यसका लागी मंगोलियाको तर्फबाट मंगोलियाली र दक्षिण अफ्रिकाका राष्ट्रपति ओबामाले भनेका थिए । म हेमप टोफुको बारेमा कुरा गर्दै छु। शानदार। हामी सबै भित्ता मन पर्छ, र हामी सबै टोफुलाई माया गर्छौं। दाई टोफु? मन। उडायो।
गाउँमा
गोपाल टोफुले कहिलेकाहीँ "Hemp-fu" भनिन्छ र मैले यसलाई "हेफु" भनिन्छ। अन्ततः, यो उत्पादन अधिक लोकप्रिय हुन्छ जस्तो लाग्छ, मैले यी तीन नामहरू, हेम्फ टोफू, हेम्प्फु वा हेफुको कल्पना गर्दछु (लुगा लगाउँदा वा नयाँ रूपमा पूर्ण रूपमा आविष्कार गरिनेछ) र अरूहरू साधारण प्रयोगबाट बाहिर जान्छन्।
वास्तवमा, टोप्रो टोफु हो? खैर, यो टोफु हो, हर्प बाट बनाइएको छ। टोफु , परिभाषा द्वारा, वास्तव मा सोयाबीन देखि बनेको छ, तर हेम टोफू त्यहि प्रसंस्करण प्रविधि संग बनाइन्छ, केवल सोयाबीन को सट्टा हर्प बीउ संग!
दाङ टोफू टोफू भन्दा कम हुन्छ र थोडा बनाइन्छ (टेम्पे र टुफुको बीचको क्रस), त्यसैले यो वास्तवमा टोफुको रूपमा एकदम राम्रो छैन।
किन मोटो टोफू यति अद्भुत छ?
यदि तपाईं हेम्प टोफूको खोजको रूपमा पूर्ण रूपमा थोरै थियौं भने, यहाँ चार कारणहरू छन् कि हेमप्रो टोफु धेरै अद्भुत छ:
- यो प्रोटीनमा उच्च छ
- यो ओमेगा-3 मा उच्च छ जुन मस्तिष्क प्रकार्य र तपाईंको मूड दुवै बढाउन सक्छ
- यो कार्बनिक र गैर-जीएमओ, र हेम, सामान्यमा, एक महान उत्पादन हो यदि तपाईं स्थिरताको बारेमा चिन्ता हुनुहुन्छ (भन्नाले तुलनामा, ताड तेल उत्पादन र बादाम पनि!)
- मोबाईल टोफू सोया एलर्जीसँग व्यक्तिहरूको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो र केवल आफ्नो सोया सेवन सीमित गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ
कसरी तालिम टोफू संग कुक
मोटो टोफु धेरै स्वादमा आउँछ, तर नियमित रूप देखि टोफू जस्तै, म सामान्यतया सादा वा मूल स्वाद जस्तै, जब म सधैँ मेरो आफ्नै स्वाद जोड्छु र साँच्चै यो सादा खाना खान्छु।
दाङ टोफु सोयाबीन टोफुको रूपमा बिल्कुल होइन। यो धेरै नराम्रो कुरा हो, प्रारम्भिकहरूका लागि, र स्वादको स्वादको साथमा पखाल्न पनि हुँदैन, त्यसैले खाना पकाउन र अतिरिक्त चटनीको साथ यो सेवा गर्ने योजना बनाउँछ। त्यसोभए, यो स्वाद आफ्नै मा स्वाद हो तर यो सादा टोफू जस्तो होइन, जो भन्नुपर्दछ कि राम्रो छ तर त्यो खराब छैन, मेरो विचारमा, तर यो मलाई ठीकसँग स्वादको तेलमा सुकेको छ।
सीधा बिदाको बाहिर, म स्वीकार गर्दछु कि यो थोडा अजीब गंध गर्दछ तर गल्ती तपाई एकपटक यसलाई पकाउने बेला एकछिन टाढा जान्छ।
किनकी हेम टोफू यति कुरैरह हुन्छ, यो टोफू हाथापाई जस्ता चीजहरूको लागि एकदम राम्रो छ तर यसलाई राम्रो सानो क्यूबमा डन्डिङमा गणना नगर्नुहोस्। तथापि, बेक्ड टोफू जस्ता चीजहरूको लागि राम्रो तरिकाले टुक्रा गर्छ। यसका लागि उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईरहनु भएको छ। यसका बारेमा जानकारी गराईएको छ।
टोफूको विपरीत, गोर्खा टोफु जमेको हुँदैन - यसले वास्तवमा यो कुकुरलाई बनाउनेछ, जुन नियमित टोफुको विपरीत हो।