यो lasagna-जस्तो अधिकांश lasagnas - केहि साटो (sauteing veggies, मिश्रण चीजहरू, उबलने नूडल्स, विभिन्न प्रकारका सामग्री, आदि आदि।) आदि। तर, जब तपाईंसँग होस्ट को लागि एक ठूलो रातो खाना छ - र हाँ, तपाईंको रात पनि परिवारको रातो खानेकुरा ठूलो छ जब यो लासागना समावेश छ - प्रयासको थप बिट पूर्णतया यसको लायक छ। म साँच्चै मेरो लासागना को दिन भर को दूरी को दूरी मा मजा ले मजा लेता हूँ: सुबह मा दाल, बाद मा चटनी र अन्त मा एक रात को खाने देखि पहिले एक घन्टा को संयोजन गरिन्छ।
केही सुझावहरू:
लासागना बनाउने बेलामा मैले पासा पकाउने समयको छातीमा 3 देखि 4 मिनेटको वरिपरि पास्ता पाईन्छु। तिनीहरू कम देखिँदैनन् र म पास्ता साथ काम गर्न सजिलो छ भनेर फेला पार्छ।
म अत्यधिक खाना खाने को अन्त मा पाँच मिनेट को लागि लेसगना उबलने को सिफारिश गर्छन। यो पनीर सबै राम्रो र gooey र केली हुन्छ किशोर किशोरी साना खैरो कलर चिप्स मा घुमाउछ कि जुत्ता को लागि एक राम्रो स्पर्श जोड।
यो डिश पनि समय अगाडी तयार हुन सकिन्छ, फ्रिज र त्यसपछि 350 एफ मा लगभग 1 1/2 घण्टाको ओवनमा पकाइएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- ससका लागि:
- 1 प्याज, diced
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 1/2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 चम्मच नुन
- 28 औंस डिब्बाबंद पुरा टमाटर + रस
- 1/2 कप भुईएको रातो मिर्च (जार्रेड ठूलो काम गर्दछ)
- 6 औंस टमाटर पेस्ट
- 1 चम्मच balsamic सिरका
- 2 चम्मचपछी अग्लो
- 1/2 चम्मच अतिरिक्त समुद्री नमक
- 1 चम्मच थप जैतून का तेल
- दालहरूका लागि:
- 2 1/2 प्याक पकाएको (कालो)
- beluga lentils
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 2 चम्मच फेंक बीउ
- 1/2 चम्मच जीरा बीउ
- 1 चम्मच सूखे ऋषि
- 1/2 चम्मच गुलाबी
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच मैदान
- ड्यासको
- chia seeds
- 2 चम्मच पानी
- अन्य सामग्रीहरू:
- 1 बक्स लासागना नूडल्स
- 2 कप कटा कली (हल्का हरियो र रौतहट सम्म हल्का साटो मात्र)
- 1 कप टुकडा गाजर
- 2 देखि 3 कप वेगेज मोजार्सेला (दाई को सिफारिश गर्नुहोस)
यसलाई कसरी बनाउने?
सॉस बनाउन सुरु गर्नुहोस्:
उच्च तापक्रममा ठूलो फ्राइङ प्यानमा प्याज, लसुन, 1/2 चम्मचको सागरको नुन र 1/2 चम्मच जैतूनको तेल सम्म प्याज र पारदर्शी हुन्छ। डिब्बाबंद टमाटरमा र भुना भयो रातो काली मिर्च र मध्यममा तापक्रम घटाउनुहोस्, टमाटरहरू प्रायः प्रायः र थोपा पार्दै तिनीहरू काठको काँटा प्रयोग गरेर पकाउँछिन्। लगभग 10 मिनेटको लागि सिम्मर गर्नुहोस्, र त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
थोडा ठोलो र त्यसपछि खाना प्रोसेसर वा ब्लेंडरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। सस अवयवहरूको बाँकीमा थप्नुहोस् र सुचारु सम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
छुट्याइएको।
दाँत मिश्रण बनाउनुहोस्:
दाल बनाउन को लागी, केवल मध्यम आकार कटोरा मा सबै अवयवहरु को संयोजन गर्नुहोस, राम्रो तरिकाले जड़ी बूटियों र मसालों को वितरित गर्न को उत्थान।
छुट्याइएको।
र बाँकी:
आफ्नो ओवन 350 डिग्री फारेनहाइट पहिले Preheat र धेरै हल्का साथ जैतून को तेल संग 9 x 13 इंच बेकिंग पकवान ब्रश।
प्याकेज दिशा अनुसार कुक नूडलहरू, खाना पकाउने समयलाई 3 देखि 4 मिनेटको शिर काट्न, सावधान रहन नचाहिने पोष्टको तल्लो तहमा टाँस्न नदिनुहोस्, वा आँसु पुछिदिनुहोस्। यो एक नाजुक ब्यालेन्स, मान्छे हो। एकपटक नूडल्सहरू पकाएर पकाइएको हुन्छ, ठीला पानी र अलग नूडल्सको रूपमा पङ्क्ति वा सिलिकन म्याचमा सजिलै कुल्ला।
ससको 1/4 इन्चको साथ समान रूपमा पाक खानाको तल राख्नुहोस्। लासगना नूडलहरू तल राख्नुहोस् पर्याप्त रूपमा चटप (सबै भन्दा राम्रो तपाईं गर्न सक्नुहुनेछ) र केलीसँग त्यसपछि तह (केरासँग हल्का जानुहोस्), गाजर, पनीर र दाल। नूडल्सको अर्को तहको साथ माथि, र लेयर दोहोर्याउनुहोस्। यो नडुड र भरने नभएसम्म यो गर्नुहोस्। चकलेटको साथमा नूडल्सको अन्तिम तह, र त्यसपछि पनीरको मोटो तह, र अन्तमा बाँकी बाँकी रहेको।
30 देखि 35 मिनेटको लागि पूर्वकित ओवनमा बेक गर्नुहोस्, वा पनीर पिघ्न सक्दछ। पनीर बुलबुली हो र केली क्रिसको छ (वैकल्पिक) 5 बर्षको लागि बिरुवा। कम्तीमा 15 मिनेट पहिले काट्न दिनुहोस्।