पाक कलामा, अभिव्यक्ति à la carte ले एक मेनु वस्तुको रूपमा संकेत गर्दछ जुन एक भोजनको रूपमा बरु व्यक्तिगत रूपमा मूल्य हुन्छ। यो फ्रांसीसी र अनुवाद गरिएको हो, यो शाब्दिक अर्थमा "कार्ड द्वारा," मेनुमा सूचीबद्ध विशेष वस्तुहरूको सन्दर्भमा।
उदाहरणको लागि, कुनै पनि चावल, आलु , वा सब्जाइजस्ता कुनै चर्को चिसो स्तन ला कार्टेलाई सेवा गरिनेछ।
À la carte ले एक मेनुलाई सन्दर्भ गर्न सक्दछ जुन मेनुमा प्रस्तुत गरिएका वस्तुहरू वास्तवमा तपाइँले तपाइँको तालिकामा प्राप्त गर्नुहुनेछ।
त्यसपछि डायनर सब्ज र आलुजस्तै अलग-अलग बर्तनहरू अर्डर गर्न मुक्त हुनेछ। तपाई प्रायः यो प्रकारको मेनु उच्च उच्च स्टेकहाउसहरूमा देख्नुहुनेछ।
एक मेनु पढ्दै
मानक रेस्टुरेन्ट मेनु सामान्यतया मूल्यहरु को लागी उद्धरण गर्दछ। यसको अर्थ मेनुमा प्रत्येक वस्तु यसको यसको सम्बन्धित मूल्य हुनेछ। तपाईं अर्डर गर्न चाहानुहुन्छ मेनुबाट वस्तुहरू छान्नु र चयन गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईले चयन गर्नुभएको प्रत्येक वस्तुको लागि तपाईंलाई चार्ज गरिनेछ।
अन्य भोजन व्यवस्था
र्या ला कार्ट अर्डर एक प्रिक्स फिक्स (स्पष्ट "pree feeks") मेनु वा सबै-तपाईं-के-खाई बुफेको विपरीत व्यवस्था हो। एक प्रिक्स-फिक्स मेनुको साथ, डिनरले सेट मूल्यको लागि पाठ्यक्रमहरूको पूर्व-सेट array, जस्तै एपसेटकर्ता, मुख्य पाठ्यक्रम, र मिठाईलाई क्रमबद्ध गर्न सक्छ। तपाइँ प्रत्येक पाठ्यक्रमको लागि केहि सेट वस्तुहरूबाट छनौट गर्न सक्नुहुनेछ। प्रिक्स-फिक्से मेनु सामान्यतया तीन-, चार- वा पाँच-पाठ्यक्रम खाने हो र कहिलेकाहीँ प्रत्येक पाठ्यक्रमको लागि एक शराब जोडी (अतिरिक्त शुल्कका लागि) समावेश गर्दछ।
सबै-तपाईं-के-खाई बुफे सामान्यतया एक सेट मूल्य प्रति व्यक्ति हो। एक पटक डिनर भुक्तानी गरेपछि, त्यो मेहमान बुफे को रूप मा धेरै पल्ट को रूप मा भेट्न को लागी स्वतंत्र छ, र नाम को अर्थ को रूप मा, जितना चाहानु पर्छ खान को रूप मा।
के ए à ला कार्टे बेस्ट डाइनिंग विकल्प?
उत्कृष्ट खाना खाने विकल्प निर्धारण गर्दै वास्तवमा तपाईलाई किन भोक लाग्छ, तपाइँ कति पैसा खर्च गर्न चाहनुहुन्छ, र रेस्टुरेन्ट वा घटनाको बारेमा मनाउने प्रकारको आधारमा व्यक्तिगत प्राथमिकतामा आउँछ।
उदाहरणको लागि, यदि तपाईं विभिन्न प्रकारका खानाहरूको आनन्द लिनुहुन्छ वा तपाईं धेरै खाने चाहानुहुन्छ, सबै-तपाईं-के-खाई बुफे राम्रो विकल्प हुन सक्छ। यदि तपाइँ धेरै पाठ्यक्रमहरू मनपर्छ तर बहु विकल्पहरू चाहनुहुन्न भने, एक फिक्स फिक्स मेनु मदतकारी हुन्छ। एक प्रिक्स फिक्स पनि एकदम राम्रो छ यदि तपाईं एक ठूलो समूह संग खाना खाने हो र भोजन को लागत साझा हुनेछ। प्रत्येक डायनर खानाले एकै मात्रामा खर्च गर्दछन्, भोजनको अन्तमा गणना गर्न कम हुनेछ। यद्यपि, यदि तपाईं केवल केही व्यञ्जनहरू नमूना गर्न चाहनुहुन्छ, वा केही एपटेकरहरू आदेश दिनुहोस् र मुख्य पाठ्यक्रमको भाग लिनुहोस्, भोजनको ला कार्टे सम्भावना तपाइँको उत्तम विकल्प हो।
ध्यान दिनुहोस् कि कर र बेरोजगारी सामान्यतया मेनुमा à la carte मूल्य को अतिरिक्त चार्ज गरिन्छ। यद्यपि यो सामान्यतया दुवै प्रिक्स फिक्स र सबै-तपाईं-के-खाने बफे मेनुको साथमा हो, रेष्टुरेन्टमा सोध्नुको लागी यदि तपाईसँग कुनै प्रश्न छ।