भुइँमा खसेजस्तो सब्जानी यस्तो खाना हो। एक छातीको जाडोको दिनमा सही, भुटेको भिजाइ एक हल्का खाना वा चिकन वा भित्ताको रूखमा एक साइड डिशको रूपमा अद्भुत छन्। तिनीहरूलाई बनाउनको लागी बाँकी कुरा यो हो कि तपाई साँच्चै छनौट गर्न सक्नुहुन्छ र कुन प्रकारका सब्जहरु तपाईलाई भुनाउन चाहानुहुन्छ। जुचिन मन नपर्ने? यो ठीक छ - बस मेटाउनुहोस् र केहि अन्यसँग यसलाई बदल्नुहोस्। बिरुवाको रूखमा उत्कृष्ट सब्जी पनि हो। जान्नुहोस् कि कसरी बगेडा भुल्नु ।
भुटेको सब्जारीको बारेमा के पनि राम्रो छ भनेर यो सजिलो छ र तयार हुन, पकाएको, र एक घण्टा भित्रमा सेवा गर्न सकिन्छ। सजिलो सफाईको लागि, एक उज्यालो प्यानमा भुइँमा पन्डिन्छ। यकिन गर्नुहोस् कि पहिले स्पिकिंग रोक्न स्प्रे पकाउनुको साथमा पन्नी स्प्रे गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 सानो सेतो सेतो (वा पहेंलो आलु)
- 1 मध्यम मीठो आलू (वा यम)
- 1 zucchini
- 1 butternut स्क्वाश
- 4 ठूलो गाजर (वा 1 कप बालिका)
- 1 मध्यम रातो र पहेंलो प्याज
- 1 हरियो वा रातो काली मिर्च
- 1/2 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- वैकल्पिक: कोषेर वा समुद्री नमक
- काली मिर्च स्वाद गर्न
- 1 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच थिम
- 1/8 चम्मच जीरा
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंको मनपर्ने खाना पकाउने स्प्रेको साथ ओवन 375 डिग्री एफ। स्प्रे एक कुकी पाना वा उकालो पाक डिश (9x13)। सजिलो सफ्टवेयरको लागि, तपाईं स्टिकिंग रोक्न आफ्नो पाना पाना वा एल्यूमीनियम पन्नीको साथ प्यान गर्न सक्नुहुन्छ र पकाउने स्प्रेको साथ स्प्रे गर्न सक्नुहुन्छ।
- अर्को, सब्ज काटेर सुरु गर्नुहोस्। यहाँ पछ्याउन कुनै नियम छैन, तर म गाजरहरू, जचिन, स्क्वाश, प्याज, र कालीहरू टुक्रा गर्न मनपर्छ। आलुहरू क्यूबहरूमा वा सानो सेतो आलुका लागि स्वादिष्ट छन्, चौथाईमा।
- रोक्न र फिसाउन पछि, एक तहमा सब्जहरू पाना पानामा वा डिशमा राख्नुहोस्। जैतून को तेल संग बहाव। नमक र काली मिर्चको वांछित राशि थप्नुहोस्। लसुन पाउडर, थिम, र जीउ संग छिराउनुहोस्।
- गरम माथि राख्नुहोस् र 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा जब सब्जिहरु काँटाका साथ छेड्न सकिन्छ। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
भुटानी भएका सब्जिहरु संग जोडी को लागी
भुटेको सब्जिहरु एक बहुमुखी साइड डिश हो। म तिनीहरूलाई ग्रील्ड चिकन , बीफ रोस्ट, वा धेरै हल्का रात का खाना वा दोपहरको लागि एक्लै डिशको साथ माया गर्दछु।
केही मानिसहरू पनि भुइँमा स्याउको साथमा डुप्पस सस प्रयोग गर्न मन पराउछन्। पारंपरिक hummus मेरो विचार मा सबै भन्दा राम्रो काम गर्दछ तर त्यहाँ धेरै किस्महरू छन् कि तपाईं भुना हुआ veggies को स्वाद पूरक गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। Hummus घर सजिलै संग बनाइन्छ, तर यसको वृद्धि भएको लोकप्रियताको कारण पनि सबै भन्दा सुपरमार्केटमा पनि पाउन सकिन्छ। कहिलेकाँही तपाइँ यसलाई प्रशोधन गरिएको अवस्थामा वा डीप द्वारा डेली सेक्शनमा भेट्टाउनुहुनेछ। गृहमन्त्री कसरी गर्ने भनेर सिक्नुहोस् ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 282 |
| कुल मोटा | 18 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 89 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 3 जी |