यी बचतकर्ता ब्रोकोली पेनकेक्स एक बहुमुखी स्न्याक वा भोजन घटक हुन्। तिनीहरू स्ट्रेकमा शीर्ष मा तलामा भएको अण्डाको साथ, वा सूप वा स्टुङको साथमा कोर्नब्रेड वा मफिन्सको स्थानमा सेवा गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले एक राम्रो नास्ता बनाउँछन्, न्यानो मारेरा सस वा सुक्ती दही डुबाइमा डुबाइन्छ। वा तिनीहरू साना राउन्डहरूमा बनाइन्छन् र ह्याण्डेड बकरी पनीरको गुड़ियापको साथ वा एपटिजाइजरको लागि स्मोक्ड सामनको मर्सेलसँग जोडिएको हुन सक्छ। यदि तपाईं सुशील पोनकेक्स मनपर्छ भने, सायरी मकई पेनकेक्सका लागि नुस्खा पनि जाँच गर्नुहोस्।
पाक कला उपकरणको आवश्यकता: लसुन उपकरण, महाराज चाकू , काट्ने बोर्ड , क्यान्सर माप, चम्मच माप, तरल को मापने कप , ब्लेंडर (एक प्रयास गर्न को लागी: ब्लेंडेटेक डिजाइनर सीरीज 625 ), बिजुली या स्टोवेटोप griddle या ठूलो nonstick skillet (प्रेस्टो कूल टच इलेक्ट्रिक को कोशिश करो Griddle या स्विस डायमंड डबल बर्नर ग्रैiddle ), घुमावदार स्पैलाला
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स (ताजा)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 1 आउछ (ठोस कटाई)
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 कप दूध (सम्पूर्ण)
- 1 अन्डा
- 1 चम्मच अजल (लगभग कटा ताजा)
- 5 ताजा चाइव्स
- 1/2 चम्मच नमक (कोषेर)
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- मक्खन, गल्ती वा पानको लागि
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ब्लेंडर र पल्समा ब्रोकोली, लसुन, र क्यान्सर राख्नुहोस् जब सम्म यो पतला कटा भयो। आटा, बेकिंग पाउडर, दूध र अन्डा थप्नुहोस्। मध्यम गतिमा ब्लेंडर चलाउनुहोस् जबसम्म सबै अवयवहरू मोटी बल्लेबाजमा संयुक्त हुन्छन्। अजमोबाले बटरमा मिल्दो नभएसम्म अजमोरी, चिनि, नमक र काली मिर्च र पल्स थप्नुहोस्।
- स्किलेट वा ग्यालेडाइलाई हटाउनुहोस् र मक्खनको साथ पकाउने सतह कोट गर्नुहोस्। प्रत्येक पैनकेक को लागि griddle मा लगभग 2 चम्मच बटर को चम्मच। लगभग 3 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, जबसम्म अन्डराइडलाई हल्का रूपमा खारेज गरिन्छ, त्यसपछि फ्लिप गर्नुहोस् र 2 मिनेट बढी पकाउनुहोस्। कागज पेनुल लिने प्लेटमा हस्तान्तरण गर्नुहोस् र सबै पेनकेक्सहरू बनाइए सम्म सम्म एल्युमिनियम पन्नीको तल हटाउनुहोस्। न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
नोट: एक सुवेरी दही डुबकी को लागि, एक चम्मच मिनी ताजा चाइभ्स, 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर र 1/4 चम्मच कोषेर नमक संग एक कप को सादा दही को जोड दिए। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 136 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 37 मिलीग्राम |
| सोडियम | 545 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |