मङ्गोस्स्टिन फलको काटन र तयारी गर्दै

01 को 06

मंगोस्स्टिन कसरी बनाउने?

उष्णकटिबंधीय फल मंगोस्टीन एंटीओक्सिडेंट र माइक्रोनट्रेन्ट्समा अमीर छ र एशियाई खाना पसल र बजारहरूमा बिक्रि गरिन्छ। यो थाईल्याण्डमा प्रचुर मात्रामा बढ्छ। यो टेनिस बलको आकार हो, एक फर्म खोल जुन गहिरो बैंगनी हो। यो थाईल्याण्डमा प्रचुर मात्रामा पाइन्छ।

राम्रो mangosteens स्वस्थ-हेर्ने हरियो टोपहरू र तिनीहरूको बाह्य खोलहरूमा राम्रो चमकदार छाती छ। फल फर्म हुनु पर्छ र कुनै दरार छैन। निश्चित गर्नुहोस् कि फल बग-रहित हो। फल किन्न नदिने कि बाह्य रियरहरूमा पहेंलो रालको मोती भएका मोतीहरू छन् किनकि ती प्रायः खण्डहरू जसले राल सीपेजबाट पीडित छन्।

02 को 06

तपाईंको मंगोस्टिनमा कट गर्नुहोस्

आफ्नो मंगोस्स्टिन खोल्न को लागी यसलाई दृढ रुपमा राख्नुहोस् र एक भित्ता चाकू संग एक काट्नुहोस्। पुरानो मंगोस्टिन, कडा कडा हुनेछ (एक भिसा कार्य आवश्यक हुन सक्छ)। तपाईंको औंलाहरूको लागि खुल्ला सिर्जना गर्न पर्याप्त पर्याप्त, 1/4 देखि 1/3 इन्च गहिरो, माथिको सबै कोटलाई काट्नुहोस्। तपाईं मध्यमार्फत सबै मार्ग काट्न चाहनुहुन्न।

यदि तपाईं कुनै चाकू छैन भने, तपाईं मंगोस्स्टिन आफ्नो दुई ह्यान्ड्स को बीचमा र बैंगनी गोलाहरु कुच्याउन आफ्नो हात निचोड गर्न सक्नुहुन्छ। एकपटक गोले भरिदिँदा, तपाईं गोडाहरू पिक्सेल सक्षम गर्न सक्नु हुन्छ। यो तरिका गन्दा छ र आन्तरिक खण्डहरूमा परिणाम केहि रस को कुचल छोड्न सक्छ।

03 को 06

मंगोस्स्टिन खोल्नुहोस्

एकपटक तपाईंले सम्पूर्ण फल वरिपरि कटौती गरेपछि, एक एकोकोडो जस्तै, आफ्नो औंलाहरु संग खुल्ला फल पिड गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, वा बिस्तारै यसलाई आफ्नो हातमा हरेक हाईको बिचमा राख्नु। यदि तपाईं यो गर्न सक्नुहुन्न, वा फलको सेतामा देख्न सक्नुहुन्न, तपाईंले गहिराइमा पर्याप्त कटौती गर्नुभएको छैन।

04 को 06

मङ्गोस्स्टिनलाई बेवास्ता गर्नुहोस्

सेतो मान्जिस्तानी फल देखाउन छाला टाढा जानुहोस्। यदि मङ्गोस्टिनका टुक्राहरू फलफूलको सानो देखिने छ भने, यसलाई हटाउनको लागि प्रलोभन नगर्नुहोस्। यो गहिरो बैंगनी छाला एंटीओक्सिडन्ट भन्दा भरिएको छ र बहुमूल्य सूक्ष्म पोषक तत्वहरू।

एक राम्रो मंगोस्स्टन छ कि अपारदर्शी सेतो, फर्म, र पारदर्शी वा पहेंलो भागहरु छैन।

05 को 06

मङ्गोस्स्टिन फलहरू अलग गर्नुहोस्

मङ्गोस्स्टिन फल आन्तरिक भागहरू भएको बेला नारंगी जस्तो देखिन्छ। मंगोस्स्टिनसँग मीठो स्वाद र धेरै नरम बनावट छ र धेरै स्वादिष्ट खानेकुरा हो।

बीउ नरम र खाद्य हो र हटाउन आवश्यक छैन। केही अवस्थामा, तपाईले त्यहाँको बीउलाई पनि ध्यान दिंदैनन्। अन्य मानिसहरूले बीउ खान नपाउने छनौट गर्छन्, उनी कडा र कडा हुन सक्छन्, त्यसैले तपाई त्यस अवस्थामा उनीहरूलाई खारेज गर्न चाहानुहुन्छ।

06 को 06

तपाईंको म्यान्स्टोस्टेन ताजा हुनुहोस् वा विदेशी मिठाई बनाउनुहोस्

मङ्गोस्स्टिनको रूपमा खाएको हुन सक्छ वा ताजा फल सलादमा अन्य फलहरूसँग जोड्न सकिन्छ। केही मानिसहरू तिनीहरूका रस, खोल र सबै। मंगोस्स्टिन आइस क्रीम र sorbets को लागि प्रयोग गरिन सक्छ, र धेरै अन्य डेसर्ट, जस्तै मंगोस्स्टिन क्लाफाउटी , वा एशियाई पुडा को माथि मा, जस्तै थाई ट्यापकोका पुडिंग । मंगोस्स्टन पनि एक व्यञ्जनमा स्वादको एक मीठो परत जोडेर मौन व्यंजनहरूमा पनि समावेश गर्न सकिन्छ।