम्झन सक्छ कफी-ठीक हो, वास्तवमा क्याफिन। यदि तपाईं नियमित क्याफाइमिड कफी पेय हुनुहुन्छ भने तपाईंले केही दिन पछि छुट्टीको टाउको दुख्ने र विषाणुको सम्भावनालाई कम गर्नका लागि फिर्ता लिनु पर्दछ।
यद्यपि प्रलोभन धेरै भन्दा बढी भरिएको खानाहरू जित्न सक्नु हुन्छ, तपाईंले उपवास गर्नु अघि तपाईंले के खाएको हेर्न आवश्यक छ। तपाईंको पूर्व-छिटो खानेकुरा नुनमा र कम फाइबरमा हुनुपर्दछ - यसले तपाईंलाई पनी महसुस गर्न र निरन्तर ऊर्जा प्रदान गर्नबाट मद्दत गर्नेछ। यो पनि महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईं बिस्तारै खाना खानको रूपमा खानेकुरा छिटो तपाईंको रक्त शर्करामा बढि बढ्न सक्छ र बारीमा तपाईंले भोकाएको महसुस गर्न सक्नुहुन्छ।
पूर्व-फास्ट मेनु
यहूदीहरूले परम्परागत रूपमा योम कप्पुरको उपवास भन्दा पहिले सेउडट मासुसेटेट - मासुको भोजन, वा पूर्व- दाउरा खाना खान्छ। पाचन कम गर्न, तपाईं दिन को मध्यमा र त्यसपछि रात को खाने को लागि एक हल्का खाने को लागी अधिक भरने को खाना खा सकते हो। धेरै परिवारले खाना खाएर खानेकुरा खानेकुरा खाए र त्यसपछि छिट्टै अघि सीधा कारक डेयरी खानेकुराको आनन्द लिनुहोस्। मासु मेनुमा कम नमक सब्जीको सूप, रोटी भएको चिकन, आलु र मिठाई समावेश हुन सक्छ। डेयरी मेनुले अण्डा सूल्फ , पूरै गेहूंको पछाडि विभिन्न स्प्रेड र फलफूल सलादलाई प्रस्तुत गर्दछ।
पोस्ट-फास्ट मेन्यू
योम कप्पोरको अन्तमा, यहूदीहरूले परम्परागत रूपमा परिवार र मित्रहरूसँग आनन्दित ब्रेक फास्ट फूड साझा गर्छन्। अमेरिका र इजरायलका अशान्जेजिक यहूदीहरूले प्रायः एक उत्सव ब्रंच-शैली मेनुको पक्षमा लिन्छन्, जस्तै यो नो-कुक थेलेल र लक्स ब्रन्च । धेरै सेप्टेर्डिक परिवारहरूले सुत्केरी माटो खानासँग रोशनी रोटी वा केक आधारित नास्तालाई मन पराउँछन्।
जो पनि शैलीको शैली हो, यो पाचन गर्न केहि सजिलो हुनुपर्छ त्यसैले 25-घण्टा छिटो पछि प्रणाली "झटकाउन" नगर्नुहोस्।
उपवासबाट मुक्त
त्यहाँ परिस्थितिहरू छन् जसमा यसलाई फास्ट भन्दा बढी खाने भन्दा ठूलो मित्तालाई मानिन्छ। यदि उपवासले व्यक्तिको स्वास्थ्य वा सुरक्षालाई खतरामा पार्दछ, तिनीहरू सामान्यतया त्यस्ता कार्यबाट मुक्त हुन्छन्। त्यहाँका लागि halachic (कानूनी) workarounds पनि छन् जो एक सुरक्षित पारंपरिक पूर्ण छिटो केहि निश्चित परिमार्जन संग दिन मार्फत सुरक्षित गर्न सक्षम हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, मानिसहरु जस्तै मधुमेह जस्ता अवस्थाहरू, ती व्यक्तिहरूलाई खाने संग लिने निश्चित औषधि चाहिन्छ वा गर्भवती हुनेहरूलाई शेरुरमा खाने र पेय गर्न सल्लाह दिईन्छ ।