यदि तपाईं ठूलो हुनुभयो भने, धेरै अमेरिकिहरु जस्तै बर्फ पपले मात्र रंगीन चर्को पानी बनाइदिन्छ , तर त्यसो भए एक दिनले एक पलाटा चकलाई वास्तविक फलबाट पूर्ण बनायो, तपाईले हामीलाई थाहा पाउनु भनेको के हामीले म्याक्सिकन शैली शैली पिक्स्क्रिक प्रकाश।
मेक्सिको हुनसक्ने बर्फ पपको जन्मस्थान (जुन इतिहास एकदम कम छ), तर त्यो देशले निश्चित रूपमा यी जमे भएका खजानेहरूको गम्भीर असर पारेको छ। हास्यास्पद कुरा हो, यद्यपि, मेक्सिकोमा, "कारीगर" paletas एक नवीनता पेटू वस्तु होइन, तर एक दैनिक घटना होइन। यहां सम्म कि साना शहरहरु पलटेरिया छ , जो कि जादुई इलाज को स्वाद को असंख्य मा बनाइन्छ र ग्राहकहरु लाई बेचा जाता छ, जो यस अवसर मा किस प्रकार को खाने को लागि विभिन्न किसिम को फैसला गर्न को लागी उनको समय लेना आवश्यक छ।
सौभाग्य देखि, paletas बनाउन सजिलो छ , त्यसैले एकपटक तपाईंको मौसम गर्म हुन्छ, popsicle molds बाहिर र आफ्नो आफु को एक ब्याच मिलाउनुहोस्। हाम्रो आधारभूत संस्करणको साथ सुरू गर्नुहोस्, त्यसपछि नुस्खा तल सूचीबद्ध विविधता संग शाखा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप पाकेको ताजा फल (स्ट्रबबेरी, अनानास, आम, तरबूज, कान्टाउप, आदि), लगभग कटा
- आधा कप परिष्कृत शुगर
- 1/3 कप पानी
- 3 चम्मच तातो-निचोड मेक्सिकन नीमको रस
यसलाई कसरी बनाउने?
फल, आधा, पानी, र नीमको रस को ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र चिकनी सम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
फलको अर्को भाग पाईन्छ। चम्मचको फल बर्फ पप ढालहरूमा डुबेको छ, त्यसपछि विस्तारको लागि हेडस्पेसको आधा इन्च (लगभग एक सेन्टिमिटर) छोडेर मिश्रित मिश्रण जोड्नुहोस्।
ढाँचामा फ्रीजरमा राख्नुहोस् र तपाईंको उपचारको लागि पूर्णतया दृढ बनाउनका लागी कम्तिमा 6 घण्टा अनुमति दिनुहोस्। यदि तपाईंको ढालहरू बनाइएन भने पपसाइनिक लिपिहरू (वा तपाईं पेपर कप वा ढालका रूपमा अन्य अन्य रिसेप्टरहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ), फ्रीजरको बाहिर एक घण्टा पछि एकपटक पछि र कुचुर मिश्रणमा काठको ढोका घुसाउनुहोस्; फ्रीजरमा फर्कनुहोस्।
आधारभूत मेक्सिकन पालेटामा विविधताहरू
यस उपचारको लागि आधारभूत नुस्खाले टेब्लेज हुन सक्छ यति धेरै तरिका यो मजाकिया छैन। यहाँ केहि विचारहरू छन् जुन तपाईंको आफ्नै रचनात्मक रस बहने (र त्यसपछि ठोक्ने) प्राप्त गर्न:
मुख्य अवयव परिवर्तन गर्नुहोस्। माथि उल्लेखित फाईलहरूको अलावा, किन किवी, केले, रस्पबेरी, नीलाबेरी, वा ग्वावाको साथ बनाएको पिक्स्सोको? वा परम्परागत फलहरू पक्कै बिर्सनुहोस् र तिनीहरूलाई अशुद्ध पेस्ट , वा पेकान वा अरेोज क्यान लेच (चावल पुडाई) बनाउँदछ।
मिश्रण गर्नुहोस् वा होइन। आधारभूत नुस्खा तपाईं आधा फल मिश्रण र आराममा बाकी छोड्नु हुन्छ - तर तपाईं यो सबै मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ, वा सबै बन्दुक छोड्नुहोस्। यो साँच्चै तपाईंसँग छ!
तरल भाडा। किन फलफूल र / या भिडीको रस, चिया वा दूध कोसिस गर्न सक्नु हुन्छ - के यो गाय को, बादाम, या नरिवल दूध कि ?
आफ्नो सुर्खन पाउनुहोस्। परिमार्जित सेतो शर्कराको सट्टा, ब्राउन शुगर, पायलोनकोलो , स्टिभिया, एवभ मिटर, वा कृत्रिम प्यारीर प्रयोग गर्नुहोस्। या forego पूरी तरह सुई र मुख्य संघटक (हरू) को प्राकृतिक स्वाद गाना।
केहि "गर्म।" थप गर्नुहोस् मेक्सिकोले प्रायः फल र फलफूलका पातहरू काट्न पाउडर चिल (जस्तै चिली पिक्इनन) थप्छन्। मंगलोसँग चिल्लो र चिल्लोको छेउमा विशेष रुचि हो। वा चिसो भंग नभएसम्म एक मसालेदार सिरप बाँधेर ताजा जलापीनो या सेरानोनो चिलीको साथ सानो पानी उकालो, मरिच बाहिर रोक्न र सबैलाई जोड्ने र चाँडो थप्नु हुन्छ। यो तपाईंको पलाटा मिक्ससँग मिश्रण गर्नुहोस् र तपाईसँग आफुलाई हट बर्फ पप छ!
केहि ठुलो थप्नुहोस् "ठुलो।" ताजा टकसाल पातहरू आँखाका खुट्टासाथ धेरै फलफूलहरू राम्रो हुन्छन्, र दुबै खुट्टामा जमेको हुन्छ। यदि तपाईं पलाटहरूमा पत्तिहरू चाहनुहुन्न भने, सरल मिन्ट सिरप प्रयोग गर्नुहोस्। वा सानो स्वरमान्ट वा मिर्चेरन्ट सार कोसिस गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। केवल मात्रामा ओभरबोर्ड नजानुहोस्, जस्तै टकसाल निकाट धेरै बलियो छ र सजिलै फलफूलको स्वाद बढाउन सक्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 55 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |