म्यानुटस सस नुस्खाको साथ यो सेग नूडल्स मेरो मनपर्ने सजिलो भाँडा मध्ये एक हो जुन ती रातहरूमा निस्कन्छ, जहाँ म धेरै भोकाउन चाहन्छु, तर खाना पकाउँदा मात्र महसुस गर्दैन। मसालेदार तिल मूंगू नूडल्सको लागि यो नुस्खा शाकाहारी र शाकाहारी दुवै हो। यो तातो वा चिसोको सेवा गर्न सकिन्छ, त्यसैले अर्को दिन लन्च-लपको लागि फेरि ब्याक गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं यो नुस्खा कुनै पनि नूडल्स वा पास्ता सहित, रामेन, सोबा, वा स्पेगेटी सहित गर्न सक्नुहुन्छ।
यो थाई र चिनियाँ -चिकित्सा नुस्खाले कोलेनका लागि लाल मिर्च फ्लेक्सहरू प्रतिस्थापन गरेर कम मसालेदार बनाइन्छ, वा सम्पूर्ण केयेनलाई मेटाउँदछ। यदि तपाईं एक थाई मूंगफली मक्खन ससाना खोज्दै हुनुहुन्छ कि बच्चाहरु प्रेम गर्नेछन्, यो मूंगफली चटनी नुस्खा पनि अचम्म छ।
तपाईं आफ्नो स्थानीय सुपरमार्केटका सबै अवयवहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ। केयेने काली मिर्च मसलाको रूपमा लगभग आधे छ जस्तो कि पारंपरिक थाई पक्षी आँखाको मिर्च मिर्चले आफ्नो व्यंजनमा प्रयोग गरेका छन् (तपाई एशियाई बजारमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ)। तर यो जलापसोस भन्दा मिर्च छ, त्यसैले सजिलो जान्नुहोस् यदि तपाइँ मसाले चीज मनपर्दैन। तपाईं कोयले काली मिर्च पाउडर वा सूखे कुचल लाल मरिच फ्लेक्स पाउन सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2/3 कप मूंगफली मक्खन
- 1/4 कप सोया सस
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 2 हरियो प्याज (कटाई)
- 2 चम्मच तिलको तेल
- 1/2 चम्मच अदरक पाउडर
- 1/2 चम्मच केनी मिर्च
- 2 चम्मच चम्मच रस (एक चूने देखि रस)
- 1/2 पाउन्ड पास्ता वा नूडल्स (पकाएको)
- 2 चिसो तिलको बीउ
यसलाई कसरी बनाउने?
- लसुन लिएर र प्याज काटेर।
- प्याकेज निर्देशनका अनुसार पास्ता वा नूडलहरू पकाउनुहोस्।
- कम गर्मी मा एक सानो सस्यान मा, पास्ता र तिल बिरुवा को छोडेर सबै अवयवहरुलाई जोड दिए। सस सजिलै नभएसम्म सबै अवयवहरू संयोजन गर्न ध्यानपूर्वक सास गर्नुहोस्।
- पास्ता वा नूडल्स मा चटनीलाई हाल्नुहोस्
- माथिको सेतो बीउ छिटो पार्नुहोस्, र चाँडै गर्म वा चिसो सेवा गर्नुहोस्।
यो नुस्खाले तीन सर्भर बनाउँदछ, र बायाँहरू छातीमा स्वादिष्ट हुन्छन् र अर्को दिन लंचको लागि कामको साथ लिन्छन्।
तपाईं तिनीहरूलाई ठुलो खाएर वा माइक्रोवेवमा पुन: पकाउन सक्नुहुनेछ।
धेरै मानिसहरू फिड्न वा यो भीडका लागि पोल्टल्टको लागि एक डिशको रूपमा यो नुस्खालाई डबल गर्न सजिलो छ। पिकनिकको लागि यो एक सुरक्षित वस्तु हो किनकि त्यहाँ चिन्ताको कुनै कुरा छैन भने कोठाको कोठामा बाहिरिन्छ।
यदि तपाईं व्यवसायिक तयार मूंगफली मक्खनको छेउमा हुनुहुन्छ भने, तपाईं धेरै सुपरमार्केटहरूको थोक ग्यासमा थोक मूंगफलीबाट आफ्नै पीस गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसपछि तपाईं केवल चीनी र स्थायित्व बिना ठेठ जारमा भेट्टाउन मात्र प्याटान्ट छ, र यसले मूंगफली सॉसमा राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 823 |
| कुल मोटा | 42 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,526 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 0 g |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 29 जी |